Obklopiť sa pokušením bolo toto
Prvé múzeum čokolády na Manhattane je dielom slávneho čokolatiéra Jacquesa Torresa a Eddyho Van Bellera, zakladateľa ďalších štyroch múzeí čokolády a ich histórie po celom svete. Vaša návšteva je objavom, vedomým pôžitkom a z rôznych oblastí pochúťka, ktorú často považujeme za samozrejmosť a ochutnávame bez toho, aby sme si ju vážili. Pôvodné stroje, rôzne druhy, náčinie ako napríklad španielsky pohár z kokosovej škrupiny a striebra alebo francúzske bonboniéry v štýle Art Déco tvoria výstavu, vysvetľujú z múzea.
Súčasťou návštevy je ochutnávka deviatich odrôd
Nachádza sa v čokoládovňa, ktorú má Torres v Soho (350, Hudson Street), prekročiť prah jeho dverí znamená podniknúť cesta, ktorá nás zavedie priamo k civilizáciám Mayov a Aztékov , aby sme potom prešli rokmi a dostali sa do Európy 19. storočia, z ktorej preskočíme do súčasnosti. Vedeli ste napríklad, že kakao sa stalo božským nápojom bohov a konzumovalo sa pri ľudských obetiach? očné buľvy!
Najchutnejšie? určite, degustácia pod vedením profesionálneho čokolatiera. Deväť druhov tmavej, mliečnej alebo bielej čokolády, čerstvo ručne mletá horúca čokoláda a ručne vyrábané čokoládové hľuzovky. Cena vstupného na prehliadku je 15 dolárov (asi 14 eur) pre dospelých a 10 dolárov pre deti od 4 do 12 rokov (9 eur). Deti do 4 rokov vstupné neplatia. Môžete si ich kúpiť prostredníctvom ich webovej stránky.
Ponorte sa do sveta čokolády