Portugalsko na jeseň: cesta vinárstiev, umenia a remesiel v Serra da Arrábida
The Serra da Arrabida Toto leto bolo dejiskom mnohých našich dobrodružstiev. The pád Prináša nám možnosti a nápady, ako pripraviť iné úlety, možno menej premočené, ale rovnako fascinujúce. V tomto prípade robiť malá cesta cez jeho vinárstva , kde vznikajú ich známosti vína a muškáty (a v niektorých významných umeleckých zbierkach sú vystavené aj) a dielňami, v ktorých sa nachádza dlaždice ktoré vystrojili letné sídla šľachtických rodín.
Trasa začína v meste Čerstvá dedina Azeitao , jedno z malých miest, ktoré tvoria tzv Azeitao a že za svoje meno vďačia pätinám, z ktorých tieto populačné centrá vznikli. V tomto prípade ide o palác, ktorý dal postaviť** kráľ Don João I. v 15. storočí**, ktorý by bol neskôr známy (a je známy aj dnes) ako Palác Quinta da Bacalhoa.
Prvá zastávka bude v dielňach S. Simão Arte, ktoré už roky svojimi kachličkami skrášľujú všelijaké predmety každodennej potreby ako džbány, misky, taniere... a tiež niektoré veľké vily v okolí so svojimi farebná keramika. Tieto zdobia z hotely v Lisabone či Algarve či samotný trh Azeitão do budov v rôznych portugalských mestách. Dostali sa dokonca do Španielska, aby okrem iného zdobili kancelárie Marquês de Griñón v Madride a kaplnka a vnútorné nádvorie domu vojvodov z Württembergu (mimochodom, ktorej dcéra je krstnou dcérou Juana Carlosa I.), na Malorke. Ak sa chcete dozvedieť viac o remeselnom výrobnom procese od začiatku do konca, môžete absolvovať prehliadku so sprievodcom (vždy si ju vopred rezervujte) a dokonca si namaľovať svoj vlastný kúsok.
Záhrady Quinta da Bacalhoa
OD PIATA DO PIATÉHO
Odtiaľ smerujeme Alcube Vale , kde sídli rodinné vinárstvo Quinta de Alcube , v krásnom panstve so storočnými stromami, jazerom a rôznymi budovami, ktoré je navyše jedným z mála miest, kde Setúbalské pomaranče.
Majú tiež vinárstvo a ponúkajú zájazdy s rôznymi možnosťami ochutnávok, vrátane párovanie so syrmi a klobásami vyrobenými na farme . Ďalšou možnosťou je jednoducho sa prejsť a kúpiť si fľašu jedného z ich vína (predávajú aj vlastný syr a med) a vychutnať si ho pri ich vonkajších stoloch. Je to plán ísť s rodinou , keďže majú malú farma so zvieratami , prasatá, kone, sliepky a dokonca aj pštros, a hlavne príjemné pri západe slnka. Taktiež, ak meškáte a užívate si svetlo, môžete prespať vo svojom ubytovaní.
V piatom sú dve múzeá: archeologické, v starom kaplnka Sao Macario , a Múzeum viniča a vína , v rímskom mlyne, ktorý spája staroveké predmety súvisiace s kultúrou vína. K dispozícii je tiež Kaplnka Alto das Necessidades , postavený pre sídlo Cruz de Vendas, gotický kúsok zapísaný ako národná pamiatka, ktorého silueta sa stala logom Quinta de Alcube.
Quinta da Bacalhoa
Tá istá cesta, ktorá nás sem priviedla, vedie Quinta da Bacalhoa (ten, o ktorom sme hovorili predtým). V usadlosti so 14-hektárovým vinohradom, kde stojí renesančný palác, ktorý po tom, čo počas svojej histórie prešiel rôznymi rukami, dnes patrí do skupiny Bacalhôa - Vinhos de Portugal a to stráži dôležité zbierka kachlíc, vyhlásená za Národnú kultúrnu pamiatku , vrátane prvej datovanej dlaždice v Portugalsku. V ňom sa pestujú najmä odrody. Cabernet Sauvignon, Merlot a Petit Verdot, ktoré vďaka dobre priepustným hlinito-vápenatým pôdam a miernemu podnebiu so silným atlantickým vplyvom dávajú vzniknúť fantastickým vínam francúzskeho typu.
A pokračujúc dlaždicami, o pár kilometrov ďalej je ďalšia z najcharakteristickejších tovární v tejto oblasti, Azulejos de Azeitão, ktorá naďalej používa hispano-maurské techniky na ručnú výrobu svojich diel, pričom staré modely reprodukuje výlučne na požiadanie.
VILA NOGUEIRA DE AZEITÃO
The Quinta da Bassaqueira , sídlo spoločnosti Vinárstvo Bacalhôa - Vinhos de Portugal , okrem toho, že ide o moderné vinárstvo, kde sa návštevníci môžu dozvedieť o starnutí a vinifikácii Muscatel de Setúbal, sú v ňom umiestnené tri umelecké zbierky z rôznych období a pôvodu (africké umenie, portugalské kachličky zo 16. až 20. storočia a výstava umenia Deco / Art Nouveau). Ale to nie je všetko: nádherné záhrady so storočnými olivovníkmi, niektoré súčasné sochy Nizuma, japonská záhrada (v ktorej môžete vidieť strom Kaki, „pravnuka“ jediného stromu, ktorý prežil bombu v Nagasaki) a jazero s exotickými rybami a kačicami dotvárajú scénu.
Syr Azeitão sa natiera na tie nádherné portugalské chleby
Raz v Vila Nogueira de Azeitao , ďalšie z jadier, ktoré tvoria Azeitão, sme sa nechali prepadnúť Pelourinho , jeho centrálne námestie, kde sa v nedeľu koná trh. Odtiaľ a o krok ďalej nájdeme Kostol S. Lourenco a Fonte dos Stunned , starí ľudia Lavauros de Azeitão , teraz prerobený na čajovňu, a Vinárstvo Jose Maria da Fonseca kde slávny andulkové víno , ktorí robia aj návštevy a ochutnávky.
Okrem toho musíte stráviť aspoň pár hodín pokojným potulovaním sa, sadnutím si na jednu z jej terás, pri kávičke a obvyklých gastronomických nákupoch, jeden z jej slávnych syrov a preslávený Azeitao koláče , ktoré predávajú v Pekáreň Cego od roku 1901. Je čas prelistovať si aj malé bric-a-brac a starožitnosti (a tiež v novom obchode s hudobnými konceptmi).
Trasa necháva víno a umenie bokom a stáva sa prirodzenejšou, smeruje k Prírodný park Arrabida , tie nádherné horské krajiny, ktoré lemujú Atlantik a jeho nekonečné pláže (áno, kde sme prežili naše letné dobrodružstvá). Je tu okrem iného aj to úžasné Portinho da Arrabida , jeden z najkrajších v krajine (áno, oveľa lepšie, ak je mimo sezóny), s Múzeum oceánografie a rybolovu , ktorý sa nachádza v starej pevnosti postavenej v 17. storočí.
Pokračovaním po horskej ceste nájdete vyhliadku, z ktorej je najlepší výhľad na pláže a Kláštor Arrabida , ktorého legenda spája svoj pôvod so zázrakom obrazu Panny Márie, ktorý zachránil anglickú loď pred hroznou búrkou. Stále je viac, viac vinárstiev, viac umenia, viac kilometrov pobrežia a viac hôr. Ale ostala nám aj zima, tak je čas dávkovať.
Prírodný park Serra da Arrabida