Vo Williamsburgu nebude všetko hipsterské...
Nepríjemne zapáchajú. Do zmesi vlhkosti, špinavej látky, alkoholu a zatuchnutých panchitov . Najhoršou kúpeľňou v Škótsku vedľa toaliet v niektorých z týchto barov je novovyleštený Palace. Na jej stenách nezostalo miesto na ďalšie graffiti. Stoličky a stoličky, ak nejaké sú, sú rozbité . Na jeho podlahy je lepšie sa ani nepozerať, nech sa zdržiavate akokoľvek blízko. Ako váš bar. Pretože sa vraciate znova a znova. A ty sedíš na ich rozbitých stoličkách, vedľa tej pevnej klientely, ktorá tam sedí odkedy zrušili prohibičný zákon . Objednáte si najlacnejšie pivo, v tomto prípade národné značky Budweiser, Bud Light alebo PBR (študentské pivo). Pozeráš sa dopredu. Požiadate o ďalšie. A ďalší. A možno si objednáte panáka lacnej whisky s plechovkou piva, keď sa rozbehne šťastná hodina. A vy budete hladní alebo si objednáte jedlo so sebou z iného miesta.
Vo všeobecnosti, podľa definície, potápačské bary nikdy nepodávajú jedlo. Aj keď samozrejme existujú výnimky, lacné a mizerné výnimky , ale to sa dokonale hodí k výberu vášho piva. Alebo sú posledným rapírom vašej noci.
V každej štvrti je potápačský bar alebo niekoľko. Je to obyčajný bar . Susedský ponor. Ten, ktorý je tam vždy. Verný. Alebo si to aspoň myslíš. Gentrifikácia mení tieto mestské opory na ohrozený druh. Čoraz viac klasikov sa uzatvára a s nimi odchádza aj kúsok duše New Yorku . Zvyšujú sa im nájomné a musia zavrieť. Dúfajme, že sa presunú na iné miesto. Ďalšie miesto, kde vás budú nasledovať vaši farníci. slepo.
SALÓN PRE OŠÍPANÉ A JALOVICE
Toto je rozlúčka. Dôvod tohto článku . Ak sa nič nezmení, ošípané a jalovice, protipól stále roztomilejšieho a uniformovanejšieho Meatpacking District **zatvoria svoje brány o pár týždňov (zvýšia nájomné na 70-tisíc dolárov)**. A vypne svoje megafóny. Legenda hovorí, že El bar Coyote sa inšpiroval týmto spojením s čašníčkami vyzbrojenými megafónmi ktorí kričia na každého nového zákazníka, „žiadne fotky“ a „iba pivo“, ak nepijete, choďte preč. Žiadni peepers. A áno, aj tancujú. A na steny vešia podprsenky. A vy neviete, kam sa oprieť. A celý deň je tma . A jeho stena plná nálepiek a graffiti a pivných neónov popiera roztomilý hotel Standard a High Line. Ošípané a jalovice sú v tejto oblasti od roku 1992, a ak zmizne, minulosť tejto štvrte mäsových bitúnkov ide s ním.
Inštitúcia nočného života v New Yorku
MÝVALOVÝ LOD A PATRIOT SALOON
Sú to dve klasiky Downtown Manhattan. Miesta, kde si predstavitelia Wall Street uvoľňujú väzby a užívajú si uvoľnené po práci, so šťastnou hodinkou, trochou bazéna a v Patriot aj s mastným jedlom. Jednou z klasík potápačských barov sú čašníčky a tie z týchto dvoch patria medzi najuznávanejšie. Samozrejme, podprsenky visia z vejárov a zvláštne zdobenie, v patriotovi.
Miesta, kde si predstavitelia Wall Street uvoľňujú väzby
JIMMYHO KÚTEK
Prepadnete sa cez Times Square a dostanete smäd . Alebo zomriete na teplo. Vždy sa pýtate, kam môžete ísť, či to nie je veľký reťazec potravín alebo kaviarní alebo super reštaurácia hemžiaca sa turistami. Jimmy's Corner je vaše miesto. Potápačský bar kde Medzi barom a stenou je sotva miesto pre dvoch ľudí, so stolmi vzadu, klimatizácia vždy veľmi vysoko a pivo veľmi studené a veľmi lacné. Steny sú polepené starými plagátmi a fotkami Jimmyho, boxer, majiteľ miesta, ktorý stále chodí okolo.
Prepadnete sa cez Times Square a... Jimmyho na vás čaká!
CHARLESTONE
Nie všetko bude vo Williamsburgu štýlové bary. Charlestone odolá a každú noc sa naplní. Nevieme, či na jeho pivo, resp za bezplatnú pizzu si môžete objednať ku každému vypitému pivu . Je to najhoršie/najlepšie rozhodnutie, aké môžete urobiť. Happy hour trvá osem hodín (od 12:00 ráno do 8:00 večer).
Ku každému objednanému pivu pizza zadarmo... FAN
KNIŽNICA A DVOJITÝ SALOÓN
East Village a Lower East Side sú územiami mládeže. Študenti sa voľne túlajú smädní po lacnom pive . Z tohto dôvodu stále existujú oblasti, kde môžete nájsť ošúchané tyčinky, ktoré vám pritiahnu za srdce, ako napr. Knižnica (s knihami na stenách Predstierať ) alebo Double Down Saloon, hrdý na to, že je vynálezcom kokteilu assjuice ( šťava zo zadku ) buď slaninové martini.
Subway Inn
Preživší. 77 rokov bolo na rovnakom mieste na 60. ulici , na začiatku Upper East Side, kde sa podáva pivo v tme. Minulý rok ohlásilo zatvorenie a okolie sa obrátilo na snahu o jeho záchranu. Podarilo sa im to a v decembri otvorili o dva bloky ďalej na východ. Vzali so sebou neón, ktorý je jedným z najcharakteristickejších v meste.
Sledujte @irenecrespo\_
*** Tiež by vás mohlo zaujímať...**
- Hovorcovia New Yorku
- Williamsburg: kronika hipsterskej štvrte - Päť geekských (a tajných) múzeí v New Yorku
- Bary vo veľkom štýle: z New Yorku do neba
- Veci, ktoré ste nevedeli o newyorskom metre
- Predávkovanie cukrom v New Yorku: Najlepšie cukrárne
- Bláznivé obchody v New Yorku, aby ste našli dokonalý darček
- 24 tipov, ako sa vyhnúť tomu, aby ste vyzerali ako turista v New Yorku
- Pivné turné v New Yorku
- Jedzte, pite a hrajte: ABC barov v New Yorku
- The Ultimate Guide to Burgers v New Yorku
- Všetky články od Irene Crespo
77 rokov podávania nápojov