Vysokohorská krajina je neodolateľná
Áno, ich klimatické, gastronomické a jazykové kontrasty sú také veľké, že nebudete vedieť, či ste v Tirolsku alebo Taliansku. A to je v pohode.
Sú chvíle, keď je ťažké myslieť na Taliansko mimo Rím, Neapol, Benátky, Sicília …, vieme, ale pravdou je, že ukrýva ďalšie mestá, ktoré stoja za návštevu, najmä ak patríte k tým, ktorí si vonkajšie kúpeľné stretnutie , obklopený snehom a výhľadom na hory.
Tip: hľadajte meno Merano , s populáciou len 40 000 izieb umiestnených na úpätí -doslova - talianske Alpy , veľmi blízko hraníc s Rakúskom; tak blízko, že napodiv sú ich materinským jazykom nemecky a ladino -typické pre túto oblasť-, hoci všetci jej obyvatelia sú bilingválni po taliansky, samozrejme.
Merano, unikneme?
Medzi Talianmi (a Rakúšanmi) je známy svojimi jablkami, poveternostnými podmienkami a kúpeľmi, vďaka čomu sa stal preferovanou destináciou práve pre toto: tepelný únik.
Hneď po príchode je zarážajúce, že sa zdá, že týmto mestom neprešli storočia, ktorý má dodnes vzhľad germánskeho mesta, s malými domčekmi stredovekej architektúry, navzájom spojenými a špicatými sedlovými strechami -tak vďačný, keď zimný sneh prichádza z blízkych hôr-.
Avšak, charakter, kuchyňa a zvyky Sú skôr Taliani. A to prekáža. Pretože tu sa Rakúšania stali stredomorskými alebo Talianmi alpskými.
Zima v Merane: NÁDHERNÁ
Ak je vaša zvedavosť vzrušená a chcete to skontrolovať, buďte trpezliví, pretože Do Merana sa rýchlou cestou nedostanete . Najbližšie letisko je Verona a odtiaľ musíte cestovať po ceste do provincia Bolzano.
O necelé dve hodiny začína festival hôr s vrcholmi viac ako 3 300 metrov vysoké a jablkové polia. Veľa. Veľa. To je obľúbený región pre pestovanie tohto ovocia , a jedna z najväčších produkcií na svete, premenená na miestny symbol, ktorý prekročil medzinárodné hranice – najznámejšou značkou je Marlene , jeden z hlavných výrobcov, prítomný v krajinách po celom svete, vrátane Španielska-.
Merano, územie kvitnúcich jabloní
A TO VŠETKO KVÔLI ALPSKO-STREDOMORSKEJ KLÍME
Dalo by sa to povedať klíma je kľúčom k úspechu Merana , známy nie svojimi cestovinami a remeselnou pizzou, ale aj svojimi jablká.
Kombinácia alpsko-stredomorského podnebia podporuje pestovanie tohto ovocia, čo umožňuje a optimálne zrenie a ak je to možné, dodá mu sladšiu chuť. A vedeli to už praprastarí rodičia súčasných producentov (prvé dokumenty potvrdzujúce, že sa v oblasti pestovali jablká, pochádzajú z roku 1800).
Ale to bolo už dávno; doba sa zmenila a chute tiez. A je zvláštne, ako aj vo svete jabĺk, prítomných vo všetkých oblastiach ich každodenného života - gastronómia, kozmetika, prírodná medicína ...-, hovorí sa o trendoch: tam vám každý hovorí, že sú unavení zo žltých životných, zlatých - mimochodom, v úplnom poklese svetových predajov-.
Existuje však riešenie: z ovocné a zeleninové družstvo, ktoré zahŕňa výrobu Südtirol (VOG), ku ktorej patrí aj Marlene, pracuje sa na nových odrodách, ktoré obnovujú ilúziu žltej medzi obyvateľstvom.
Pretože bez ohľadu na to, akí sú unavení, stále je to ono ikonická farba miestnej produkcie a hviezdna ingrediencia do jedál tak typických ako jablková štrúdľa - pozor na nové prémiové odrody jabĺk, ako napr 'Žltá', pripravený podmaniť si nás všetkých svojím vzhľadom, ale predovšetkým chuťou, menej zemitou ako má Golden, chrumkavejšou a šťavnatejšou. A odtiaľto ďakujeme.
Overbooking jabĺk v Merane
TERMÁLNE KÚPELE S IDYLICKÝM VÝHĽADOM
Sláva zdravého mesta je tiež spôsobená klímou, áno, a celosvetovým uznaním, ktoré mu dáva to, čo by sme mohli kvalifikovať ako jedného z prvých influencerov v histórii, Sissi cisárovná, lebo aristokrat si vybral mesto Merano ako miesto bydliska koncom 19. storočia -Bol ubytovaný Zámok Trauttmansdorff , ktorá je dnes označovaná za najväčšiu a najkrajšiu záhradu v Merane – vedomá si klimatologických a environmentálnych výhod pre jemné zdravie svojej dcéry.
A nič nebolo zlé: e V roku 1874 otvorili niečo, čo by sme dnes takmer mohli označiť za prvé mestské kúpele, prvé verejné kúpaliská a po rokoch, v roku 1934, boli objavené termálne kúpele, v ktorých sú dnes vybudované najznámejšie kúpele v regióne a hlavná atrakcia pre turistov: Kúpele Merano . Povinná a upokojujúca návšteva.
Kúpele Merano
Ide o a avantgardný komplex dokonale integrovaný do krajiny e, práca architekta Matthew Thun a pozostáva z 25 bazénov rôznych teplôt, vnútorných aj vonkajších, niektoré dokonca s podvodnou hudbou.
A ak je známe, tak okrem svojich zariadení -sauna, hydromasáže, škótske sprchy, telocvičňa, detské inhalátory...-, je to kvôli záhradám, ktoré ho obklopujú a na kozmetické a kozmetické ošetrenia, ktoré vykonávajú s použitím liečivých bylín a iných miestnych surovín, ako jablká , samozrejme, nejaký základ peelingy a exfoliácie pre ich hydratačné a anti-aging vlastnosti.
A len pre predstavu o jeho rozmeroch: Termas di Merano tvorí ako celok termálny park, ktorý zaberá 51 000 metrov štvorcových v harmónii s okolím a výhľadom na zasnežené Alpy takmer odkiaľkoľvek – dokonca aj z kabín s hydromasážnymi vaňami –, vďaka čomu je Merano známe aj za jeho hranicami ako „mesto balíkov“.
Tak áno. Termálna turistika je hlavnou ekonomickou aktivitou mesta a našťastie to nie je invazívna aktivita. Nemalo by to zmysel, v prípade mesta, ktoré má ako svoj symbol spôsob života jablká, a že sa zaviazala k zdravému životnému štýlu.
Jeho hlavným dopravným prostriedkom je bicykel, jeho obľúbeným koníčkom je šport a víkendovým koníčkom vyliezť do dolomitov , pohorie Álp, vyhlásené za svetové dedičstvo UNESCO v roku 2009. Je to necelá hodina od Merana po výstupe lanovkou s úchvatnými výhľadmi a dôkazom akéhokoľvek typu závratov. Pretože iné Taliansko okrem cestovín, pizze a piva je možné.
Bicykle sú súčasťou každodenného života v Merane
KDE ZOSTAŤ
Okrem Terma di Merano sú tu po meste a susedných mestách roztrúsené desiatky hotelov s výhľadom na Alpy, keďže turistika je hlavnou ekonomickou aktivitou v regióne.
V Merane je Hotel Aurora , s gýčovou estetikou, ktorá vás na prvý pohľad prenesie do 70. rokov. Hoci tento pocit možno nájsť len v spoločných priestoroch; izby sú kompletne zrekonštruované v najčistejšom súčasnom štýle a avantgarda (mimochodom, nikto nie je rovnaký, všetky sú iné) .
V tomto horskom prostredí je však oveľa viac, aby ste si ich mohli vychutnať piatimi zmyslami, počnúc zrakom a jeho alpské krajiny.
„Biela izba“ hotela Aurora
KDE JESŤ
Pred odporúčaním niekoľkých miest na jedenie poznámka: v Merane jablková štrúdľa a pečienky zdieľajú menu s predjedlami a pizzou bez toho, aby sa niekto červenal.
Práve to, čo musí byť medzi severom a juhom, je nákazlivé aj v jeho gastronómii. A výsledok je hotový. Pre kontrolu si môžete rezervovať stôl v reštaurácii Kallmünz , miesto s jedáleň pripomínajúca starý lis na víno , terasa a nápojový priestor - tí z Merana sú zdraví ľudia, ale vedia sa aj dobre zabaviť, nemýlite sa.
Kallmünz
Ak sa chystáte na trasu do Dolomitov, veľmi dobrou možnosťou môže byť binderstube, vo Fiè allo Sciliar, na polceste medzi vínnou pivnicou a značkovou reštauráciou, kde boli halušky a špagety carbonara.
Hoci byť autentický a cítiť sa ako miestny, prečo nie, ideál je jesť v horskom útočisku, ako je Sanon Refuge, drevená chatka v Alpe di Siusi (Mont Sëuc pre Tirolčanov), medzi mestami Castelrotto a Val Gardena , ktorú prevádzkuje rodina, ktorá sa výhradne venuje ponúkaniu tých najpohostinnejších služieb počas slnečných dní alebo dní s búrkou: teplý jablkový džús na privítanie, po ktorom nasleduje viac než výdatné jedlo – buďte opatrní, pretože porcie sú „rancho“ s talianskou nálevou mäsá, rakúske pečené mäsá a likéry na zahriatie. To je v tomto prostredí vždy skvelý nápad.
Útulok Sanon