Hoteloví komorníci: stúpajúca hodnota

Anonim

Kennedyovci pozdravujú obsluhujúci personál v 'The Butler'

Kennedyovci pozdravujú obsluhujúci personál v 'The Butler'

Odborník, s Viac ako 20 rokov skúseností v tejto brandži je tiež zakladateľom ** British Butlers Guild**. Táto organizácia, ktorá sa venuje presadzovaniu ideálov tradičný anglický komorník a s personálom z toho istého Buckinghamský palác, maturovať každý rok mnohí z najlepších komorníkov na základe skúseností a učenia samotného Seddona-Hollanda.

Angličan, ktorý začal svoju kariéru po službe v britskej armáde , začal v najnižšej polohe kaštieľ na vidieku v Anglicku , a po ôsmich rokoch tvrdej práce bol povýšený na hlavný steward . Odvtedy Anthony pracuje pre najvplyvnejších ľudí na svete v Spojených štátoch, v krajinách Blízkeho východu a v Rusku a teraz dorazila do Palma de Mallorca s cieľom školiť členov nového luxusného hotela IBEROSTAR Grand Hotel Portals Nous.

Anthony SeddonHolland génius a postava vo svete správcovstva

Anthony Seddon-Holland, génius a postava vo svete správcovstva

Jeho vedomosti, získané čiastočne vďaka rodine o tri generácie profesionálnych komorníkov , boli dokonca prevedené na zamestnancov o najlepšie kasína v Las Vegas. „Môj pracovný život bol veľmi úplný. : Žil som a pracoval po celom svete . Odkedy som v roku 2007 založil British Butlers Guild, najviac ma fascinovalo to, že som sa sformoval komorníkov niekoľkých najlepších hotelov na planéte , vrátane Ritz a London Claridge. Boli sme tiež požiadaní, aby sme školili regionálnych riaditeľov hotelov vlastnených čínskou vládou; sú jediná zahraničná spoločnosť, ktorá ponúkla svoje služby ministerstvu financií tejto republiky “, vysvetľuje hrdo.

A ukázalo sa, že pre svet najluxusnejšieho správcovstva musíte byť Angličan alebo minimálne musíte mať vzdelanie vo Veľkej Británii , pretože toto je krajina s najväčšia tradícia v profesii. napriek tomu prví komorníci sa narodili v starovekom Grécku , kde boli osobou zodpovednou za podávanie alkoholických nápojov -najmä vína-. Postavenie sa vyvinulo najmä v priebehu 17. a 18. storočia, kedy bol richtárom z ďalšieho sluhu sa stal najdôležitejšou služobnou osobou v aristokratickej domácnosti.

Po druhej svetovej vojne však meniace sa spoločenské postoje a nedostatok pracovnej sily viedli k tzv zánik správcovstva . Bolo to posledných tridsať rokov a najmä počas posledného desaťročia, keď sa postava opäť vynorila vďaka "noví boháči" rozvíjajúcich sa krajín. The International Butler Academy zhromažďuje zaujímavý fakt: Medzinárodný spolok profesionálnych komorníkov odhaduje, že dnes na svete je asi milión profesionálnych komorníkov , a je tiež zodpovedný za búranie mýtov.

Vedeli by ste si niekedy predstaviť, že by tu pracoval komorník?

Nevieš si niekedy predstaviť, že by tu pracoval komorník? No budú!

Zvážte to teda Britskí komorníci sú najznámejší pre televíznu a literárnu ikonografiu, a naznačujú, že tento koncept vymysleli Francúzi Američania vytvorili moderného komorníka , ten, ktorý poznáme dnes - mimochodom bližšie, osobný asistent kto odpovedá na emaily než od nepoškvrneného sluhu v uniforme a bielych rukavičkách.

To vysvetľuje aj škola väčšina komorníkov pracuje v Spojených štátoch a na Strednom východe , a preto začali aj maturovať ženy prvýkrát v histórii , pretože v islamskej kultúre s nimi človek nemôže mať takýto kontakt. Podobne na takých symbolických miestach, ako je Buckinghamský palác, začali v roku 2004 prijímať ženy.

V jeho dlhom číslovaní údajov, ktoré nezahŕňa plat tohto cechu - sa hovorí, že okolo 100 000 dolárov ročne -, tiež sa spomína, že najúspešnejší profesionáli sú Švajčiari a to najlepšia služba je na ďalekom východe . oh! A považujú za najlepšiu školu na svete Holandsko , ale samozrejme... tam je ten tvoj!

Servisnému personálu 'Downtown Abbey' sa podarilo vrátiť anglických komorníkov späť do módy

Servisnému personálu 'Downtown Abbey' sa podarilo vrátiť anglických komorníkov späť do módy

Napriek tomuto reťazcu však Seddon-Holland zostáva pevný: " Vznik tradičného britského komorníka vštepuje najväčšie záväzky so službou najvyššie postavenie , oddanosť povinnosti, diskrétnosť a čestnosť “, popíše. A v skutočnosti je to práve táto posledná charakteristika viac zvýraznení v nich, keď ho požiadame, aby opísal najdôležitejšia hodnota ktorý tento člen služby musí vlastniť.

Inak, jeho úloha nie je príliš podobná úlohe fikcie n, podľa holandskej školy. „Komorník sa v skutočnom živote snaží byť diskrétny a nie rušivý, priateľský, ale nie známy, elegantný a precízny pri vykonávaní povinností. Fiktívny komorník však zvyčajne je bujarý a stal sa tradičným artefaktom beletrie. V dielach malej umeleckej hodnoty a melodrámách tieto postavy poskytnúť komickú úľavu s ironickým komentárom alebo poskytujúce stopy o páchateľoch trestných činov a sú často zobrazované ako bytosti oveľa inteligentnejšie ako ich nadriadení “, ilustrujú.

napriek tomu niektoré fiktívne postavy nám môžu poskytnúť aproximáciu Úlohu komorníka, akú hrá **Alan Bates v Gosford Park**, je celkom presný, pretože podľa The International Butler Academy ho podrobne vycvičil Arthur Inch, kráľovský komorník s veľkými skúsenosťami. To isté sa stane s postavou **Anthonyho Hopkinsa v The Remains of the Day**

Ak hľadáte vierohodného stewarda, ktorý nosí „Gosford Park“

Ak hľadáte vierohodného komorníka, oblečte si „Gosford Park“

Ale vráťme sa k vlastnostiam dokonalého komorníka: sú aj ďalšie, ktoré sú tiež veľmi dôležité, povedali by sme základné, ako napr. vedieť predvídať želania klienta. Ale ako sa to dá dosiahnuť? dĺžka pobytu v hoteli ?: „Služobníci IBEROSTAR Grand Hotel Portals Nous prejdú náročným školením, ktoré ich naučí ako využiť každý zmysel svojho tela a každú bunku v mozgu na zhromažďovanie informácií o hosťoch . Kľúčom k dosiahnutiu dobrej správcovskej služby je byť proaktívny , nie reaktívne, ako sa to deje v iných službách“, vysvetľuje profesionál.

Takáto kvalita bude nepochybne potrebná na vykonanie všetkého, čo sa od nich očakáva. „Sluhovia z IBEROSTARu bude "one stop shop" pre zákazníkov , že budú môcť týmto odborníkom dôverovať organizovať a koordinovať akýkoľvek aspekt služieb ponúkané počas pobytu: vyzdvihnutie na letisku, check-in, vybaľovanie batožiny , objednávanie oblečenia, izbová služba, výber reštaurácií, rezervácia výletov... Dokonca príprava kúpeľa , odvrátenie postele pred spaním a všetko, čo súvisí s upratovaním a starostlivosťou o oblečenie. K dispozícii budú komorníci riešiť akúkoľvek požiadavku alebo požiadavku hosťa “, upresňuje Anthony. Samozrejme, že sem patrí aj veci také „všedné“, ako je pripojenie notebooku k sieti Wi-Fi: komorník je druh super muža (alebo ženy): musí vedieť zvládnuť doslova všetko.

Dokonalý komorník je klasický ako Anthony Hopkins vo filme The Remains of the Day...

Dokonalý komorník je klasický ako Anthony Hopkins vo filme The Remains of the Day...

...A rovnako všestranný ako Alfred z posledných dielov 'Batman'

...A rovnako všestranný ako Alfred z posledných dielov 'Batman'

Čítaj viac