Nový hotel Santa María de Briones, v Rioja, je to óda na pokoj. Len 16 izieb a v stredovekom meste so 700 susedmi. Čo viac si priať?
Štvorhviezdičkový hotel Santa María de Briones s butikom s priezviskom sa nachádza, ako už názov napovedá, v magické mesto Briones, určite jedno z najkrajších miest v regióne, ale niekedy zostane nepovšimnuté kvôli svojej blízkosti susedných obrov ako Haro.
V KÚTIKU 16. STOROČIA
Ak by sa dalo toto otvorenie opísať len tromi slovami, určite by ho definovala exkluzivita, súkromie a luxus. Za zmienku však stojí aj pozor interiérový dizajn čo on vedel vychvaľuje historickú minulosť kaštieľa zo 16. storočia, v ktorom sídli.
Fasáda hotela Santa Maria de Briones.
Hotel Santa María de Briones, ktorý sa nachádza na kopci obmývanom riekou Ebro, vedľa zvyškov starého hradu a ponúka úchvatný výhľad na meandre a vinice, otvoril svoje brány 1. marca. po reforme, ktorá trvala tri roky.
Veď prestavba interiéru civilného kaštieľa s viac ako štyristo rokov histórie a opustená pred takmer dvoma desaťročiami, má svoj vlastný. Na to rodinný majetok odvodil projekt sanácie v architektovi Ignác Spálený (zodpovedný napr. za Ústav vinohradníckych a vinárskych vied) a interiérové štúdio Isabel Lopez Vilalta.
Rešpektovanie veľkej časti pôvodných prvkov budovy, vrátane jej monumentálnej fasády a terasy, a založené na využití a kombinácii svetla s ušľachtilé materiály prírodného pôvodu, z hotela vyžaruje intímna atmosféra, kde vládne kameň a drevo.
Výsledkom je hotel, v ktorom sa budete vždy cítiť tým, čím bol: domovom.
Detail jednej z pohodlných postelí v hoteli Santa María de Briones.
SPÄŤ DOMA
V skutočnosti je pocit domova bežným pocitom medzi návštevníkmi a majiteľmi. Pretože pri kontrolách je muž z Rioje, ktorý sa spolu s manželkou a dcérou rozhodli vrátiť z Miami k takmer zabudnutým koreňom.
Sídlo, ktoré vlastnila spoločnosť Jaría Hotels, bolo nečakaným darom. Raquel Ruiz, ktorá vo veku 29 rokov videla svoj sen o prevádzkovaní hotela, ako svoj vlastný, hovorí, že pôvodnou myšlienkou rodiny bolo „kúpiť celé mesto v La Rioja a vytvoriť hotelový rezort“. Stret s reálnym životom, licenciami a ďalšou byrokraciou ich však priviedol k tomu, že sa napokon rozhodli pre jednotný priestor.
Pri hľadaní miesta ich prvého hotela, s výnimkou dcéry so skúsenosťami v sektore, náhodou našli tento veľký dom opierajúci sa o múr mesta z 11. storočia . Bola to láska na prvý pohľad.
Nádvorie Santa Maria de Briones a jeho múr.
V skutočnosti jeho meno ctí manželku svojho otca , hovorí Raquel, „ktorá sa volá María a je Santa“. Vtipy stranou, kostol Briones je tiež Santa María de la Asunción, titul, ktorý hotel použil po vyžiadaní povolenia od mestského farára dona Ángela.
IZBY S DUŠOU
„Chceli sme hotel, ktorý sa tak nebude cítiť, ale skôr ako kamarátov dom s luxusnou pozornosťou,“ dodáva Ruiz. Čakajú teda za pôvodnou fasádou, obnovenou tradičným kameňom Rioja 16 priestranných izieb rozmiestnených na troch poschodiach , reštaurácia a kaviareň, očarujúca posilňovňa a terasa.
S rovnakým počtom pracovníkov ako izby, ponuka luxusných služieb patrí medzi priority tohto nového hotela, ktorý sa navyše môže pochváliť izbami s dušou. Pretože prakticky neexistuje pobyt podobný tomu predchádzajúcemu.
Izba hotela Santa María de Briones.
K dispozícii sú štyri kategórie (Standard, Superior, Deluxe a Junior Suite), každý priestor má svoje vlastné prikývnutie, či už kvôli podkrovnému tvaru najvyššieho poschodia alebo kvôli prítomnosti steny vo forme čela v miestnostiach 16 a 26.
Aj keď si to vyžaduje osobitnú zmienku veľká beronesova izba , postavený na dvoch úrovniach a inteligentný matrac, ktorého tvrdosť je nastaviteľná.
Nech už si vyberiete ktorýkoľvek, relaxačné prírodné tóny, drevený nábytok, teplé koberčeky, po ktorých sa dá chodiť naboso, a kamenné kúpeľne tvoria priestor určený výhradne na oddych. Na overenie bude stačiť posteľ vyskúšať.
Jedna z kúpeľní hotela Santa María de Briones.
Ďalšia vec, ktorú všetky izby zdieľajú, sú výhľady, či už na Ebro, na obranný múr alebo na samotné mesto Briones; ako aj jeden domáca automatizácia pomocou ktorých sa ovládajú svetlá a žalúzie. Nechýbajú ani uvítacie detaily a vybavenie od L'Occitane.
Okrem toho, Vo všetkých vládne prirodzené svetlo . A hoci nevystavuje označenie 'iba dospelí' Áno, je to hotel špeciálne navrhnutý pre dospelých s manželskou posteľou King na izbu.
Podkrovná izba Santa María de Briones.
CALADO A SAMOZREJME VÍNO
Aj keď klientovi nikdy nebude chýbať miesto pri jednom zo stolov v jeho reštaurácii, keďže ubytovanie hosťom zabezpečuje rezerváciu, hotel neváhal hľadať spojenie s mestom a susedmi. ponúkajúci gastronomický priestor otvorený pre verejnosť.
Reštaurácia Allegar.
Odporúča sa, áno, vykonať rezerváciu. Allegar - nádherný štýl Rioja prirovnanie na čistenie taniera - okolo 10 stolov a jeho názov už rezonuje v okolí.
Medzi kameňom a drevom má v kuchyni kúzlo firma Juan Cuesta z La Rioja vyškolená s velikánmi ako Francis Paniego alebo Martin Berasategui, gastronomický zážitok de Allegar sa zaviazal ponúkať recepty Riojan s kreatívnymi prvkami.
Od ingrediencie zo záhrad a miestnych výrobcov , s maximálnou starostlivosťou, niektoré z návrhov na jedálnom lístku sú obarené zelené fazuľky s chrumkavou maskou a zemiak; sladké a chrumkavé jahňacie mäso na batátovom kréme a panko strúhanke alebo kantabrijská merlúza na guláši z chobotnice, peste a ali oli.
S cenou za jedlo okolo 20 eur, ak neviete, čo si objednať, degustačné menu (7 vstupov, 70 eur, 95 s párovaním) vám umožní ochutnať dobrú časť menu, vrátane niektorých zvláštnych ochutených masiel, ktoré sa podávajú ako aperitív.
Staršia kravská kotleta.
Tiež reštaurácia má rezervované nachádza sa v starom vinárstve, kde sa šliapali hrozno, ideálne na skupinové jedlá a, samozrejme, čapovaný.
Aj keď sa táto jaskyňa vyhĺbená v hornine, ktorá sa v regióne tak nachádza, ešte nevyužíva, zámerom hotela je v blízkej budúcnosti ponúknuť druhý priestor pre neformálnejšie stolovanie . V týchto hĺbkach čaká aj Talk, rezervácia vybavená všetkou potrebnou technikou pre profesionálne stretnutia.
Doplňte gastro ponuku bufet, kde vládne údeniny a lahôdky ktorú si môžete vychutnať na vonkajšej terase so stenou ako javiskom alebo v triezvej obývačke zdobenej elegantnými pohovkami, kreslami, gobelínmi a elegantným krbom. V knižničnom formáte sa v tomto priestore oplatí aj posedieť a vychutnať si pohár vína z regiónu.
A parkovanie? Hotel má súkromné parkovisko s nabíjačkou Tesla pre všetky druhy
elektrické vozidlá. V prípade absencie vozidla je možné zabezpečiť transfer.
Zostup na draft v Santa María de Briones.
ČO ROBIŤ V BRIONES?
Briones, člen Siete najkrajších dedín Španielska, ku ktorej sa tento rok pridal aj Puentedey z Burgosu, je synonymom stredovekého šarmu. Cez jeho ulice, kľukaté a chránené múrom, svedčia striedavé stavby o dôležitom vznešená minulosť mesta.
V skutočnosti je majestátny kaštiele presadili kategóriu Umelecký súbor od roku 1973 . Medzi tým podstatným nemôžu chýbať mená Palacio de los Quincoces a Gadea. K prvému, ako anekdotu, treba poznamenať, že čaká na kaštieľ. rodisko ministra Javiera Moscosa.
Etnografické múzeum Enchanted House na námestí Plaza Mayor vám umožní prejsť sa (bezplatne) históriou mesta a predmetmi každodenného života z iných čias predtým, ako sa oddáte hudbe, ktorá často znie v barokový organ kostola Nanebovzatia Panny Márie.
Ulice Briones, stredovekej strážnej veže 80 metrov nad riekou Ebro.
Na okraji tohto mesta ktorá bola dejiskom seriálu veľká rezerva, počkaj Ermitáž Cristo de los Remedios a jedno z najlepších múzeí vína na svete: Vivanco Museum of Wine Culture.
Okrem toho, ak chcete viac likéru Baco, musíte vidieť susedné Barrio de la Estación v Haro, kde vinárstva ako Roda ponúkajú zaujímavé ponuky vínnej turistiky (vrátane jazdy na vozíku po viniciach). Ak si neviete rady, hotelová služba concierge to za vás zorganizuje.
Kostol Nanebovzatia Panny Márie v Briones.
PRAKTICKÉ ÚDAJE
Concepcion Street, 37. 26330, Briones, La Rioja
Rezervácie: [email protected]
Izby: od 198 eur, s raňajkami v cene a garantovanou rezerváciou v reštaurácii.
Ďalšie články:
- Obyvatelia La Rioja vládnu: toto sú najlepšie špízy na zjedenie vavrínového vaňa
- Teraz môžete spať v dome Enrica Sagniera
- Najzasnenejšie výhľady na Paríž: tento nový hotel v hlavnom meste Francúzska