Plaza Mayor v Aranda de Duero
Je to prvé mesto, ktoré človek nájde pri odchode z **Madridu** na A1 smerom na sever. Technická zastávka medzi hlavným mestom a Baskicko, Aranda de Duero už nejaký čas tvrdí, že je to viac než to, že si pred rokmi vybojovala pre seba titul destinácie.
Požehnaná „vina“ spočíva čiastočne v sonorama , ktorý z neho každý august robí cieľ pre všetky nezávislé krajiny v Španielsku. Človek však nežije len hudbou, nech je akokoľvek hipsterský a Aranda so svojou kultúrou, dedičstvom, vínom a gastronomickou ponukou, sa podarilo udržať krok s týmto festivalom na ceste k zotaveniu ktovie či nádhera a život tých, ktorí sa predvádzali, keď sa jeho ulicami prechádzala Izabela, ktorá sa mala stať kráľovnou Kastílie.
Most cez rieku Banuelos
Od tej doby si Aranda váži históriu koniec 10. storočia, keď využili plody, ktoré Reconquest prinášala na Mesete, prví obyvatelia tohto mesta sa usadili v r. vyvýšenie krajiny vedľa ústia rieky Bañuelos v Duere.
Pretože áno, veľa sa hovorí o Duere, keď prechádza Arandou, ale málo sa hovorí o ďalších dvoch riekach, ktoré ju obmývajú: Bañuelos a Arandilla , a ktorých brehy stoja za prechádzku. Pokúste sa odolať tráve Parque La Isla, zatiaľ čo počúvate, ako beží Arandilla.
Ale na zvyšok ešte nemyslime. Návšteva tohto mesta v Burgose začína cez Puente Mayor sa dostanete do historického centra Arandy. Postavený medzi 12. a 13. storočím na rieke Duero nás zavedie priamo do a Hlavné námestie ku ktorému sa oplatí dostať sa hneď ráno, keď sa zdá byť prázdny a v ktorom sa začína objavovať život jeho arkády so širokými arkádami. je to pekné chrám z tepaného železa a nepravidelný tvar to, že uprednostňuje východ z mnohých uličiek, sú jeho charakteristickým znakom.
Toto mesto sa nerýmuje s pokynmi ani povinnosťami turistického sprievodcu. Aranda je objavená prechádzkou po ulici Isilla, ktorá vedie k mýtickému Plaza del Trigo Takto prázdny sa zdá byť menej veľký, ako keď ho balia stovky návštevníkov festivalu. Vidíš ten okrovo sfarbený dom? Jeho štruktúra tak dokonale reprezentuje tradičná architektúra oblasti, ktorá bola reprodukovaná v Poble Espanyol v Barcelone.
Fasáda Santa Maria La Real
A sčítava sa a pokračuje, lebo o pár metrov ďalej človek nájde Santa María La Real a jej impozantná gotická fasáda , kde je vidieť jeho mýtický kamenný oltárny obraz.
Odtiaľ neodstrániteľne, Barrio de San Juan upúta našu pozornosť. Pozrite sa na rímsy a ich dekoráciu, pretože v nich je kľúč k nájdeniu Dom plesov, ten, o ktorom sa v kronikách hovorí, že vo svojej dobe sídlil Isabel, roky predtým, ako sa stal katolíkom. V súčasnosti nemá jeho interiérová architektúra nič spoločné s architektúrou koniec pätnásteho storočia a nachádza sa v ňom zbierka umenia, ktorú sa Félix Cañada, sused z Arandy počas svojho detstva, rozhodol darovať mestu.
Neďaleko nájdeme ** kostol San Juan**, jednu z prvých budov, ktorá bola postavená v dedine Aranda už v 10. storočí.V skutočnosti časť budovy pochádza z tej doby. Konkrétne zvonica, ktorá vo svojej dobe plnila obranné úlohy.
V súčasnosti je to Posvätné múzeum mesta kde si okrem iného môžete pozrieť tabuľky tých, ktorí boli pôvodné reliéfy dverí kostola Santa María La Real.
Jurisdikčný zoznam
Z ulice na ulicu teda návštevník narazí Plaza del Rollo, kde sa nachádza Jurisdictional Rollo (odtiaľ názov), štvorstranný kamenný hranol, na ktorý sa zvykol v 15. storočí verejne vymáhať tresty. Na tom istom námestí je tiež palác Berdugo zo 16. storočia , v ktorom možno oceniť civilnú architektúru kastílskej renesancie.
A hoci to má Aranda rád na povrchu, robí to aj pod zemou. Mesto má sedem kilometrov podzemných pivníc ktoré predtým spolu komunikovali pri preprave vína. Jeho stavba, pod domami na výrobu a uchovávanie vína, sa nachádza medzi dvanástom a sedemnástom storočí.
Ale toto všetko, to vám dokonale vysvetlí Beatrice Hernando, z centra recepcie pre návštevníkov ** Ribiértete **. Prevedie vás zostupom do pivnice z 13. storočia, v ktorej sa nachádza Múzeum vína Ribera del Duero.
Pohár v ruke a obklopený obrazmi a starými nástrojmi, Spoznáte vône vína, prejdete si jeho históriou v tomto regióne a dozviete sa o jeho spracovaní: ako sa hrozno oberalo a odvážalo do lisu, aby sa rozdrvilo a potom začalo kvasenie. Toto všetko, nezabudnite, asi 10 metrov hlboko a veľmi, veľmi blízko Santa María La Real.
Podzemné pivnice Arana de Duero
KDE JESŤ
V kolíske dojčiacej jahňaciny by sa nedalo povedať, že štvrtina asada v jednej z mnohých reštaurácií, ktoré ho podávajú, by sa dala dokonca opísať ako šmrnc. Z dobrých najlepších. Preto **ukazujeme na spôsoby rezerváciou stola v mýtickej Casa Florencio ** _(Telefón 947.50.02.30) _.
Tento gril s kastílskym vzhľadom sa nachádza na centrálnej ulici Isilla č. 14 65 rokov podáva čerstvé jahňacie mäso z pece na drevo na hlinených tanieroch. Polievajú to, ako by to inak mohlo byť, s vína z vinárstva Ribera del Duero a predchádzajú to s dávkami, ktoré pripravujú cestu pre to, čo bude nasledovať: Aranda čierny puding, pečená červená paprika alebo varené chorizo.
Tu jete výdatne a necháte priestor, áno alebo áno, na dezert. Opúšťame Casa Florencio bez skúšania ich lístkového cesta naplneného krémom Bolo by to skoro také vážne ako navštíviť Arandu a nepiť jahňacinu.
Okrem tohto základného jedla si návrhy jeho stolov vyžadujú ešte minimálne tri zastávky v meste. Najprv, 51 Slnka . Nemôžeme (a ani nechceme) to skrývať: máme radi kuchyňu z David odišiel .
Z dobrých najlepších
Máme radi #Terroir , menu, ktoré sa mení každú sezónu, ale vždy zachováva pevný záväzok voči krajine a rešpekt k našim koreňom , tie, ktoré hovoria o čase, keď babičky varili s palivovým drevom a hrncami. A z trinástich schválení jeho návrhu nás priťahuje najmä Conger úhor v štýle Aranda, šafran a zemiakový vzduch z Burgosu a holub z Esgueva. Naozaj, ich torreznos Budú ďalším z dôvodov, ktoré vás nútia vracať sa znova a znova.
Naša druhá zastávka nás zavedie Picara Gastroteca , na úpätí kostola Santa María La Real. Tam večery chutia sépiový burger s karamelizovanou cibuľou, kalamárovou atramentovou omáčkou a morskou emulziou. Tiež iberské líčka s redukciou Ribera del Duero a hniezdo z modrých zemiakov.
V La Pícara majú večery veľa (a všetky veľmi dobré) príchute, ktoré sa omývajú rozsiahly vínny lístok, kde nájdeme napríklad nádhernú Talaia Crianza 2012; a sú korunované dvoma dezertmi, medzi ktorými sme si nemohli vybrať: trojčokoládový krém a smotanový syr, točené sušienky a čokoládové plátky. Údaje, ktoré treba vziať do úvahy? Všetky jedlá prispôsobujú celiatikom.
Áno, už si overujete, že v Arande jedia niečo iné, čo nie je jahňacie. A ak nepovedia škrabanie , reštaurácia, ktorá už sedem rokov navrhuje, aby si v tomto meste Burgos mohli vychutnať Stredozemné more.
Aranda, existuje život aj mimo dojčenia jahniatka
Baby chobotnice varené vo woku na cíceri a ušnom guláši Môžu vám dať vodítko, kam idú. Ich ryža s homárom je vynikajúca a pečená chobotnica s mušľami, sépiou a petržlenovou vňaťou s francúzskou omáčkou na masle a bielom víne sa vám už zbiehajú sliny. Počkajte, kým si to vyskúšate na mieste.
POHÁRKY
Táto hudba zaujíma popredné miesto v centrálna kaviareň de Aranda de Duero je niečo, čo človek vytuší, len čo vstúpi a vbehne do stien s gitarami od mýtických umelcov zarámovanými a podpísanými ich bývalými majiteľmi.
Nie nadarmo jeho manažér, Xavier Palina , je zakladateľom Sonorama a vie niečo o programovaní dobrej hudby: 21 rokov skúseností, ktoré mu festival dáva a 30-tych rokov na tomto mieste, ktoré sa venuje koncertovaniu a dáva príležitosť začínajúcim skupinám a DJ-om, ale aj na tematické večierky, karaoke, monológy alebo čokoľvek, čo príde. A verte mi, keď vám poviem, že túto kultúrnu scénu oceníte najmä vtedy, keď v Kastílii padne zima _(calle Sal, 9) _.
Tu majú večery veľa a veľmi dobrých chutí
A The Naughty odchádza v každú hodinu, v kaviarenskej verzii a v krčmovej verzii, a budete doma, aby ste sa cítili pohodlne a bolo o vás postarané. Pretože ak ich niečo definuje, je to presne to, jeho schopnosť, aby ste sa cítili pohodlne, počnúc prijatou liečbou, pokračujúc jej koktailovým menu, pokračujúc hudbou a monológmi, ktoré programujú, a končiac dekoráciou, v ktorej má všetko svoj dôvod. Ak nie, opýtajte sa, odkiaľ pochádza názov _(Plaza Santa María, 3) _.
KDE SPAŤ
Ak ste mesto navštívili, je pravdepodobné, že monumentálna budova s veľkými oknami ktorá sa nachádza na ulici číslo 1 v San Franciscu upútala vašu pozornosť. Je krásna, majestátna a biela, ktorá oslňuje, keď na ňu dopadá slnko.
Vtedy, keď si človek predstaví, že sa tam zobudí, v Hotel Villa de Aranda , v jednom z jeho postele, také obrovské a pohodlné ktoré vás nútia prevziať mýtické "Nepohnú nás!" Modré leto v čase odhlásenia. Keď počasie sprevádza Jeho terasa je jednou z tých, ktoré vás pozývajú stratiť pojem o čase medzi nápojmi.
ÚNIK
To, že Arandu navštívia za jeden deň, je pravda. A to uprostred alebo dokonca za pár hodín. Teraz čo ísť na míting stráca schopnosť objavovať mesto bez zhonu a komunikovať s jeho ľuďmi je tiež fakt.
Toto nie je „len“ vinárstvo: je to dom s vinárstvom
Všetko závisí od času, ktorý chcete alebo môžete investovať a, samozrejme, typu úteku, ktorý si vaše telo pýta. Ak patríte k tým, ktorí si radi nutkavo odškrtávajú destinácie a zážitky z nekonečného zoznamu želaní, mali by ste vziať na vedomie možnosti, ktoré vám ponúka jeho okolie.
Áno, vínna turistika je klasika, na ktorú sa dá spoľahnúť vinárstva ako Dehesa de los Canonigos, kde vo svojich degustáciách demystifikujú a učia vás stratiť strach z vína; Comenge a jeho hodiny chémie vína, aby vysvetlili, ako sa vo výrobnom procese používajú jeho vlastné a nekúpené kvasinky; alebo ** Ismael Arroyo ,** so 700 metrami podzemnej pivnice, ktorá slúžila na uskladnenie vína pod zemou namiesto stavby budovy.
Čistý vzduch a absencia asfaltu robia dieru v ** Prírodnom parku Hoces del Riaza**, kde sídli. jedna z najväčších hniezdnych kolónií supov bielohlavých v Európe ktoré možno objaviť sledovaním niektorých z jeho turistické chodníky.
Vidiecke, osamelé a plné šarmu majú najväčšieho predstaviteľa v známych mestách ako napr Peñafiel a jeho mýtický hradný čln alebo Peñaranda de Duero a jeho stredoveký vzduch.
Prírodný park Hoces del Río Riaza
Menej známe, no kúzlo autentického, ktoré v dnešnej dobe tak chýba, sú malé mestečká, ktoré obklopujú Arandu. Keďže niektoré z ich nepálených domov stále stoja a snažia sa zostať nažive a nepodľahnúť vyľudňovaniu, mestá ako Campillo de Aranda, Adrada de Haza, La Sequera de Haza, Moradillo de Roa alebo Castrillo de la Vega predstavujú zrýchlené odpojenie od reality a očarujúci kontakt s pre mnohých neznámou realitou.
Pozor, to, že nás tieto výlety nevystavia návštevníckemu stresu zo strany turistických sprievodcov, neznamená, že nie je čo vidieť. Vedeli ste, že v Hontangase sa medzi skalami nachádza známa Panna z jaskyne? Tak nech prší, nech prší...
Peñaranda de Duero so stredovekým ovzduším