Alebo prečo Philly zosadila Austina: Vojna hipsterov
PIATOK: HISTÓRIA V STAROM MESTE
podstatou Philadelphia Spočíva najmä v jeho historickom význame, takže výjazd priamo do centra dá vašu víziu mesta na pravú mieru. Keď sa ponoríte do jej tehlových budov, dláždených ulíc a emblémov, pochopíte, že jas Philadelphie nie je odrazom slnka na jej niekoľkých mrakodrapoch, ale na úrovni ulice , na jeho frekventovaných chodníkoch.
Dva z mnohých historických pokladov, ktoré sa nachádzajú v mestských domoch v národnom historickom parku Independence, ktorý je na zozname svetového dedičstva UNESCO, nie nadarmo sú známe ako „najhistorickejšia štvorcová míľa v Spojených štátoch“. Tu môžete vidieť **Zvon slobody** s jeho obrovskou trhlinou a veľmi blízko navštíviť Independence Hall , kde bola v roku 1776 podpísaná Deklarácia nezávislosti. Len o pár blokov ďalej je dom Betsy RossHouse, kde bola podľa legendy vyrobená prvá vlajka Spojených štátov amerických . Vedľa nej, ak máte záujem dozvedieť sa viac o ústave USA, je ** National Constitution Center**.
Zvon slobody
Nenechajte si ujsť architektúru 18. storočia, keď sa budete prechádzať uličkami štvrte, ste v srdci starého mesta, Staré Mesto , tu. Predstavte si zvonenie obrovského zvona, keď zazvonil na volanie študentov Penn University, alebo vtedajších zákonodarcov, keď museli prijímať alebo upravovať zákony. Ak máte smäd alebo sa potrebujete občerstviť, nachádzate sa v oblasti plnej kuchýň z viacerých krajín, ako aj barov a krčiem pre všetky chute. Krčma Red Owl , City Tavern a Eulogy Belgian Tavern sú dobrou voľbou na Chestnut Street, O pár blokov ďalej sa nachádza aj typická anglická krčma The Victoria Free House.
Americká chuťovka, ktorú si zaslúžite
Na večeru choďte do susedstva Námestie Passyunk , (vyslov Pashunk), štvrť s talianskymi koreňmi známa svojimi dobrými a hojnými reštauráciami, Patrí medzi 10 najlepších ulíc v celej krajine pre milovníkov dobrého jedla! Spomedzi širokej škály možností vyberáme dve, ktoré podávajú americké jedlá: StateSide predstavuje malé taniere v štýle tapas s miestnymi ingredienciami spolu s remeselné pivá, vína a liehoviny , zatiaľ čo Fond vsádza na o niečo inovatívnejšie menu z hľadiska chutí a prezentácie. Ako v tej druhej, tak aj v mnohých iných prevádzkach je bežné, že si zákazník prinesie vlastný alkohol. Ak teda vidíte znamenie BYOB (Prineste si vlastnú fľašu) a chcete si dať večeru s vínom, zastavte sa najskôr v obchode s alkoholom.
Neďaleko námestia Passyunk je dobré miesto na ukončenie noci drinkom a živou hudbou: The Boot & Saddle , kútik s dvoma rôznymi priestormi, kde si môžete dať drink alebo večeru, a počúvať živú hudbu. Nájdete ho podľa obrovskej čižmy, ktorá visí z fasády s jej názvom.
Phillyina nová kuchyňa
SOBOTA: Z JUŽNEJ ULICE DO FISHOWNU
Včera v noci si nechal na sebe ostrohy Čižma a sedlo , a dnes je dobré vrátiť sa na susednú ulicu Južná ulica dýchať viac etnickej a kultúrnej rozmanitosti Philadelphie. Pri prechádzke jeho ulicami si všimnete hojnú prítomnosť mozaikové nástenné maľby tu a tam Ak sa vám to páči, oplatí sa navštíviť Magic Garden's. Umelec Izaiáš Zagar predstavuje neziskový priestor koncipovaný ako umelecké centrum komunity, eklektický skanzen s inštaláciami, ktoré využívajú všetko od sôch, predmetov z ulice, bicyklov či kúskov zrkadiel.
Návšteva vám určite zdvihla chuť do jedla. Na uhasenie sa môžete rozhodnúť pre a syrový steak , ten sendvič s hovädzím mäsom, cibuľou a syrom, najlepšie známy ako typické jedlo Philadelphie **(dokonca má aj festival!)**. Niektoré obľúbené jedlá sa podávajú v reštaurácii Pat's, Geno's alebo D'alessandro's. Pamätajte, že kľúčová otázka je in či chcete syr svišťať, alebo nie ! Vegetariáni môžu vyskúšať sendvič banh mi , vietnamský snack, ktorý je vo Philadelphii čoraz obľúbenejší a pozostáva zo zmesi zeleniny s omáčkou aioli a proteínu, zvyčajne tofu. Podáva ho Double Knot alebo QT Vietnamese Sandwich Co a nachádza sa v oblasti South Street.
S obnovenými energiami ste pripravení prejsť Delancey Street až Broad Street , v smere k Múzeu umenia. Philadelphia má veľmi dobré múzeá, medzi nimi aj Franklinov inštitút, s fascinujúcimi výstavami o vede, biológii a inými dočasnými výstavami. Za návštevu stojí aj malé Rodinovo múzeum, cestou do Múzea umenia, presláveného najmä nie svojím obsahom, ale schodmi, ktoré vedú k jeho vchodu, zvečnenému Sylvester Stallone vo filme Rocky. Na úpätí schodov nájdete sochu postavy, vždy obklopenú fotiacimi fanúšikmi.
Rocky, vždy prítomný
Neďaleko múzea je ďalšia postava zo svetovej literatúry, v tomto prípade zviera, prakticky nepozorovane odpočívajúca na konci Galéria vzácnych kníh, v Mestskej knižnici. Je to jedno z najlepšie strážených tajomstiev mesta, Plyšový havran Edgara Allana Poea, ktorý časť života prežil vo Philadelphii.
Po návšteve ktorejkoľvek z týchto možností pravdepodobne hľadáte kávu alebo pivo... K dispozícii je kútik, ktorý ponúka dve vynikajúce verzie oboch! La Colombe, v susedstve fishtown , podáva jednu z najlepších káv (je tu dokonca cortado), ako aj čerstvo upečené sladkosti, chlieb a iné jedlá... perfektná výhovorka na spoznanie tejto štvrte, ktorá je v plnom prúde a kde môžete vidieť hlbokú premenu, ktorou mesto za tie roky prešlo. Okolie je eklektické, medzi robotníkom a umeleckým, osamelé a teplé . Tu je tiež jedna z najlepších krčiem v meste, Johnny Brenda's, s vynikajúcimi kokteilmi, biliardovým stolom a živou hudbou vo dne aj v noci cez víkendy.
Najlepšiu kávu nájdete v štvrti Fishtown
Ak chcete ukončiť nočný tanec, zamierte do Silk City Diner (hip-hop) alebo Kung-Fue Nectie . Ak dávate prednosť pokojnému nápoju, môžete ho vyhľadať v jednom z tajných filadelfských hovorových systémov, ako je Laundromat (na vstup je potrebná správna obuv a pas).
NEDEĽA: PRECHÁDZKA VäZNICOU
Na ukončenie návštevy Philadelphie, najmä na jar, nezabudnite na prechádzku v parku Fairmount nasleduje silný brunch. Medzi najlepšie v meste patrí Morning Glory Diner v klasickom americkom štýle a Green Eggs Café, chutné a trochu modernejšie v podaní. Nezabudnite navštíviť väzenie, Východná štátna väznica, veľmi blízko Fairmount parku, kde sa kedysi konal legendárny Al Capone . Môžete si prezrieť väzenie s Joeom Buscemim, ktorý vám šepká do ucha na zvukovom sprievodcovi, alebo (na Halloween) absolvovať jednu zo špeciálnych prehliadok "Teror za múrmi", ktoré premenia väzenie na strašidelný dom.
Sledujte @cristinarojo
Okolie Fishtown