Leto v Pals.
Začneme túto cestu od konca, pre ten západ slnka, ktorý vždy hľadáte . Tá čarovná pohľadnica, ktorú si vezmete so sebou ako suvenír do kufra, keď sa o rok skončí leto. S týmto, s tým z roku 2021, sa rozlúčime o Gola del Ter , kde sa na pláži v obci Pals stretáva Stredozemné more a rieka Ter, ktorá preteká regiónom Empordà.
Tu v pláž Gola del Ter, s Médskymi ostrovmi v pozadí, vidíme jeden z najlepších západov slnka na pobreží Costa Brava , pričom niektoré deti pobehujú a posledné hodiny dňa využíva pes na schladenie v mori. Toto malé neznáme útočisko sa nachádza v Prírodná oblasť Basses d'en Coll , chránený ekosystém, ktorý spája močiare plné dún a pôvodnej vegetácie, kde sa pestuje aj ryža, najvzácnejšie bohatstvo mesta Pals.
V jeho okolí pokojne odpočívajú ryžové polia, jablone, statky a more, zatiaľ čo v tomto kúte Stredozemného mora ešte jeden deň zapadne slnko. Ideme do Pals?
Pals, stredoveké mesto Empordà.
STREDOVEKÁ VILA
Spolu s mestami Monells Y Ullastret , Pals je jedným z najlepšie zachovaných stredovekých komplexov v Katalánsku. Tento sused Begur je už mnoho rokov jedno z najznámejších miest na strávenie leta na pobreží Costa Brava : jeho kamenné domy s farebnými dverami, jeho ulice krásne sfarbené kvetmi a luxusná gastronómia z neho robia nevyhnutnú návštevu.
Obec má tri jadrá: krajín, Masos de Pals (urbanizácia tvorená prevažne zrekonštruovanými starými sedliackymi domami) a plážoví kamaráti . Stredoveké mesto sa dá ľahko preskúmať ráno, ale stojí za to zastaviť sa v jeho rohoch, aby ste sa dozvedeli viac o jeho histórii a vychutnali si jeho ticho. No, ako povedal spisovateľ Plán Josepa , Pals si nezaslúži návštevu, ale 100 návštev.
Už z horizontu rozoznávame historický komplex objatý jeho múrom z 12.-14. veža holdu , románska veža s kruhovým pôdorysom vysoká 15 metrov. Plaza Mayor s gotickým oblúkom víta historické centrum plné domov a obchodov s malými výkladmi, z ktorých je výhľad na dláždené uličky, odkiaľ s radosťou rastú popínavé rastliny, kaktusy a vinič.
Pokračujeme ku kostolu, ktorý existoval už v roku 994 s románskou základňou, gotickou apsidou a loďou a barokovým portikom. Nasleduje pozostatok hradu, z ktorého zostala len Torre del Homenaje a hradby so štyrmi rôznymi vežami. Jazda vrcholí v Pohľad na Josepa Pla , ideálne miesto na rozjímanie o ** Medových ostrovoch ** a o Baix Empordà.
Očarujúce uličky v Pals.
**JEHO KRAJINY**
Ak by sme videli** kamarátov zo vzduchu**, s jedným z tých lietadiel, ktoré pristávajú v Aeroklube Empordà, videli by sme, že väčšinu jeho územia tvoria jeho ryžové polia, ktoré menia farbu podľa ročných období. Pestovanie ryže dáva mestu už od pätnásteho storočia jedinečnú gastronomickú osobnosť a teraz aj jablone, ktoré farbia krajinu Empordà na zeleno a načerveno.
Tiež by sme videli masív Quermany , odkiaľ mesto sedí, Bass d'en Coll a nakoniec more. Pláž Pals je vzdialená 3,5 km piesku, z ktorého sa vynárajú dve rôzne pláže: Skvelá pláž , hlbšie a so zrnitejším pieskom a Pláž Grau , menšie, ale s ekologickejšou hodnotou vďaka systému chránených dún. Obaja majú služby.
ROBIŤ
Zoznam je nekonečný, ale sú tu také veci, ako sú ** cyklistické trasy cez ryžové polia a prírodný park**. Na webovej stránke Visit Pals si ich môžete usporiadať podľa svojich predstáv.
Arròs Molí de Pals Je to najtradičnejší mlyn v obci, ktorý ponúka aj prehliadky so sprievodcom. Rodina Paralsovcov získala mlyn v roku 1984 (z roku 1452). Odvtedy začal pestovať a uvádzať na trh obilniny. Navštíviť ho môžete z turistického vláčika El Xiulet de Pals.
Ak máte radi jogu, vaša adresa je aeroklubyoga , centrum jogy Niny Manich, ktoré ponúka hodiny takmer každý deň a pre všetky úrovne. Prostredie a jeho vášeň pre jogu vás spojí s tým najzenovejším Empordà . V tom istom priestore je klasický Aeroklub Empordà, kde vyučujú letové triedy roky.
Za plážami Pals objavujeme niektoré z klenotov Costa Brava pár kilometrov odtiaľto. Ako nehovoriac o veľkolepej trase, ktorá ide z Cap de Sa Sal, v Begur, do Cala d'Aiguafreda . V tejto časti Camí de Ronda nájdete jedny z najčarovnejších zátok v tejto oblasti.
KDE JESŤ
Ryža, klobása, jablká, víno, čerstvé ryby... Špajza Pals je nekonečná vďaka výrobkom Empordà . Obec má v okolí množstvo reštaurácií, toľko, že nebudete vedieť, kde začať. Toto je naše odporúčanie:
Pedro: V meste Pals sa vyrábajú najlepšie jedlá z ryže, ktoré sa nachádza v srdci historického komplexu. Tu musíte vyskúšať klasiku Kastrólová ryža Pals.
Solimate: rodinná reštaurácia s viac ako 30 ročnou tradíciou na pláži Pals . Ich paella sú nevyhnutné nielen pre ich chuť, ale aj pre ich veľkorysosť. Tu hladovať určite nebudete.
Sivana Bosch: idylické a skryté miesto medzi zalesnenou oblasťou Pals. Nikdy by ste si nepomysleli, že tu nájdete reštauráciu s takým šarmom. Musíte to zistiť večer , keď sa im rozsvietia svetlá a ponúkajú živú hudbu. Žeravé uhlíky sú to najlepšie na ich jedálnom lístku.
Mooma: reštaurácia muštáreň a poľnohospodársky projekt založený na udržateľnosti a rešpekte k pôde. Majú dve prostredia: uvoľnenejšie, kde si môžete objednať jablčný mušt za veľmi dobrú cenu, a reštauráciu, kde si môžete vychutnať niektoré z najlepších jedál v tejto oblasti. Nemôžete si to nechať ujsť: 100% kuchyňa Empordà, ošetrenie a atmosféra.
Viac smútku: pár kilometrov od Pals na Gualte je toto magický priestor na jedenie a pitie je najdôležitejšia. Nepremeškajte ich program, každý deň vás prekvapia niečím iným.
Zmrzlináreň La Cream Empordà: Ak hľadáte dobrú zmrzlinu medzi Begur a Pals, toto je vaše miesto.
Gravel Pals: Od tvorcov Funky Pizza v Palafrugell sa zrodil Grava Pals, moderný a neformálny koncept na brunch alebo dobrú atmosféru v meste Pals. ** Najlepšie sú ich hamburgery. **
Festival bieleho leta: Do 29. augusta ide o najvýznamnejší festival obce počas leta. Čo je WhiteSummer? Kultúra, dizajn, gastronómia a vznikajúci hudobný talent.
KDE SPAŤ V PALS
Ak hľadáte pokoj a mier, či už máte radi golf alebo nie, musíte sa zastaviť v hoteli Emordà Golf. Nedávno zrekonštruovaný hotel má všetko pre útek do Pals a Costa Brava.
Po prvé kvôli svojej polohe, úplne blízko k plážam a reštauráciám autom; a druhý za svoje služby, pretože má 86 izieb , z toho osem apartmánov, posilňovňa, vonkajší bazén s výhľadom na rozsiahle golfové ihriská a dve základné reštaurácie: Terraverda a Terrafonda.
V prvej nájdete všetky druhy moderných jedál, ale s typickými špecialitami Empordà, ako je ryža alebo grilované mäso. A v Terrafonde flexivegan kuchyne , teda vegánska kuchyňa s niektorými mliečnymi jedlami.