Vila Monte Farm House, uvoľnený luxusný hotel s rustikálnou atmosférou a boho-chic duchom.
Cestujeme do Algarve pri hľadaní nekonečné pláže a očarujúce mestečká a k tomu všetkému sme našli pár hotelov, v ktorých by sme radi bývali.
Autentické, uvoľnené, exkluzívne a s rešpektom integrované do prostredia Vila Monte Farm House a Praia Verde Boutique Hotel pochádzajú z južného Portugalska a patria do portfólia nehnuteľností DHM (Discovery Hotel Management), skupiny, ktorá sa vyznačuje zachovaním identity každej nehnuteľnosti a zároveň ponúka ladiace zážitkové zážitky. s regiónom, v ktorom sa nachádzajú.
Jeden z bazénov v hoteli Vila Monte Farm House v Algarve.
HOSPODÁRSKY DOM VILA MONTE
„Nový koncept, vždy Algarve“, tento stručný slogan, ktorý slúži ako úvodný list hotela, dokonale vystihuje jeho osobitosť „vyrobené v Portugalsku“, ktorá reinterpretuje tradičnú architektúru Algarve a môže sa pochváliť vynikajúcou interiérový dizajn navrhol Vera Iachia, predchodca 'comporta dekoratívny štýl'.
Všetky izby a suity vo Vila Monte Farm House sú jednoduché, sofistikované a funkčné: biela, nedotknutá, len posypaná textúrami dreva neupravené, rafia, prútie a prírodné vlákna a jemné textilné detaily v odtieňoch modrej a tyrkysovej, farby blízkeho a silného Atlantiku.
Tyrkysová je tiež impozantná vaňa bazénového typu v suite Laranjal Master, ktorý patrí do hotelovej kolekcie exkluzívnych apartmánov, ktorých zvláštnosť spočíva v tom, že sa vyznačujú originálnymi vlastnosťami a zvláštnosťami, ako je Secret Suite a jeho krásna súkromná záhrada alebo gigantické solárium Vila Monte Master Suite s 360º výhľad na Cerro de San Miguel, Fusetu a Ria Formosa.
Biela, nedotknutá, jemná, jednoduchá, uvoľnená a neuveriteľne krásna suita Superior Vila Monte Farm House.
PORTUGALSKO PRI STOLE
Rovnako jednoduchá, miestna a rustikálna ako výzdoba je kuchyňa praktizovaná v jeho reštaurácii A la Tierra, kde je miestnych surovín ako sú figy, pomaranče, huby, baklažány a paradajky, medzi mnohými inými chutné a domáce recepty ktoré prichádzajú do stredu stola (partilla, hovoria mi, čo hovoria po portugalsky) s úmyslom, aby si ich hostia rozdelili, ako keby boli doma.
Návrat k pôvodu, ktorý praktizuje šéfkuchár Adérito Almeida, ktorý tvrdí, že rád pripravuje morské plody a čerstvé ryby kúpené ako prvé ráno na trhu v neďalekom meste Olhão: mušle, sardely, sardinky, sépie, makrely... Nečakajte, že ich nájdete napísané v jedálnom lístku, ponuka sa bude odvíjať od denného úlovku algarvských rybárov, preto je najlepšie sa pri objednávke poradiť.
Olivový olej, soli z oblasti – z Taviry a Olhão a soľný kvet z Castro Marim – a trochu citrónu je to jediné, čo môže Almeida pridať, aby nenarušila jej čerstvosť a chuť.
Jednoduchý recept na čerstvú rybu v reštaurácii A la Tierra v hoteli Vila Monte Farm House.
dokončite list čerstvé šaláty, pizze, bruschettas (toasty), kurča pečené na aromatických bylinkách z hotelovej záhrady, morský vlk pečený v peci na drevo alebo varený v Jospere... To všetko doplnené chlebmi aj ručne upečenými v peci a korunované domácimi dezertmi s dômyselnou prezentáciou. oh! A káva, portugalský štýl, alebo čo je to isté: desať.
Adérito Almeida má na starosti aj riadenie kuchyne ďalšieho gastronomického priestoru Vila Monte Farm House: reštaurácia Laranjal (trochu formálnejšia a v ktorých sa podávajú iba večere; menu: približne 45 EUR).
Poctivé, atraktívne a originálne príchute s a jemnejšia a prepracovanejšia prezentácia, ako potvrdil šéfkuchár. Kráľovské krevety, švec, ustrice (surové aj dusené s citrónom)... medzinárodný produkt, aj keď rovnako výnimočný.
Reštaurácia Laranjal del Vila Monte Farm House s kreatívnejšou a prepracovanejšou kuchyňou.
SKÚSENOSTI
Dokonale by sme chápali, prečo by nikto nikdy nechcel opustiť Vila Monte Farm House so všetkými týmito atrakciami, viac ako 9 000 hektármi pôdy, bazénmi pre rodiny a dospelých a niektorými úžasné kozmetické ošetrenia (Kto potrebuje typické kúpele, keď sa môže rozmaznávať levanduľou a šípkami v pôvabnom domčeku uprostred obrovskej záhrady plnej kvetov) .
Ak to však chcete urobiť, hotel ponúka rôzne aktivity, pomocou ktorých sa čo najautentickejším spôsobom priblížite okolitému prostrediu a kultúre. Môžete začať s a piknik na tajnom mieste alebo navštívte ustricové lôžka z Ria de Formosa oblečený vo vysokých rybárskych čižmách, aby nakoniec ochutnal tieto morské pochúťky in situ. Možno ochutnávka prémiových olejov v lisovni oleja Monterosa?
Môžete si tiež prenajať súkromný výlet loďou z móla Fuseta nekonečná a takmer opustená pláž Barra da Nova, kde má hotel exkluzívny priestor pre dáždniky.
Privilegovaná oddychová zóna hotela Vila Monte Farm House na pláži Barra da Nova.
BOUTIQUE HOTEL PRAIA VERDE
Boutique hotel Praia Verde sa nachádza uprostred borovicového lesa v meste Castro Marim ohromujúci výhľad na more a s prístupom na idylickú cestu, ktorá vedie popri potoku a cez ktorú sa dostanete – po krátkej prechádzke – priamo k bielemu piesku Praia Verde.
Vyhlásenie o zámere je jej lobby priemyselného dizajnu, kde a malý trh plný portugalských produktov, od vín a olejov až po plédy z prírodnej vlny tkané remeselným spôsobom v neďalekej Serra da Estrela.
Boutique hotel Praia Verde, ktorý sa nachádza uprostred obrovského borovicového lesa v meste Castro Marim.
Všetko sa tu zdá byť navrhnuté na únik, od apartmánov s výhľadom do záhrady a ich pôvodných stien s tapetami, ktoré vytvárajú knižnicu plnú kníh, až po jeho Quartos Superiores s výhľadom na more. obrovské okno pred posteľou uľahčuje, aby bol Atlantik prvou vecou, ktorú vaše oči uvidia, hneď ako sa zobudíte.
Hotel Praia Verde Boutique je otvorený po celý rok a môže sa pochváliť bazénom, kde si môžete oddýchnuť detský klub, v ktorom sa deti skvele zabavia zatiaľ čo sa budete venovať vychutnávaniu si prírodného prostredia Algarve, ako je Praia do Barril (na ostrove Tavira) alebo Praia da Barreta (na púštnom ostrove).
Izba Superior s výhľadom na more v butikovom hoteli Praia Verde.
REŠTAURÁCIA TERRA
„Viac ako reštaurácia, príp Terra je spôsob života“ (Viac ako reštaurácia, À Terra je spôsob života), ale nie hocijaký spôsob života, v ktorom sa ruky prekrížia uprostred stola, aby si nabrali šaláty a spoločné jedlá, pizze sa miesia pred vašimi očami a potom sa pečú na drevenom ohni a v ktorej šéfkuchár David Domingues robí svoje kulinárske mágie s najlepšími portugalskými produktmi.
Pec na drevo v reštaurácii À Terra, v Praia Verde Boutique Hotel.
SKÚSENOSTI
Stravovanie s výhľadom v panoramatickej reštaurácii O Infante (v lete je lepšie rezervovať si stôl), v Paria Verde, je potešením pre zmysly: tie vizuálne uspokojí ruch a blízkosť pláže v zázemie a chuťové poháriky so špecialitami priestorov v podobe Steak z tuniaka na spôsob Algarve, vyprážané korčule s ryžou z mušlí, cestoviny z kanice alebo tradičná treska, ktorá síce nie je z oblasti, ale je pomerne žiadaná.
Môžete si tiež vyžiadať výlety loďou po rieke Guadiana, prejdite na adresu užite si západ slnka na opustenej pláži alebo navštívte niekoľko vinárstiev z oblasti objavovať tajomstvá výroby algarvských vín z rúk miestnych vinohradníkov.
Praia Verde, kilometer dlhá pláž s bielym pieskom v Algarve.
Malý trh s portugalskými výrobkami vo vstupnej hale boutique hotela Praia Verde.