Nie je to len Hervas, Estremadura v každom rohu je vždy možnosť úniku. A čo viac, má všetky komponenty tak, že každý výlet je vždy perfektný: rajská prírodná krajina, obrovské historické dedičstvo, a vynikajúca gastronómia, je blízko veľkých miest a jeho destinácie sa zmestia do každého vrecka.
Rozhodli sme sa urobiť cestu do jedného z tých kútov, ktorý má všetko a nechať za sebou Údolie Jerte a krásna Plasencia, kam nás nasmerovať Hervas, ktoré je známe ako hlavné mesto údolia Ambroz. Hervás sa týči uprostred závideniahodného prírodného prostredia a skrýva aj veľmi kurióznu minulosť. A ako správni ľudia z Extremadury musíte prísť neponáhľaný a hladný.
Rozprávkové lesy, ktoré obklopujú Hervás.
STREDOVEKÁ A SEFARDICKÁ DEDINA
Hervás víta cestovateľa s príjemným charakterom Extremadurčanov, šliapajúc dláždené ulice že vo svojej dobe kreslil pôdorys stredovekého mesta, ktoré sa tešilo istej prestíži vďaka blízkosti Strieborná cesta . Prejsť ním je jednoduchá úloha, trvá len jeden deň, ale musíte zaplatiť veľa pozornosti k tomu, čo je vidieť.
Stopa templárskych rytierov je stále viditeľná na kostol Santa Maria de Aguas Vivas, jeden z najvyšších bodov mesta a ideálny na začatie prechádzky. Odtiaľ je vidieť celé mesto a veľkú časť prirodzená veľkosť údolia Ambroz. Chrám vyzerá ako pevnosť, pretože bol postavený na a opevnenie templárskych rytierov Je z 11. storočia a stále sa v ňom zachovali zvyšky múru, ktorý tam bol postavený.
Židovská štvrť, Hervás (Cáceres).
Ďalším náboženským chrámom, ktorý musíte navštíviť, je kostol San Juan Bautista, trochu ďalej od centra a tú je možné navštíviť, ak sa vopred zastavíte v turistickej kancelárii. Nachádza sa v kláštore trinitárov, ktorý bol založený v roku 1664 v postherrerovskom štýle, ktorý vyžaruje zdanlivá triezvosť. Ale tá striedmosť sa stráca vo vnútri, kde sa musíte nechať oslniť Baroková majestátnosť: výzdoba omietkou, vzácny a zdobený hlavný oltár, dielo o Francisco Cutanda a krásny barokový obraz Korunovácie.
Tu je jeden z židovské štvrte najzachovalejšie u nás. Ako to bolo v Plasencii, Židia obsadili aj vzdialenejšie štvrte, keďže námestia najbližšie k hradom boli vyhradené pre kresťanov. Židovská štvrť Hervás je a skutočný skok do minulosti, konkrétnejšie do štrnásteho a pätnásteho storočia, živý dokument o sefardská kultúra.
Dielne a obchody boli vo svojej dobe zariadeniami, ktoré zapĺňali pokrútené ulice židovskej štvrte, ulice, ktoré ešte stále nejaké vystavujú Dávidova hviezda zapustené do jeho fasád. Rozloženie je trochu labyrint a ak sa niekto zamotá, môžete sa stratiť alebo sa objaviť v slepej uličke. Ale to je súčasťou jeho šarmu.
OD PRASA... NA PRECHÁDZKU
Áno, veci z Hervásu, Extremadura, jednej z oblastí Španielska, ktoré sa najlepšie zachovali gastronomické dedičstvo v priebehu storočí. Gastronómia je založená na know-how farmárov, tzv vidiecka kuchyňa, pastoračná a použitie, veľmi poznačené v tomto čase porážkou.
Krajina z zemiaková klobása, šunka a morro, pretože tu má iberské prasa chránené označenie pôvodu. A je to vidieť aj na omrvinky, v klobásach a v sladkých zázrakoch, ktoré sa vyrábajú s maslom ako napr perrunily, vlajkovou loďou cukrární týchto krajín. Predsa v Karneval Sú vyprážané kvety čokoľvek zjete, natreté medom a ideálne na akýkoľvek dlhý rozhovor po jedle.
Do Hervása treba ísť s barovým duchom, lebo tam vedia miešať čerstvé pivo alebo víno pitarra s dobrými porciami a veľkorysými špízmi. V okolí kostola Santa María de Aguas Vivas sa nachádzajú veľa barov kde sa zastaviť na občerstvenie alebo sa zapojiť, ako v krčme El Patio, ktorá sa nachádza pri vchode do židovskej štvrte. Dobré miesto pre drobky, pre chvostové krokety a krvavá klobása a hruška sa miešajú.
Hostinec Valle del Ambroz.
Ísť na druhú stranu a vedľa Múzeum Pérez Comendador-Leroux sa nachádza Mezón 60 (Collado, 28), miesto, kde si môžete dať lahodnú jetu (alebo morro), zorongollo alebo dobrý reťazec tapas, kde vám dajú na výber. Tiež sa im darí veľmi dobre grilované mäso, najmä tajch a steak, ktoré sa podávajú s dusenými zemiakmi.
Stávka, že nezlyháte, je reštaurácia Dusiť (Vedelejos, 6) tiež veľmi blízko kostola Santa María. Tu idú za Torta del Casar, vsádzajú na a výber syrov z Extremadury ktoré ešte nie sú známe. Je to skutočný chrám pre milovníkov mäsa, extremaduraského hovädzieho a krásy iberského prasaťa, chráneného v tejto oblasti. A nakoniec majú a siderický tvarohový koláč
Tí, ktorí hľadajú všetko v jednom, môžu nájsť dobrú možnosť v Inn Valle del Ambroz, malý hotel nachádzajúci sa v kláštore trinitárov, miesto, kde na vás dýchne pokoj a kde sa dá aj rozprávkovo najesť. Reštaurácia v hostinci, kláštor, Má gastronomické menu o len 30 eur čo sa oplatí.
Kúpele a rímske kúpele Baños de Montemayor, Cáceres.
TERMÁLNA CIEĽA S HISTÓRIOU
Veľmi blízko je Hervás Kúpele Montemayor, mestečko s menej ako tisíckou obyvateľov, ktoré malo veľký význam už od čias Rimanov, keďže je postavené na horúcich prameňoch. To je dôvod, prečo nám Baños de Montemayor umožňuje zmeniť náš útek na zátvorka relaxácie a odpojenia v jednom z najlepších kúpeľov v Extremadure.
Vody Baños de Montemayor boli pre obyvateľov rímskej Hispánie veľmi dôležitou atrakciou medzi rokmi I. a IV a pre vojakov a obchodníkov, ktorí cestovali po starej Vía de la Plata. sírne vody O tejto časti údolia Ambroz sa hovorilo, že lieči reumu, kĺbové ochorenia a množstvo respiračných ochorení. Vo vnútri je stále zachovaný rímsky kúpeľ, jeden z mnohých dôvodov, ktorý mu vyslúžil titul Studňa kultúrneho záujmu od roku 1995.
brány z Kúpele bude znovu otvorené 18.3. takže ak plánujete svoj útek do Hervás na tieto dátumy, neváhajte a príďte sem malý raj kde pred rokmi prestal existovať stres.
Ambrozova dolina, Cáceres.
PLUS...
Jednou z veľkých atrakcií Hervásu je obrovský počet outdoorové aktivity a šport čo sa dá urobiť v údolí Ambroz. V tej istej turistickej kancelárii vám budú vedieť vysvetliť turistické chodníky, jazda na bicykli a na koni po Vía Verde de la Plata. Nájdete tu ale aj jazdu balónom, astronomické pozorovanie, fotografické trasy cez dehesa a množstvo vodné aktivity v nádrži Baños, ako je paddle surfing, jazda na kajaku a dokonca aj potápanie.
Veľmi zvedavá návšteva v Hervási je vo výzve Dom kaktusov. Tento súkromný dom má záhradu otvorenú pre verejnosť s viac ako šesťtisíc rôznych druhov kaktusov ktoré zmenia tento priestor na jedinečný Botanická záhrada. Aj keď je majiteľ preč, môžete navštíviť záhradu, pretože zvyčajne necháva otvorené vonkajšie dvere.
Dom kaktusov, Hervas.
Hervas má jedna z najužších ulíc v Španielsku, Travesía del Morón, ktorá sa nachádza v židovskej štvrti a je široká len 50 centimetrov. Z tohto dôvodu patrí k tomu svojráznemu klubu miest s najužšími uličkami u nás, spolu s ďalšími ako Callejón de Urriés (Zaragoza) so šírkou 41 centimetrov alebo Calle Zanjilla de Soportújar (Granada), tiež so šírkou 50 centimetrov. ..
Motoroví nadšenci si prídu na svoje Múzeum motocyklov a klasických automobilov, nachádza sa na predmestí, v susedstve San Andrés. Bolo to prvé múzeum týchto charakteristík, ktoré sa u nás otvorilo a sídli v ňom a pôsobivá zbierka vozidiel a klasické motocykle z rôznych desaťročí, od 20. do 70. rokov 20. storočia.