Urobte si temné želanie.
Ešte si spomeniete, keď noc 31. októbra bola len ďalšou nocou v roku. Dobrú noc, že áno, pretože Je predvečer štátneho sviatku, Sviatku všetkých svätých, v ktorej aspoň v Madride trávite deň** jedením lievancov (a možno svätých kostí) . ** Ale už roky je v Španielsku zavedená americká tradícia slávenia predchádzajúcej noci, noci mŕtvych. A ako lepšie osláviť, než sviatkami jedla a pitia? Kostým je druhoradý. Trik alebo liečba? Koktejl alebo tanier? Vyber ty gastronomický plán na Halloween 2017 v Madride.
Sladká strašidelná noc.
KRVATÉ MÄSO
A nie, nehovoríme o vzácnej sviečkovej (aj keď by to tak malo byť vždy), ale o hamburgeri, ktorý ste vytvorili Tommy Mel na Halloween 2017, ktorý príde na stôl s injekčnou striekačkou Krvavá omáčka v mäse. Tento reťazec reštaurácií v americkom štýle tam vždy oslavuje sviatky nejakým špeciálnym spôsobom a tentoraz to robia s touto špeciálnou omáčkou pre ich hamburgery Angus bourbon a sladké červené čili čo mu dodáva tú mierne desivú farbu a konzistenciu.
BLACK BURGER
In Hard Rock Cafe Madrid Noc mŕtvych tiež oslávia vo veľkom štýle špeciálnou párty The Jailhouse Rock Halloween, na ktorú vás pozvú, aby ste šli oblečení ako väzeň a mohli si vyskúšať ich Halloweensky Voodoo Burger, s čiernym chlebom a v sprievode tekvice.
Krvavý burger.
STRAŠIVÉ HOTELY
Hotel Indigo Gran Vía a Hotel Santo Domingo sú niektoré z tých, ktoré budú brať tematickú výzdobu noci vážnejšie. Na svoje stoly dodajú nielen tekvice a na ich stenách aj na stole bude všetko pripravené na strašidelný Halloween.
V hoteli Indigo vás pozývajú na koktail čierna vdova (s reposado tequilou, modrým curaçao, malinovým sirupom, limetkou a grandinou), ak pôjdete vyskúšať ich reštauráciu The Scundrel Cat špeciálne menu v hodnote 35 eur, ktoré zahŕňa jedlá tak zvučné ako Drakulova krv (krvavá Mária so srdcovkami banderilla alebo škodoradostná pizza (burrata, špenát a gorgonzola) .
V hoteli Santo Domingo oslavujú veľkú sviatok zosnulých ktorý za 58 eur zahŕňa bufet (s iberskými náhrobnými kameňmi, chrumkavými prstami nemŕtvych, zombie mozgami...) a dve hodiny tanca a otvorený bar.
Čierna vdova.
Hoci na poriadny strach, ten by sa vám mohol stať, keby ste spali priamo na najstaršej časti Madridu zachovanej: na kresťanskom múre. boutique hotel The Dragon Inn nachádza sa nad ním av niektorých izbách sú postele na sklenených podlahách, aby bolo možné oceniť archeologické pozostatky. Dobrým vyvrcholením noci môže byť po vyskúšaní špeciálneho menu, ktoré pripravili vo svojej reštaurácii La Antoñita, kde si zosnulých uctia. tradičnejšie: s iberským tajomstvom s rustikálnym tekvicovým pyré, konfitovaná treska s paradajkovým sambalom príp kosť Santa Antonita, jeho výklad klasických sladkostí Všetkých svätých.
Castizo a veľmi červená treska.
HORIEŤ V PEKLE
Vaše chuťové poháriky dostane až na doraz špeciálny vývar, ktorý Ramen Shifu vytvoril na Halloween. Už názov vás varuje: Ramen peklo. A farba jeho polievky nenechá nikoho na pochybách: keď ju zjete, zhoríte v pekle. Vyrába sa z mletého iberského bravčového mäsa, s pažítkou, chilli papričkou a omáčkou pinattsu.
Zhoríš v pekle.
KOKTEJL STRACHU
A ak to, čo hľadáte, je príšerný koniec noci, potom, čo ste si užili niektoré zábavné plány na Halloween, ktoré sme navrhli, premýšľajte o nápoji smrti.
koktailový majster Javier de las Muelas na dnešný večer opäť pripravil špeciálny drink, ktorý si môžete objednať vo všetkých svojich baroch Dry Martini v Španielsku a v koktailovom bare Gimlet Barcelona. Tento rok je pokrstený Temné priania (Temné túžby) a je to kombinácia rumového alejo s mandarínkovým a figovým sirupom, tekvicovým džemom, mangovým pyré a základom z čučoriedok a korenia.
V Amargo Place to Be, reštaurácii so živou hudbou na Calle del Pez, oslávia okrem hudby, samozrejme, aj drinkom, ktorý si nazvali krv kráľov, vyrobené z modrého curaçaa, mangaroky, ananásovej šťavy, kokosového sirupu a vodky.