Všetko do bielej
Napriek tomu, že v súčasnosti je názov miesta tejto urbanizácie Binibèquer Vell, pre jej majiteľov a pre viac ako milión návštevníkov, ktorí každoročne navštívia ostrov Menorca Bola, je a vždy bude známa ako Binibeca Vell.
Nájdeme ho na juhu – konkrétne v obci Sant Lluís – a len 10 km autom od Mahónu a 50 km od Ciudadely. Jeho budovy, ktoré sú odeté v bielom, sú hlavnou turistickou atrakciou ktorá poteší tých najzvedavejších cestovateľov a milovníkov Instagramu (ak sa pozrieme na sociálnu sieť par excellence, existuje viac ako 38 000 zmienok s hashtagom #binibeca, ktoré odkazujú na urbanizáciu).
Ale Binibeca Vell je oveľa viac než len „Instagramovateľná“ pohľadnica nášho feedu každé leto. Táto rybárska dedina ukrýva históriu a nekonečno zaujímavostí, vďaka ktorým je skutočným klenotom na Menorke hneď ako dostaneme príležitosť. A ak je to mimo okruhu letných mesiacov, tým lepšie, aby ste sa vyhli častým davom, ktoré sa stretávajú v júli a auguste. Objavujeme to pomaly, ale isto?
Binibeca, oveľa viac ako „instagramovateľné“ mesto Menorca
PRÍBEH BINIBECE VELL
„Binibeca Vell je na Menorke ako Sagrada Familia pre Barcelonu. Teda človeka, ktorý vkročí na ostrov, človeka, ktorý navštívi rybársku dedinu,“ hovorí Traveler. Joan Ramon Rabassó, prezident Spoločenstva vlastníkov rybárskeho úkrytu Binibeca Vell.
S turistickým boomom v 60. rokoch v Španielsku – v čase, keď sa začali objavovať výlety za slnkom a plážami – Menorca bola stále veľmi málo využívaným rajom s pravými panenskými klenotmi po celom ostrove. Postupne vznikali **mestské centrá a v roku 1961 skupina menorských obchodníkov kúpila prístav Binibeca Vell. **
„S myšlienkou, že cestovný ruch na Menorke sa ešte neusadil, a mysliac si, že krásy ostrova sú úplne neznáme, sa títo vizionári rozhodli, že toto miesto by mohlo byť ideálne na vypracovanie územného plánu. Mali veľmi jasné predstavy: chceli vybudovať prvotriedny rozvoj,“ komentuje Joan Ramón Rabassó dokument, ktorý vypracoval pri príležitosti 50. výročia Binibecy Vell. A pravdou je, že sa vôbec nemýlili.
Biele domy sú nesporným charakteristickým znakom tejto pobrežnej oblasti
Bolo to v roku 1964, kedy menorský geodet Antonio Sintes Mercadal – spolu s jeho blízkym priateľom, architektom Franciscom Juanom Barbou Corsinim – Začali s výstavbou tejto pobrežnej oblasti, ktorá dala toľko radosti turizmu na ostrove.
Za tie roky boli celkom 165 domov s takmer 8 000 m2 zastavanej plochy tie, ktoré boli postavené v tomto mestskom jadre s niekoľkými spoločnými vlastnosťami: jeho zasnežená farba, jeho usporiadanie smerom k moru a jeho jedinečnosť (Na zvyšku zemského povrchu nič podobné nenájdete).
Majitelia tu našli dokonalé útočisko, kde si môžu užiť dlhé obdobia dobrého počasia v absolútnej pohode a pohode: “Typický prístav, ktorý v tom čase nemal žiadnu hodnotu a ktorý si skupina vizionárskych propagátorov predstavovala ako idylické miesto na vychutnanie si kúta Menorky” , uvádza Joan Ramon Rabassó v tom istom dokumente uvedenom vyššie.
Prechádzka po Binibeca Vell
„Obraz bielych domov tvorí prostredie na obraz a podobu typickej stredomorskej rybárskej dediny, ako keby sme boli uprostred gréckych ostrovov. Prvotnou myšlienkou bolo znovu vytvoriť mesto, ktoré by pritiahlo pozornosť intelektuálov, maliarov a spisovateľov, ktorí by mohli mať jedinečné prostredie, ktorým sa môžu inšpirovať,“ pokračuje.
Výsledkom je, že takmer šesť desaťročí po svojom vzniku destinácia, ktorá si zachováva esenciu vtedajšej doby, ale prispôsobuje sa turistickým požiadavkám súčasnosti. Počas letných mesiacov veľmi zaneprázdnený, ale hneď ako sa z nich dostaneme, nájdeme atmosféru a pokoj, ktoré si prví majitelia zamilovali začiatkom 60. rokov.
Binibeca: jeden zo základných kútov Menorky
ENKLÁVA, O KTORÚ SA TREBA STARAŤ A ZACHRÁVAŤ
Dostať sa sem nemá žiadnu stratu. Budeme sa musieť riadiť len indikáciami, ktoré nám poskytne GPS resp značky na ceste do Binibèquer Vell. Keď je auto zaparkované v blízkosti, Ak pokračujeme smerom na promenádu, prichádza čas, kedy narazíme na charakteristické domčeky.
Stratiť sa, nájsť sa a opäť sa stratiť v úzkych dláždených uličkách ako keby sme boli v labyrinte, kým sme sa nestretli tvárou v tvár panoráma tesne nad skalami Caló d'en Fust. Tu malé zakotvené člny vítajú turistov a poskytujú im najmalebnejší obraz.
Ak chceme, máme možnosť choďte dole na nástupištia, pokojne si sadnite a obdivujte miesto alebo sa dokonca okúpte, ak to príležitosť dovoľuje. Ak hľadáme niečo iné vo formáte zátoky, menej ako 15 minút autom od oblasti, sú tu pevnosti ako napr. Cala Binidalí, Caló Blanc, Cala Binibeca, Cala Binisafúa alebo Es Ricó Fondo (ten je ideálny na šnorchlovanie) s tyrkysovo modrými tónmi a krištáľovo čistou vodou.
Cala Binidali
Na mnohých miestach tohto súboru bielych budov nájdeme plagáty s nápisom "ticho prosím" a niekoľko ďalších objasnení, v ktorých si môžete prečítať v mene Spoločenstva vlastníkov rybárskeho úkrytu Binibeca Vell: „Prosím, pomôžte nám udržať rybársku dedinu čistú. Rešpektujte súkromie a zvyšok obyvateľov.”
Turisti si musia pamätať, že máme do činenia s obývanou nehnuteľnosťou –jedinečné a jedinečné áno–, ale predovšetkým je to súkromný pozemok, do ktorého sa pošťastí pri prechode ostrovom Menorca zavítať, ale to neznamená, že by nemal byť rešpektovať pokoj a každodennú rutinu susedov, ktorí zvyčajne bývajú v týchto zvláštnych domoch.
„Turisti by tiež mali mať na pamäti, že sa nachádzajú v súkromnej urbanizácii (zatiaľ to nedostalo mestské zastupiteľstvo) a že akoby vošli do domu, a preto by sa mali správať čo najslušnejšie a jemnejšie, čo sa bohužiaľ často nestáva. Len vás žiadame, aby ste sa správali a nerušili obyvateľov,“ komentáre pre Traveler.es Joan Ramon Rabassó. Nezdá sa to také ťažké, však? Pamätajme na to, keď prídeme nabudúce.
"Ticho prosím"
NIEKOĽKO ODPORÚČANÝCH GASTRONOMICKÝCH ADRES
V Binibeca Vell okrem prechádzky po pobrežnej oblasti nájdeme aj niekoľko bodov, ktoré treba vziať do úvahy, aby sme **nasýtili naše jazýčky, len čo sa začne objavovať hlad. cieľ! **
Sa Musclera (Poble de Pescadors, Carrer des Timó, 17): s dobrým pomerom ceny a kvality a kde si budeme môcť pochutnať na jedlách typickej ostrovnej gastronómie.
Bambusová Menorca (Passeig Marítim, 38): ak hľadáme dokonalý západ slnka na juhu ostrova, nemusíme za ním chodiť do Cova d'en Xoroi. Bambú Menorca bola slávnostne otvorená v roku 2019 a za niečo viac ako rok života sa už stala jedným z miest, ktoré sú na ostrove par excellence. Veľkolepé západy slnka z jeho terasy, osviežujúce koktaily a jedinečná atmosféra. Neváhajte zostať na večeru po rituále, kedy sa slnko spája s líniou horizontu v mori!
malá ryba (Poble de Pescadors Carrer des Timó): kde, ako už názov napovedá, sa špecializuje na všetky druhy rýb, mäkkýšov a ryžové jedlá. Nejaké odporúčania? Dusené mušle, chobotnice, ryža vo vývare a čierna ryža sú na smrť!
na ružu (Plaça Sa Font, s/n): jedno z najlepších miest v Binibeca Vell, kde môžete ochutnať lahodné miestne produkty: Desiatky druhov syrov, paštét, toastov, klobás, údených rýb... viac nebudete potrebovať, aby ste našli šťastie v podobe obeda či večere!