Hotel, dovolenka, pláž... Prečo nie v týchto termínoch? Jednoducho, na oslavu, na ktorú boli potrebné len dva mesiace Rituál Zeme bola to realita. Ako je však možné pozdvihnúť koncept hotela za tak krátky čas? Odpoveď je v Javea.
Presťahovali sme sa do domova tisícok dovolenkárov, ale aj ľudí z celého sveta. Jávea nie je len na leto, pretože výhody jej klímy jej dodávajú nádhernú jeseň.
A tam, pár minút od Pláž Arenal , v urbanizácii v horách a s výhľadom na Montgo , nachádza sa náš nový predmet túžby. Niektorí z vás ten priestor a miesto spoznajú, lebo ešte pred pár rokmi tam úradoval Nazario Cano, teraz v r. Odyseus Murcia , v kuchyniach o The Rodat , reštaurácia s hviezdičkou Michelin, ktorá sa nachádza v mýtickom hoteli v meste. Zavreli dvere, no práve vtedy sa piatim partnerom podarilo dať tomu nový život.
Súčasný majiteľ hotela nám povedal, ako dostali ubytovanie späť v rekordnom čase a urobili to nový koncept, jeden z tých, ktorí sa o nás snažia postarať cez pohodu, oddych a dobrú gastronómiu.
Vrátime sa do Jávea?
KLID A ZNOVU SPOJENIE SO ZMYSELMI
Tvoje motto? Žite dobre, buďte zdraví, buďte zdraví , alebo jemnejšie pradenie, „miesto na pestovanie pokoja, ideálne na opätovné spojenie so všetkými zmyslami a s krajinou, v čisto stredomorskom prostredí“.
Pod týmto konceptom prevzal opraty starého El Rodatu a dal mu druhý život. „Hotel bol zatvorený a keďže bol otvorený v roku 1998, prakticky nebol reformovaný . Viac ako len facelift sme si uvedomili, že to potrebuje oveľa viac, od zmien v zariadeniach, strojoch, nábytku...“, vysvetľuje nehnuteľnosť pre Condé Nast Traveler. “Nechceli sme prehrať sezónu, tak sa nám to podarilo v rekordnom čase, ktorý bol od mája do polovice júla; dátum, kedy otvoríme dvere hotela,“ hovorí.
Hotel si už mnohí vážili a milovali a vďaka tomu sa v tomto novom otvorení všetko natočilo. V skutočnosti, mnohí z ich pravidelných návštevníkov sa vrátili, aby videli zmenu . Pri tejto prestavbe získali späť časť personálu a podarilo sa im vytvoriť takmer rodinu. “ Je tu veľmi dobrá energia, rodinná atmosféra a ktoré tím prenáša na hostí,“ komentuje hotel.
Ich izby.
NOVÝ BOUTIQUE HOTEL
V čom sme Rituál Zeme ? Teraz je to boutique hotel so 42 izbami, z ktorých všetky sú priestranné a svetlé, niektoré s priamym prístupom do záhrady a iné s obývacou izbou a súkromnou terasou. Vo všetkých sa nešetrilo použitím špičkových materiálov. Maximálne? Remeselná zručnosť, blízkosť a mnohé z toho boli zakúpené v samotnej Valencijskej komunite.
„Čelá postelí sú kotúče tkané ručne z palmových listov a vyrábajú ich remeselníci v Malawi. Každý z nich má štítok s menom osoby, ktorá ho vyrobila, a to je veľmi výnimočné,“ hovorí. Obliečky teda vyrábajú výrobcovia z Valencie, vankúše sú z Pokojný dom , nábytok z Expomin , valencijská firma so sídlom v Moixent, a nábytok pre terasy Point, ďalšej valencijskej značky.
Ak je dôležitý odpočinok, tak je dôležitý rovnováhu tela a mysle, a dosahujú to vo svojich kúpeľoch vybavených saunou, bazénom a tureckým kúpeľom, ako aj rozsiahlou ponukou procedúr, či skôr rituálov, aby tam odchádzali úplne vynovení. “ Sú to malé kúpele, ale dobré je, že môžete byť prakticky sami . Na masáže používame ekologickú a blízku značku a na ošetrenie tváre, s ktorým pracujeme Natura Bisse . Myšlienka je taká, že časom všetko spolupracujeme s ekologickými firmami,“ hovorí nám majetok.
Hviezdne liečby? The Moja Terra masáž , ktorá spája švédske, thajské, shiatsu a kraniosakrálne masážne techniky tváre Svietivosť vitamínu C , v ktorej sú stredomorské citrusové plody použité na ukážku žiarivej tváre a The Cure Detox , ktorý detoxikuje pokožku a zbavuje ju toxínov zo stresu, znečistenia a únavy.
Pozrite si fotografie: Butikové hotely s menej ako 15 izbami
Je to tiež gastronomický hotel.
RITUÁLNA GASTRONÓMIA TERRY
Terra Ritual je tiež a gastro hotel , od začiatku dňa až do času obeda a večere, prechádzajúc priestorom pekáreň , kde sa pripravujú a la carte raňajky a predáva chlieb, oleje či vína.
Spočiatku začali listom od stredomorské príchute , no čoskoro do svojho tímu pridajú aj šéfkuchára, ktorý predstaví nové jedlá a nové chute. Doteraz tu nájdete syry či ančovičky z Biskajského zálivu, kuracie krokety a l'ast, tresky alebo especant Jávea s kaplánom resp. fideua z Gandie , okrem iného.
Hotel Terra Ritual.
„Chceli sme, aby jedlo pochádzalo odtiaľto, všetko varené s láskou a sezónne. Ideme zaviesť jedlá ako koka, dusené mäso či pečená ryža...“, vysvetľuje majiteľ. Čoskoro sa tiež predstavia degustačné menu . Okrem toho budú mať aj naďalej someliéra Natalie Brunová , ktorý celebroval s Nazariom Cano a mal na starosti nádherný výber vín a bublín, národných aj medzinárodných.
Keďže sú v prostredí, akým je Jávea, rozhodli sa tiež ponúknuť svojim hosťom rôzne zážitky, od organizovania a jogu, pilates alebo hodinu riadenej meditácie , aj deň loďou pozdĺž pobrežia Valencie alebo aktívna turistika v horách tejto oblasti. A to pre hostených zákazníkov, pretože myšlienka je dizajnové balíčky pre nehosťované , aby si aj oni mohli užívať výhody tohto idylického priestoru, ktorého súčasťou bude masáž, wellness a jedlo v reštaurácii. Predĺžiť si tu leto alebo si užiť nezabudnuteľnú jeseň? Je to viac ako opodstatnené.
PRIHLÁSTE SA TU na odber nášho newslettera a získajte všetky novinky od Condé Nast Traveler #YoSoyTraveler