Šálka čaju: nie je nič príjemnejšie
Máme teóriu: čaj je nielen chutný, ale aj chutný nápoj pravého cestovateľa. A otestujme to na 21 bodoch:
1. ČAJ JE NÁPOJ SKUTOČNÉHO CESTOVATEĽA
Áno, prvá položka a ideme na všetko. Ale uvidíte: čaj je po vode najkonzumovanejší nápoj na svete (údaje FAO) a prakticky každé miesto na planéte má svoj vlastný, alebo ak nie, nejaký druh podobného nálevu. Pre milovníka čaju, vyskúšanie špecialít každého miesta je ďalšou motiváciou pre každý výlet.
dva. A KEĎ NÁJDETE SVOJ OBĽÚBENÝ ČAJ V DRUHOM KÚHU PLANÉTY...
....zažijete fantastický pocit, ktorý si môžete odniesť domov. A nielen preto, že si ho môžete kúpiť veľa, aby ste ho mohli vypiť domov, a okamžite si zapamätali úžasné pocity z vašej cesty. Tiež môžete hľadajte túto odrodu v každej čajovni, ktorú nájdete , v porovnaní s tým, do ktorého ste sa zamilovali a ktorého chuť bude mať vždy ozveny dobrodružstva.
V ktorom kúte sveta nájdete čaj svojich snov...?
3. OBCHODY A ČAJOVNE
Takže už nie. Nájsť takú, ktorá nie je prívetivá, je prakticky nemožné a prechádzka po jej vôňach je - vraciame sa na východiskový bod - obísť celý svet. In Rota Do Chá , majú napríklad viac ako 300 odrôd. Ale to nie je jediný dôvod, prečo nebudete chcieť opustiť najčarovnejšiu interiérovú záhradu Porta...
Štyri. NIE JE TO O TOM, ŽE NEMÁTE RÁD ČAJU: IDE O TO, ŽE STE NENAŠLI SVOJ...
Červená, zelená, biela, modrá, čierna, žltá, matcha, Darjeeling, kukicha... a v rámci každého druhu tisíce rôznych kombinácií. Nie je možné neobľúbiť si žiadnu z nich! Nehovorme, že ak pridáme 'neoficiálne' čaje, pretože nie sú pripravené s čajovníkom: maté, rooibos, bylinkové čaje, mätový čaj...
5. ...A POUHÉ HĽADANIE VÁŠHO OBĽÚBENÉHO ČAJU JE FASCINUJÚCE HĽADANIE
aký dobrý je to pocit
6. VYPIŤ ŠÁLKU ČAJU JE NAJÚTEŠNEJŠIA VEC
Nič vás nezahreje ako horúci čaj! Najmä ak si to vezmete Le 3,842 , čo je počet metrov nad zemou, v ktorých sa táto reštaurácia nachádza lyžiarske stredisko Chamonix (Švajčiarsko) , jeden z najvyšších – a najchladnejších! – v Európe.
7. JE TO JEDNODUCHÉ
Nepotrebujete drahé stroje ani žiadnu mimoriadnu múdrosť: v najjednoduchšej verzii stačí zohriať vodu a pridať čaj.
Samozrejme, existujú oveľa zložitejšie prípravky, napríklad tibetský čaj s jačím maslom, tradičný tibetský nápoj, ktorý zahŕňa hodiny varenia lístkov čierneho čaju, pridanie masla a soli do konkrétneho hrnca a intenzívne miešanie. Vyskúšať si to môžete napríklad v Sladká čajovňa Shan Dong , unikátna čajovňa, keďže sa nachádza v jaskyni neďaleko paláca Potala, sídla dalajlámu.
8. ŽE ÁNO: VSTÚPIŤ DO SVETA ČAJU ZNAMENÁ ZISTIŤ, ŽE JE TO OVEĽA VIAC AKO OHRIEVAŤ VODU
A buďte varovaní: začnete s kanvicou s jedným gombíkom a skončíte snívaním jeden z tých, ktoré ohrievajú vodu na rôzne teploty v závislosti od čaju, ktorý pripravujete, ako aj s tými najroztomilejšími cachibaches, o ktorých ste ani nevedeli, že existujú, ako sú tie, ktoré sú potrebné na prípravu dobrého čaj matcha .
9. ČAJNÍK
Je niečo krajšie ako čajník? Kúpili by sme všetky Harrod's , anglický chrám klasického a exkluzívneho nakupovania.
10. UMELECKÝ ČAJOVNÍK
Je niečo krajšie ako ručne vyrobený a tradičný čajník? Zaobstarajte si jeden s charakteristickým nádychom, napríklad v Dar el Bacha , najúžasnejšej ulici v Marakéši.
Od tých najrustikálnejších až po tie najsofistikovanejšie, všetky čajníky sú krásne
jedenásť. JE TO DOBRE A JE TO DOBRE
Vlastnosti čaju sú nespočetné: Pôsobí antioxidačne, pomáha predchádzať mnohým ochoreniam, znižuje cholesterol, dodáva minerálne soli a vitamíny...
Navyše má dostatok kofeínu na to, aby vás udržal v bdelom stave, ale nie dosť na to, aby vás prebudil káva . Jeho účinky sú navyše pomalšie, no dlhšie trvajúce.
12. FUNGUJE TO NA VŠETKO
Alebo nakoniec, Tomu veria Angličania. „Si smutný, drahý? Urobím ti šálku čaju“; "Prešiel si? Oslávime to pri šálke čaju!“; "Utrpeli sme lúpež: bude lepšie vypiť šálku čaju."
13. POPOLUDNÍ ČAJ
Keď už hovoríme o angličtine: nič sa nevyrovná dobrému popoludňajšiemu čaju a nikto ho nepripravuje ako oni.
Jemné, koketné, lahodné, plné sladkých i slaných pochúťok, zdieľané vulgárnymi a kráľovskými. Dôvod, ktorý stačí na zmenu pasu.
14.**V SKUTOČNOSTI JE TO NOVÝ BRUNCH**
pätnásť. ČAJOVÝ SLÁVNOSŤ JE MILÉRIÁLNE A BEZKONKURENČNÉ UMENIE
A okrem toho čas neplynie: je to módne a hovoria, že je to ** nová meditácia **
„Popoludňajší čaj“: dostatočný dôvod na emigráciu
16. A keď už hovoríme o MEDITÁCII
Čaj obsahuje L-theanín, látka s upokojujúcimi účinkami pretože zvyšuje dopamín a serotonín, čo nás vedie k uvoľnenému stavu mysle podobnému tomu, ktorý nájdeme u tých, ktorí praktizujú **všímavosť**.
17. ČAJ JE TAJOMNÝ A TAJOMNÝ
V skutočnosti oboje Hodvábna cesta , odkiaľ sme do Európy priviezli prvé listy tohto zázračného stromu, ako aj prastará cesta, ktorá umožňovala výmenu čaju z Yunnanu a Sichuanu (Čína) za kone z Tibetu, boli vždy predmetom legiend. Aj dnes môžete chodiť a jeho krajina je veľkolepá.
18. A HOVORIME O KRAJINÁCH
Kto sa niekedy nechcel vydať na cestu vlakom cez nezmerné zelené kopce Srí Lanky ?
Vlak z Elly do Kandy, ktorý vedie cez čajové plantáže
19. JE TO JEDNO Z PRVÝCH HROMADNÝCH STRETNUTÍ MEDZI VÝCHODOM A ZÁPADOM
Späť v sedemnástom storočí, keď bol svet oveľa menej prístupný ako dnes, príchod čaju f Bol to jeden z prvých spôsobov, akým život na Východe vstúpil do života na Západe. A filmy a literatúra, ktoré toto stretnutie prinieslo - ako napríklad ** Seda ** od Alessandra Baricca, nás stále nútia snívať...
dvadsať. AMERIČANIA ZA SVOJU DEMOKRACIU VĎAHUJÚ MU
Dobre, možno trochu preháňame. Ale nakoniec to tak bolo vysoká cena čaju, semena, ktoré podporovalo vojnu za nezávislosť Spojených štátov amerických -prostredníctvom **Tea Party**-.
na jeho konci, Bola podpísaná ústava USA ktorý po prvý raz na kontinente zaviedol deľbu moci, základnú vlastnosť, ktorá charakterizuje demokraciu.
dvadsaťjeden. VŠETKO DOKÁŽE VYSVETLIŤ ŠÁLKA ČAJU
A **pochopenie** môže všetko zmeniť.
Čaj dokáže všetko vysvetliť