Sexitanos. Ako je dobre.
Toto je názov, podľa ktorého obyvatelia almu auto . Zvláštne démonické meno, nápadné, možno vtipné, a to nás núti na chvíľu sa zastaviť a beznádejne si položiť otázku: ale prečo?
Odpoveď sa ako vždy skrýva v príbehu. V týchto krajinách pristáli féničania ešte v 9. storočí pred Kristom. C., ale bolo by to s príchodom Rimanmi , o šesť storočí neskôr, keď bolo mesto pokrstené ako Pevné Iulium Sexi . Eh, tu to máte.
Ale nechajme na chvíľu históriu a situujme sa. Sme na pobreží Granady, na území, ktoré sa rozprestiera v dĺžke viac ako 76 kilometrov Nerja v Malage a provincia Almeria. Je to tam, v úkryte hôr Sierra de Almijara , chránených Prírodná oblasť Maro-Cerro Gordo s výhľadom na Stredozemné more, kde sa nachádza Almuñécar, jedno z najdôležitejších miest na pobreží Costa Tropical. A prečo tropické? Veľmi ľahké: pretože mikroklíma, ktorá sa tu teší počas celého roka, je tropická.
A práve tu, v tomto malom kúte Granady, sú teploty Zvyčajne neklesnú pod 18 stupňov alebo nestúpajú viac ako 30 . Údaje, vďaka ktorým trochu lepšie pochopíme, prečo sa považuje za malý stredomorský raj. Slnko tu svieti priemerne 321 dní v roku . Tu je vôňa soli vždy prítomná. A tu sme sa rozhodli zastaviť, aby sme si užili jeho čaro na všetkých úrovniach.
Dokonca aj náš cieľ je dosiahnutý cesta N-340 , ktorá sa pri dosiahnutí výšky začne krútiť Podkova . Polia s tropickým ovocím nás vítajú a lemujú našu cestu až do centra obce. Prvá vec, ktorú treba urobiť? Poď ideme… Sme v Granade, však? No, dáme si tapas!
Teploty tu zvyčajne neklesajú pod 18 ani nestúpajú nad 30
Historické centrum Almuñécar tvorí spletitý labyrint úzkych uličiek, ktoré sa tiahnu od Cerro de San Miguel až po pobrežie. V skutočná ulica rozhodli sme sa zastaviť a dať si a vermút v Bodega Francisco I. Darček, plátok šunky . V La Taberna del Gala sa rozveselíme ďalším. Tentoraz sprevádzajú migy s chorizom. Stravovanie v Granade je iný príbeh...
Ale k histórii tohto starobylého mesta. A je to tak, že cez Almuñécar prešli nielen Feničania a Rimania, ale aj mnohé ďalšie mestá zanechali svoju stopu na každom z jeho rohov. Ak sa o ňom chcete dozvedieť viac, stačí sa prejsť jeho historickým centrom.
sexi vermút
AK KAMENE HOVORÚ...
Na vrchole Cerro de San Miguel je ** Castillo de San Miguel .** Hoci sa už v oblasti usadili Feničania a Rimania, boli moslimovia tí, ktorí postavili a formovali túto pevnosť, ktorá sa začala používať dokonca aj ako obydlie dynastia Nasridov.
S katolíckymi panovníkmi boli pridané niektoré nové prvky, hoci všetko bolo zničené po bombardovaní počas vojny za nezávislosť. Potom dokonca pracoval ako cintorín , v súčasnosti bola vykonaná veľká obnova a hrad je navštevovaný.
Vybielené domy sú hlavnými hrdinami, ako v každom sebavedomom andalúzskom meste, vo veľkej časti historického centra Sexity a pri prechádzke nimi cítite ten vzduch, ktorý nás z juhu tak zvádza. Len o niečo nižšie sa nachádza Archeologické múzeum „Cueva de los Siete Palacios“. Postavený v suteréne toho, o čom sa predpokladá, že bol chrám zasvätený Minerve, uchováva vo svojom interiéri kúsky veľkej historickej hodnoty.
Hrad San Miguel
Príklad? Baldachýn z Egyptský faraón Apofis I , zo XVII storočia a. C., je strážený práve tu. Ako sa sem dostal, je záhadou a ešte záhadnejšie je, že ho našli v miestnom dome. Pre zaujímavosť: je to písomný dokument -obsahuje hieroglyfy- najstaršie nájdené na Pyrenejskom polostrove.
Ďalším z historických klenotov mesta je stará **Fish Salting Factory**, teraz obnovená, ktorá sa nachádza v srdci Botanický a archeologický park El Majuelo a plne integrovaná do mesta. Rimania priniesli so sebou okrem garumu aj priemysel solenia rýb, a keďže Almuñécar bol prístavnou enklávou, rozvinul sa vo veľkom.
Vďaka tomu a tomu, že Rimania potrebovali pitná voda pre solenie, Postavili tiež obrovský akvadukt dlhý 7 kilometrov, z ktorého zostalo 5 rôznych úsekov.
Vedľa starej továrne upútajú našu pozornosť niektoré budovy, v ktorých sídlia malé miestne podniky. V jednom z nich sa stretávame s Antoniom “El Salao”, a sedemdesiatnik lutnista ktorý pokračuje v práci každý deň vo svojej malej dielni s rovnakou vášňou a nasadením, ako keď začínal v odbore.
Továreň na solenie rýb Almucar
Zo stropov visia gitary, husle, bandurrie a dokonca aj nejaký iný vynájdený nástroj. na starovekých múroch plagáty a fotografie Poskytujú nám niektoré podrobnosti zo svojho života. Po priateľskom rozhovore odchádzame s a obrovský úsmev na tvári.
DNI NA SLNKU
A úsmev nie je vymazaný. Ešte menej, keď sa dostaneme k výhľadu z vrcholu Skala San Cristobal, najkrajšia vyhliadka v celom meste.
Aby ste sa k nemu dostali, musíte najprv vyjsť po schodoch. Je to -malá - cena, ktorú musíte zaplatiť, aby ste si užili kompletnú panorámu získanú z vrcholu. Ale je toho ešte viac: vpredu obrovské Stredomorie, na západe Playa de San Cristóbal a na východe Playa Costa Tropical.
Ale ak má Almuñécar niečo, tak sú to pláže . 26, aby som bol presný. A všetky sa rozprestierajú na 19 krásnych kilometroch. To znamená: čo chceme, je slnko, piesok a hranie sa s vlnami? No, máme šťastie. A hoci zoznam blízkych zátok a rajov by vyšiel na celý článok, tu sú dva najobľúbenejšie a najbližšie k mestu: Pláže Puerta del Mar a Pláž Velilla.
Výhľad z La Herradura
ČO CHUTÍ ALMUÑECAR?
Počkaj, je toho viac. Nehovorili sme s vami na začiatku o tých tropických plodoch, ktoré sú pre túto oblasť také typické? Keďže odmietame opustiť Almuñécar bez toho, aby sme ich vyskúšali, rozhodli sme sa zamieriť do **Finca San Ramón, kde nás čaká 12 hektárov plodín.**
a tiež nás čaká Rita Galiana, majiteľ farmy a náš súkromný sprievodca na tejto ceste po chutiach a vlastnostiach nekonečného tropického ovocia. Pudingové jablká –mimochodom, vedeli ste, že 80 % svetovej produkcie pochádza z Almuñécar?-, mišpule, guavy, kumquaty, karamboly, babacos, avokádo, mango...
Netvárte sa tak: polovicu z týchto mien sme doteraz tiež nepoznali. Rita nám ukazuje detaily každého ovocného stromu a trpezlivo vysvetľuje ich vlastnosti... a na záver nám ponúka veľmi kompletnú ochutnávku niektorých z nich. Zabudnite na príchute, na ktoré ste zvyknutí: Tu avokádo a mango chutia ako skutočné avokádo a mango.
Je to naša stránka
A toľko ovocia povzbudilo našu chuť do jedla. Máte chuť vyskúšať trochu viac sexitánskej gastronómie? Pre tých tradičnejších je **zásadným miestom Salitre Playa**. S výhľadom na more, tu ryby a tropické ovocie splývajú do tradičných jedál najoriginálnejším spôsobom.
Ale ak nás telo žiada o niečo priestupnejšie, niet pochýb: ** Firmvm je naše miesto.** Produkt najvyššej kvality spolu s vášňou, ktorú pre svoju prácu prejavujú z réžie a kuchyne reštaurácie , V tomto projekte sú nevyhnutné.
A to je viditeľné pri ochutnávaní niektorého z jeho vynikajúcich jedál: Mille-feuille z foie micuit alebo suchá chobotnica, pavúk gyozas alebo artičokové srdiečka s rakmi z Motrilu . Wagyu carpaccio, nízkoteplotné chobotnice s ryžou a quinoa alebo grilované rebro Angus. To všetko v maximálne štýlovom a príjemnom prostredí. A áno, zastavujeme, už nám slzia ústa.
A po neuveriteľnom gastronomickom zážitku so žalúdkom a dušou plnou emócií prichádzame k záveru: Almuñécar, esencia tropického pobrežia Granady, sa žije, užíva, učí sa a vychutnáva.
A najlepšie zo všetkých? Že je to tak 365 dní v roku.
Že je to tak 365 dní v roku