List s chlebom vstupuje (a oveľa lepšie)
Časy, keď ešte platila fráza „list s krvou vchádza“, je preč, spôsob chápania učenia znázorneného napríklad na obraze od Goyu, ktorý je v múzeu v Zaragoze. Teraz sa, našťastie, časy zmenili, hoci sú aj iné výzvy.Predstavivosť treba vycibriť na maximum, aby vytlačený list , či už v knihách, fanzinoch alebo časopisoch, vzbudzujú záujem čitateľov a tieto choďte do kníhkupectva dychtivé po nových príbehoch . The kníhkupectvá kaviareň/bar Sú už klasikou na celom svete... Teraz prichádzajú nové vzorce.
Je o živiť ducha čítaním ale aj bez zabudnutia nakŕmiť telo , ktorá ponúka chutné jedlo v malebnom, prekvapivom alebo sofistikovanom prostredí.
Miešané sendvičové predjedlo: rozprávajte sa a čítajte
MIEŠANÝ CHLEBÍČEK, MADRID
Nájsť knihy a fanziny v bežnom stánku na trhu vyzýva zákazníkov, ktorí sa chystajú nakúpiť ovocie alebo mäso, aby otočili hlavu a doplnili svoj nákup. Propagátormi myšlienky sú Pedro del Diego , odborník na gastronómiu, a Virginia de Diego , ktorý sa vyučil za grafického dizajnéra, spolupracuje ako výtvarník s kolektívom Diego/Larred a vydáva knihy a fanziny.
Zárodok ** Sandwich Mixto ** vzišiel z cesty do Holandska, na ktorej si uvedomil, že inovácie môžu pochádzať zo zmesi rôznych aktivít a konceptov. Ide o pozíciu, kde písmená prirodzene koexistujú s obalmi , zemiaková omeleta, lahodný zeleninový koláč, káva alebo víno. dokonca sa odvážiť koncertovať na oživenie víkendového aperitívu a sú považované za kultúrnych agitátorov trhoviska Antón Martín.
Fanziny a časopisy, keď jete a nakupujete na trhu
FORN THE LLIBRERIA, BARCELONA
Vášeň Juli Alvarez je chlieb . Po rokoch práce v pekárni, kde sa vyrábala priemyselne, sa rozhodol vyučiť s cieľom upiecť chlieb najvyššej kvality . Výsledkom je ** Forn La Llibrería **, ktorá bola otvorená pred rokom a do ktorej integroval ďalší zo svojich záujmov, a to knihy.
V jeho dielni sa varia vynikajúce remeselné chleby sortiment bio a špeciálneho chleba , koka a sladkosti, medzi ktorými zvýrazní croissant . So súčasným dizajnom, s prevahou bielej a jednoduchých línií, sú textúry a tvary chleba zobrazené za sklenenými skrinkami.
Jedna strana steny odráža nízky reliéf knižných chrbtov, ako keby to bola sugestívna strašidelná knižnica. Kým zákazník čaká, má na dosah ruky veľká polica s knihami o krížení kníh.
Do bohatého katalánskeho chleba!
Ahoj! knihy sú skutočné
KINFOLK, PORTLAND
Vydavateľ časopis kinfolk sa nachádza v Portland , Oregon, v Spojených štátoch, ale dalo by sa povedať, že jeho pôvod a jeho vlasť sú V sieti . Ide o online a tlačenú publikáciu, ktorej témou je priateľstvo a kvalita života súvisiace s gastronómiou. Texty sú krátke a písané jednoduchým a priamym spôsobom, bez veľkých predsudkov, s cieľom podnietiť pôžitok z malých radostí života.
Do Madridu prichádzajú tento rok v marci s organizovanie sušienkových, sušienkových a koláčových workshopov s celozrnnými múkami, v spolupráci s ** My Blue Kitchen**. Opäť nastupuje list, s dobrou gastronómiou. Jeho večere organizované v rôznych mestách sveta sú známe , a jeho blog, ktorý odporúča priestory, výlety a miesta, ktoré prísne dodržiavajú príbuzenská filozofia : nespěchejte, užívajte si prírodu, čítanie, jedlo a prácu. Samozrejme, vždy rešpektovať priateľské putá.
*Tiež by vás mohlo zaujímať...
- Kníhkupectvá, kde sa môžete inšpirovať v Barcelone
- Kníhkupectvá, kde sa môžete inšpirovať v Madride
- Kníhkupectvá, kde si môžete namáčať svoj koláčik v Madride
- Školy v Madride, kde sa môžete naučiť variť
- Všetky články Marisy Santamaríovej
Dostaňte sa do múky s večerou Kinfolk