Casa de Gula, reštaurácia 'La Peste'

Anonim

Mor

Druhú sezónu otvára reštaurácia.

V 16. storočí boli známe ako domy obžerstva k evolúcii krčmy . Tam sa nielen pilo, ale aj jedlo. a nestali sa čmudiaci , kde sa dalo aj prenocovať. „Dom obžerstva je ako pôvod domu jedál,“ vysvetľuje. Gigia Pellegriniová , seriálové rekvizity Mor . "Podávali domáce jedlá, obľúbené jedlá."

Ak v prvej sezóne série Movistar+, ktorú vytvoril Alberto Rodriguez a Rafael Cobos (dvojnásobok minimálny ostrov, Skupina 7 ), sa objavilo veľa krčiem, v druhej ( premiéra 15. novembra ), uvidíme protagonistov vchádzať do domu obžerstva, pokračuje Pellegrini. A všetky tieto kulisy, scény nového príbehu, teraz poslúžili ako inšpirácia na preloženie fikcie do reality s otvorením v Seville Dom obžerstva , reštaurácia a bar, kde Prekročiť dvere znamená presunúť sa nielen do série, ale do 16. storočia.

Od dekorácie až po písmeno . Všetky zmysly prinútia návštevníka a stravníka cestovať svet, v ktorom bola Sevilla New Yorkom sveta , kozmopolitný a pulzujúci pre obchod s Amerikou. Aj keď všetko to bohatstvo malo aj temnejšiu stránku mince, ako je dobre Mor . Casa de Gula sa otvára v rámci transmediálnej stratégie realizovanej pre sériu, a Hra o alternatívnej realite ktorá sa v prvej sezóne zamerala na prehliadku tých najzvláštnejších lokalít a tentoraz zašla s touto kráľovskou krčmou o krok ďalej.

Mor

Špeciálne menu inšpirované receptami zo 16. storočia.

„Bola to veľmi dôležitá výzva – pokračuje Pellegrini –: premeniť miesto, ktoré bolo dnes bežným barom, veľmi veľké a ktoré nám nič nepripomínalo 16. storočie. získajte pocity, ktoré získame, keď vstúpime do súborov série “. Ona a umelecký tím to dobre vedia, pretože výber miest, aby sme boli verní momentu, bol veľmi dôležitý starostlivý a zložitý.

Prvým krokom pre Pellegriniho tím bol "zasahovať do stien" s rovnakou technikou, ktorú používajú pri natáčaní: "Technika, ktorú sme vytvorili s maľovanými a štruktúrovanými papiermi, vďaka ktorým vyzerajú naozaj sviežo."

Potom išli do sklady, kde držali rekvizity postavené pre sériu a použité v nej a na umiestnenie okolo Casa de Gluttony si vybrali predmety predovšetkým z prvej sezóny, ktoré už divák pozná. „Bolo to komplikované aj preto, že sú to predmety, ktoré sú stvorené na efemérne dekorácie a teraz musia žiť skutočný život,“ hovorí Pellegrini. Celá jedna vitrína je plná spomienkových predmetov , ale aj fanúšikovia série budú vedieť rozoznať nábytok, svietidlá či kované prvky (lucerny, kríže, kvety...) roztrúsené po areáli.

Dom obžerstva

Steny veľmi 'The Mor'.

Casa de Gula, ktorý sa pre verejnosť otvorí 20. septembra Má dve podlažia a terasu. . V tej, ktorá je orientovaná do ulice, sú dlhé stoly ako vo vtedajších krčmách. A aj ďalšie menšie „aby sa prispôsobili dnešnému dopytu“. Dole vám ako prvé padne do oka barový pult , ako je mramorový oltár a pult, pre ktorý použili reprodukciu oltárny obraz Panny Márie moreplavcov zo sevillského Alcázaru Čo urobili pre seriál? Na oboch poschodiach bolo osvetlenie veľmi starostlivé, aby zážitok z ponorenia sa do temného šestnásteho storočia bol absolútny.

DOBRÝ YANTAR

Keď si vaše oči zvyknú na priestor, budete sa dotýkať zbystriť ostatné zmysly v tomto šestnástom storočí a gastronomický návrh Casa de Gula nemohol zostať pozadu. The šéfkuchár daniel del toro má na starosti návrh špeciálneho menu, inšpirovaného dobou a teda aj seriálom.

Na jednej strane sú Jedlá z Garduña (tak sa volalo tajnej a zločineckej spoločnosti kto hrá hlavnú úlohu v seriáli), obľúbené recepty na jedlo potom hutné lyžicové prívarky, ktoré sú obľúbené aj dnes, ako cícer, jarabica, kotlík s tuniakom, pečené koleno, slaná treska... Jedlá si môžete objednať samostatne alebo si vybrať do niektorého z dve degustačné menu (každé 27 a 35 eur) .

Dom obžerstva

Recepty zo šestnásteho storočia sú dnes reinterpretované.

Okrem toho je tu ďalšia hlavná a obšírnejšia ponuka modernejších receptov, ale aj plná kývnutí na sériu: ako napr. Tie, ktoré odporúča Teresa Pinedo “ (postava Patricie López), čo sú krevetové canutillo so sójovou omáčkou alebo vrecúška s kozím syrom; “ Obľúbenci Matea Núñeza “ (hlavný hrdina, Pablo Molinero), “ Radnica Radnica "buď" Skonfiškované v prospech Garduña ”.

Casa de Gula je „oficiálna krčma La Peste“ A bude otvorené na dva roky pre fanúšikov seriálu, histórie, dobrého jedla. Je to „priestor pre nešikovných, voľnomyšlienkárov , pre tých, ktorí sú spochybňovaní, umlčaní, obávaní, prenasledovaní a aj tak po stáročia šíria svoju zlatú slobodu v podstate ulíc Sevilly“.

Dom obžerstva

Memorabílie série.

Adresa: Calle Álvarez Quintero, 9 (Sevilla) Pozri mapu

Rozvrh: Od 12:00 do 02:00.

Polovičná cena: 25 €

Čítaj viac