Barcelona , sedemdesiate roky a podzemný lekár posadnutý smrťou. To je zápletka prečo Tento koktailový bar bol pokrstený ako čierny motýľ. Aj keď by sme mohli hovoriť o jednej z výstredných inscenácií Tim Burton , táto zlovestná kombinácia bola jednou z naratívne kľúče románu Marine , jedno z najvýznamnejších diel spisovateľ Carlos Ruiz Zafon.
Aby som dal do kontextu tých, ktorí knihu nečítali, aj tých, ktorí jej stránky hltali už dávno, Michail Kolvenik bol špecialistom na tvorba ortopedických častí a protetiky. Uvedená postava začne hrať dať život bytostiam pochybnej povahy vďaka séru, ktoré výťažky z krv čiernych motýľov.
Melancholický: jedna z podstatných vecí.
Z toho dôvodu, čierny motýľ si kladie za cieľ znovu vytvoriť tú skrytú dielňu kde boli stvorené stvorenia tak nedokonalé ako jedinečné vymyslieť kombinácie podpisov že sú skutoční revitalizačný elixír.
List ponúka nápoje s rovnako pôsobivou estetikou ako miestne samotné kde sa podávajú. Pripravte si fotoaparát, pretože sa v ňom podávajú originálne bujóny kontajnery vytvorené technológiou 3D tlače a formovacie techniky, prezentujúce formy, prinajmenšom kuriózne.
tiež návrhy nie sú výsledkom náhody , ale boli navrhnuté na základe konceptu Myseľ k realite. To znamená, že bude koktail – jeho farba, vôňa a chuť – ten, ktorý diktuje, aký druh skla je správny na to, aby ho obsahoval.
Týmto spôsobom budú výmysly, ktoré budú vyžadovať otvorenejšia nádoba aby arómy expandovali prostredím a dobyť nos návštevníka , spolu s farebným vizuálna a chuťová šou je zodpovedný za oslnenie ostatných zmyslov zapojených do multisenzorického zážitku, ktorý ponúka Čierny motýľ.
Malaostia
Aké kroky sa vykonávajú počas tvorivého procesu? Keď budú vedieť, aký typ skla potrebujú, kreslia to digitálne, vyrobia prototyp so svojou 3D tlačiarňou a potom dostať formu. Odvtedy bude hlina – pridaná do bezvadného savoir faire ten, ktorý zhmotňuje nádobu, vypálené v keramickej peci ktorý má vlastný koktailový bar a ručne maľované.
Po tomto pôvodnom projekte, ktorého vývoj v dôsledku pandémie trval viac ako 2 roky, sú José Carlos Infante – ktorý má v hotelovom sektore dlhú históriu – a je známy medzinárodný mixológ Luca Corradini.
„3D tlač nám pomáha expandovať a nekladú medze našej fantázii“, hovorí mixológ.
"Nočná mora v Sarrià"
Odporúčanie? Ak chcete vyskúšať niečo naozaj iné, ísť na koktail Melancholický (rum, limequats falernum, domáci pomarančový likér, limetka, tigrí orech horchata tiež ručne, chmeľ a vaječný bielok) alebo El Malaostia (Barsol Quentabra pisco, limoncello s himalájskou soľou od Black Butterfly, citrón, čerstvá bazalka, smotana a boldo).
Zaslúžia si aj druhú návštevu Iguana Survivor (tequila, citrónová šťava, ananás, aloe vera, rukola a zabaione) a Purple Rambla (gin, citrusy, bazový likér, šťava z nakladaného ananásu, reďkovka, červená kapusta a čerstvo vytlačená pomarančová šťava).
po druhé, jazýčky závislé od sladkostí nemôžu prejsť Plaça de les Olles bez toho, aby som podľahol mocným chuť Kafka Moka, vyrobené s bourbon, bitters ručne vyrobené v čiernom motýľovi, kardamón a peruánska moka káva. potešenie
PRIDANÉ VLASTNOSTI
čierny motýľ Je to fantázia v najčistejšom stave. , ale to neznamená, že kreatívne duše, ktoré do tohto podnikania vkladajú všetku svoju starostlivosť a odhodlanie, nemajú realistický a udržateľný vzhľad. Z tohto dôvodu sa pridal aj tento koktejlový bar boj proti plastovým alebo jednorazovým slamkám, použitie keramiky ako náhrady.
Black Butterfly: kde umenie a koktaily idú ruka v ruke.
PREČO ÍSŤ
Pre históriu, ktorá sa skrýva za jeho zrodom, pre svoju fiktívnu auru, pre svoju výstrednú výzdobu, za vynikajúcu kombináciu a prečo absolútne všetko bolo vytvorené ručne: od pohárov po likéry, ktoré prechádzajú cez nábytok. A to je vždy plus.