Jedzte ako doma
V čoraz viac prepojenom svete je novým trendom vyskúšať domáce jedlo ľudí, ktorí žijú v destinácii, kam sa chystáme, jedinečná príležitosť zistiť, čo jedia domorodci denne. Mealsurfing sľubuje, že zmení spôsob, akým cestujeme . Ponúkame vám 12 dôvodov, prečo to vyskúšať.
1. SPOJTE VÁŠNE
Konkrétne tie na varenie s tými na jedenie. Do neznámeho domu prichádzajú zvedaví stravníci, aby ochutnali špeciality tajomného šéfkuchára, ktorý je zanietený do varenia. Tu sú rôzne možnosti: buď kuchár zostane na večeru s nami, alebo nám pripraví večeru a nechá nás v súkromí . Najlepšia možnosť je samozrejme prvá, takže budeme mať viac anekdot.
dva. INÝ SPÔSOB STRAVOVANIA
Všetci radi spomíname na babičkine omáčky, mamine bujóny či svokrine krokety. Domáce jedlo so svojimi nedokonalosťami a negeometrickými tvarmi má niečo zvláštne, čo ho robí jedinečným. Nechajme veľké potravinové reťazce, aby sme sa vrátili k remeselnému know-how. Oveľa zdravšie, samozrejme.
Veľmi exkluzívne večere
3. JE TO ĎALŠÍ SPÔSOB CESTOVANIA
Keďže sme na návšteve mesta, čo tak si trochu zajazdiť na jedle a nezistiť z prvej ruky, ako žijú domorodci? Nie je to len spôsob, ako ochutnať miestne jedlo, ale aj vy objavte, ako vyzerá byt v Berlíne, Paríži alebo Dubline zvnútra. Akú výzdobu budú mať Nemci? Je len jeden spôsob, ako to zistiť.
Štyri. A PRECVIČOVAŤ JAZYKY
Zážitok, ak sa uskutoční s ľuďmi iných národností, nám umožňuje naučiť sa typickú slovnú zásobu, ktorá sa v učebniciach nevyskytuje . Ako sa po anglicky povie „zeler“? A "podaj mi soľ"? Aký je výraz pre „dobrú chuť“ v japončine? Autentická jazyková hodina sprevádzaná dobrým jedlom.
5. JE TO EXKLUZÍVNE
Reštaurácie tam budú vždy – alebo aspoň na určitý čas –, ale príležitosť ísť do toho či onoho domu sa už nemusí nikdy opakovať. To znamená naša skúsenosť je jedinečná, typická pre prítomný okamih , a takto to predáme našim známym. Očarujúci nádych večera je zaručený.
spôsob, ako sa spriateliť
6. EXISTUJÚ NA TO ČALEJŠIE A VIAC SOCIÁLNYCH SIETÍ.
Možnosti stretnúť sa s ľuďmi, ktorí sa venujú surfovaniu po jedle, pribúdajú. Dve z referencií sú ** Eat With v Spojených štátoch a VoulezVousDiner vo Francúzsku,** ktoré sa spájajú aj s jednotlivcami v našej krajine. V Barcelone môžete napríklad ochutnať domáce jedlo michelinského šéfkuchára, ktorý si s radosťou sadne vedľa vás a rozlúšti nevysloviteľné jedlá vysokej kuchyne.
7. NAUČÍTE SA VARIŤ
Pretože koniec koncov, máte pred sebou šéfkuchára . Môžete sa ho opýtať, ako urobil tú omáčku alebo čo dal do vinaigrette, a určite dostanete nápady na vytvorenie vlastného menu pre cudzincov. V skutočnosti existujú niektorí kuchári, ktorí dokonca poskytujú lekcie varenia, a to aj prostredníctvom rovnakých webových stránok.
8. STE V NAJNOVŠEJ MÓDE
Pretože, hoci je to prvýkrát, čo zvažujete podpísať sa, ukazuje sa, že iniciatíva má už pekných pár rokov. Promotérom bola Kitchen party, ktorá začala v roku 2011, hoci Kuchynské surfovanie v New Yorku bolo tým, kto položil základy tohto zážitku (napríklad, že kuchári sú naozaj dobrí a že vyhľadávač rozlišuje štýly jedla). Ďalším podstatným je talianske New Gusto.
Spôsob, ako objaviť nové chute
9. VEDIE VÁS K SKÚŠANIU INÝCH VECÍ
Akonáhle budete s čipom na stravovanie, začnete objavovať mnoho ďalších súvisiacich iniciatív k umeniu jesť a pripravovať jedlo. Niektoré sociálne siete, ako napríklad Mealku, nabádajú amatérskych kuchárov, aby pripravovali o niečo viac jedla ako zvyčajne, aby sa oň mohli bezplatne podeliť s ostatnými používateľmi internetu, ktorí sa zase delia o svoje jedlá. Existuje len jedno pravidlo: musia to byť čerstvé a zdravé produkty.
10. NÁZORY POUŽÍVATEĽOV
Ak sa bojíte dôverovať kulinárskym schopnostiam úplne neznámych ľudí, vždy môžete prečítajte si komentáre ostatných používateľov ku každému z návrhov. Zaručujú, že cestoviny sa nepripália, atmosféra nie je ponurá a dotyčný kuchár je dosť milý na návštevu.
Ruka v ruke so šéfkuchárom
jedenásť. INICIATÍVA V EXPANZII
Na mnohých internetových stránkach o foodsurfingu – a mimochodom, existuje aj niekoľko aplikácií – sa organizujú iba večere. Postupne sa však návrh rozširuje na raňajky, neskoré raňajky a občerstvenie. Je tiež bežné, že ľudia, ktorí to skúsili, sa rozhodnú stať sa na jeden deň šéfkuchárom. Prečo nepozvať cudzincov k vám domov? Veď aj to je spôsob cestovania.
12. EŠTE NEREGULOVANÉ
Vo väčšine foodsurfingov platia stravníci amatérskemu kuchárovi za menu, ktoré im ponúka. Tak ako sa to stáva pri coachsurfingu alebo, najmä pri airbnb, existuje právne vákuum týkajúce sa samotnej činnosti. Kým sa však neobjaví nová legislatíva, môžeme pokračovať v praktizovaní mealsurfingu bez väčších problémov. Tak si to užite!
*** Tiež by vás mohlo zaujímať...**
- Desať geek reštaurácií na jedenie v roku 2014
- 30 vlastností, ktoré definujú zarytého cestovateľa
- Syndróm 'Všetko nechám'
- 37 typov cestovateľov, ktorých stretnete na letiskách a v lietadlách, či sa vám to páči alebo nie