La Florens je jedno z tých vín, ktoré v sebe ukrývajú príbeh, ktorý stojí za to vyrozprávať. Hlavnými hrdinami sú v jeho prípade premáhanie sa, láska k ľuďom a matka. V skutočnosti, jeho štítok s krásnou kaligrafiou a malým vtáčikom opečiatkované, sú stopy, ktoré potrebujeme.
VŠETKO ZAČALO V CALAF
Florentina bývala v skromnom dome v Calafe, malé mesto v Katalánsky región Anoia . Užívala si pokojný život, mala formálneho priateľa a plánuje sa vydať.
Vyrastal tam, v prostredí, ktoré sa každému zdalo bezpečné a pokojné. Ale Florentýna bola od prvých minút života, preživší, takmer výnimka.
Jeho matka priviedol ju na svet skôr, ako prišiel čas , keď vážil len niečo vyše kila, a zomrel krátko po narodení Florentiny. To bolo krehké bábätko, s líniou života, ktorá sa mohla každú chvíľu pretrhnúť a on už stratil jeden z najdôležitejších pilierov svojej existencie.
Jeho otec ktorý bol hlboko zamilovaný do svojej manželky, upadol do smútku . Vdovec s bábätkom krehkým ako jeho manželský život, ktorý sa v tom čase vytrácal a musel dostať malú Florentinu a seba dopredu.
Ale dievčatko bolo silné, veľmi silné.
Stará fotografia mesta.
S pomocou mokrej sestry dievča vyrástla z nej silná mladá žena že starne a pomohol v statok tradičná katalánčina kde býval, miesto, kde vždy videl na stole taniere s bohatým, aj keď skromným jedlom. Bolo potrebné obnoviť silu robotníkov, ktorí pracovali a pomáhali pri úlohách gazdovstva.
ŽIVOT ZMIEN
Vojna vstúpila do jej života, keď bola veľmi mladá a nemohla chodiť do školy. florentský ledva vedel sčítať, odčítať a písať. Keď to urobil, urobil veľa preklepov; jeho rukopis bol však rafinovaný, elegantný; jeho rukopis bol pokojne krásny jemná, s nádychom krehkosti, ktorú tak dobre poznala z prvých minút života.
Florentýna sa vydala za muža z neďalekého mesta, ktorého spôsob života bol vyrábať a opravovať vlnené matrace . Venoval sa odšívaniu, odstraňovaniu vlny, mykaniu, aby sa načechral, šľahaniu tyčinkou z lieskových orieškov a dopĺňaniu matraca, ktorý obnovil svoju hubovitú a nadýchanú štruktúru a v perfektnom stave mohol vydržať ďalší rok alebo dva. Po tomto čase začnite odznova.
Príchodom nových technológií v tejto otázke spánku bola práca výrobcu matracov zbytočná a Florentina a jej manžel museli urobiť ťažké rozhodnutie hnev Barcelona žiť, aby si si vydobyl dobrú budúcnosť.
Samozrejme, nezniesla to dobre. Vedel som, že mi bude chýbať všetko, v čom som vyrastal. : Calaf, ovečky, stoly plné ľudí, ktorí sa prišli najesť z polí, krajina, spev vtákov...
vidiecka láska.
„NESMRTEĽNÁ“ ZLATÁ RYBKA
Rezignovaná, ale charakterná Florentina dala manželovi podmienku, aby opustil mesto: „ V Barcelone budem mať vtáka počuť ho spievať a robiť mi spoločnosť.“ povedal jej. On, prekvapený, ale súcitný, prijal, hoci tiež uviedol svoju podmienku: „ Dobre, Florentýna, ale keď vtáčik zomrie, viac už nebude”.
A povedal a urobil; Odišli do mesta a Florentine stále chýbal domov, no mala útechu, keď počúvala spev svojho stehlíka. Sprevádzal ju 53 rokov…
Ak vezmeme do úvahy, že životnosť týchto vtákov zvyčajne nepresiahne, s trochou šťastia, 12 rokov, bol to skutočný zázrak. Alebo možno nie... Pretože Florentýna stihla za celý ten čas vymeňte svojho vtáčika keď zomrela, a vždy bola schopná jedného nechať v klietke bez toho, aby si to jej manžel všimol.
Malý bol…
A PRIŠIEL JOSEP
Florentina vychovávala svoje deti v meste, hoci každý víkend túžbu po domove vyliečil návratom do dediny.
Malý, Josep, si stále pamätá tie dni, ktoré strávili ďaleko od toho mestského šialenstva, vďaka ktorému bola Florentina taká nepríjemná, La Florens, ako ju Josep rád nazýval.
Z chlapca sa stal muž a vytvoril si sľubnú kariéru spojenú so životom v Barcelone, ale Nezabudol na tie popoludnia s plesom a sendvičmi v Calafe.
Vinica Josepa Graua.
Nostalgia, ktorá zaplavila jeho mamu, keď sa musela presťahovať do mesta, doľahla aj na Josepa, ktorému prišiel vidiek chýbať, hoci namiesto pastvy či života na farme sa rozhodol pestovať vinič a vybral si Capçanes , malom mestečku v Montsant, vyučiť sa za vinohradníka.
V priebehu rokov sa koníček stal rastúcou vášňou a snom Jozef Grau Mal tekutú formu. Začal snívať o vínach v ktorej neúnavne hľadá finesy, ktoré sa snúbia s charakterom krajiny, kde sa rodia.
keď Jozef našiel zápletku starého granátu , ktorý prežil napriek ťažkostiam podnebia, rokov a opustenosti vidieka, povedal si, že zo svojho hrozna vyrobí víno schopné odrážať tú jemnosť, o ktorú sa dovtedy neúnavne usiloval. A začal pracovať.
Keď ju ochutnal, našiel červenú, ktorá vykazovala ten silný charakter, tú pripútanosť k revíru a tú jemnú eleganciu, ktorá mu neomylne pripomínala jeho matku.
To víno mohlo mať len jedno meno: La Florens , ovocie lásky k zemi, k životu na vidieku a ku krajine, ktoré sa naučil od ženy, ktorá mu dala život.
Označenie plné zmyslu.
Na etikete La Florens môžete vidieť malého vtáčika , ktorý pripomína toho nesmrteľného stehlíka, ktorý Florentinu sprevádzal toľko rokov a bolo to jeho spojenie s ľuďmi.
a meno je napísané krásnou kaligrafiou , opatrný, precízny: je to rukopis toho dievčaťa, ktoré s o niečo viac ako kilom malo pred sebou príbeh, ktorý ešte nemal byť napísaný, ale to by vydalo na celú knihu.
Príbeh na čítanie, odzátkovanie, samozrejme, fľaša La Florens, víno s príbehom, ktorý stojí za to povedať. A stretnúť sa.