Hrad Evora
PRVÁ ZASTAVENIE: VÝROBA SYRA V ARRIOLOS
Nie je veľmi bežné, že vám v syrárni dovolia vložiť ruky do zrazeného mlieka, aby ste ho vytvarovali, kým si nevytvoríte vlastný syr. Ale v ** Herdade de Amendoeira , v Campo de Santana **, štvrti Arraiolos 120 kilometrov od Lisabonu, vás povzbudzujú, aby ste sa zapojili do procesu. Najprv návšteva krásnych a chlpatých gaštanových kráv francúzskeho pôvodu a potom vstup do syrárne, aby ste scedili, miesili a formovali mlieko, z ktorého sa stane čerstvý syr. Pocit je taký, že ste opäť dieťa, ktoré sa hrá s pieskom na pláži, aby hľadalo poklady a stavalo hrady. La Herdade je tiež hotel vidiecky s krbom vo veľkosti bazéna, vynikajúcou kuchyňou Alentejo a dobrými cenami (od 50 do 75 eur za dvojlôžkovú izbu). Na pozemku s rozlohou 700 hektárov sa vyrábajú ďalšie tradičné gurmánske produkty a dobre známe v krajine, ako napríklad Montemorense likéry z anízu, mandlí a mäty pennyroyal.
DRUHÁ ZASTAVENIE: DIZAJNOVÝ DOM NA DIZAJNU
Existujú dva hlavné spôsoby, ako vyzdobiť vidiecky hotel: upratať ho a urobiť z neho sklad, resp naplňte ju haraburdím a zapadnite do seba - moderné a rustikálne, obnovené a vintage- ako rukavica. Tento posledný prípad Vidiecky dom Imani , farma z roku 1909 v Guadalupe obklopená storočnými cédrami. Dizajnové detaily a starožitné predmety boli vkusne zmiešané v izbách a veľkej hale obklopenej dvoma bazénmi, ktoré sú v noci osvetlené. Majiteľ je známy portugalský humorista, ktorý v dome často býva a ktorému sa podarilo vytvoriť jednu z najkrajších atmosfér v Alenteju.
Imani Country House: dizajnový vidiecky dom
TRETIE ZASTAVENIE: KORKOVÉ POHĽADNICE
Evora Bolo to kráľovské sídlo, ktoré bolo v 16. storočí pečaťou turistickej kvality ekvivalentnou súčasnému „miestu svetového dedičstva“, ktoré ho tiež má. Jeho múry sú rímske, arabské a kresťanské. Má dokonca akvadukt z kráľovskej éry, ktorý nie je lepšie vidieť nikde v meste popíjať Port pri bazéne kúpeľný hotel M’Ar de Ar akvadukt . Évora je však aj neoficiálnym hlavným mestom korku Alentejo, ktorého 70 percent sa získava v Portugalsku, krajine, ktorá je zase zodpovedná za 60 percent svetovej produkcie. To všetko si človek uvedomí okamžite, keď sa prechádza po nákupných uliciach mesta a vo všetkých obchodoch vidí tie najnepravdepodobnejšie predmety vyrobené z korku: klobúky, kravaty, tašky, písacie potreby, šiltovky a dokonca aj pohľadnice.
Évora a jej korkové pohľadnice
ŠTVRTÁ ZASTAVENIE: DAJTE SI VÍNO
Alentejské vína by sa dali zhrnúť viac-menej tým dve vlastnosti: silný a za rozumnú cenu. Najlepším miestom, kde si vybrať, ktorý z nich chcete, je priestor Rota dos Vinhos do Alentejo na námestí Joaquim António de Aguiar. Tam môžete prísť kedykoľvek a ponúkajú vám komentovanú a bezplatnú degustáciu referencií viacerých vinárstiev v regióne - menia sa každý týždeň -, výstavy a predaj za vinárske ceny. Môžete tiež získať predstavu o tom, aké sú vína v rôznych oblastiach Alentejo a prečo existujú dve rôzne etikety, ktoré nájdete na fľašiach a ktoré označujú, že víno (tá s nápisom „Alentejo“). má vyššiu kvalitu ovládacích prvkov ako iné.
PIATA ZASTAVENIE: NÁVŠTEVA MRAMOROV
Vila Vicosa , okrem toho, že je monumentálnym mestom prvého rádu (neprehliadnite Pousada Vila Viçosa, dnes hotel a pred piatimi storočiami kláštor), má v okolí úžasnú koncentráciu mramorových lomov pri plnej kapacite. Najlepší spôsob, ako navštíviť tieto honosné banské priestory, je počkať na jar, keď hotel Marmoris otvorí svoje brány s tematikou mramoru. Promotérmi sú obchodníci zo sektora, ktorí všetky priestory ubytovania zaplnili mramorom (niektoré pochádzajú priamo z hotelového suterénu, iné priniesli vo veľkom a vytesali priamo tam...) a plánujú organizovať návštevy lomov pre svojich hostí. Ak máte radi špičkový luxus alebo sa chcete na jeden deň cítiť ako šejk, pokračujte, toto je váš hotel.
Vila Viçosa: mramory a kláštory
ŠIESTA ZASTAVENIE: DEDINA, KTORÁ JE AKO HNIEZDO
Nachádza sa na výšinách, ako sa na pohraničné mesto postavené okolo hradu patrí, Monsaraz Má veľmi dlhé výhľady, ktoré zahŕňajú niekoľko nádrží a údolí. Fotogenické to však nie je len zvonku: dláždené uličky a domy pokryté bridlicou robia z tohto mestečka plného penziónov a malých hotelov s terasami miesto v Alentejo, kde sa budete najviac chcieť ubytovať. Má atmosféru Santillana del Mar alebo Altea, do jedného z tých múzejných miest, kde sa umelci a remeselníci tradične usadzujú, aby zabezpečili pokojný čas.
Monsaraz je ako hniezdo
ZASTAVENIE SIEDMY: KALIFORNSKÉ VÍNORSKO
Rozdiel medzi **Herdade do Esporão** a kalifornskými vinárstvami, ktoré sa objavujú napríklad v Entre copas, je v tom, že zatiaľ čo tie druhé sa živia pastišom európskych štýlov, Herdade do Esporão je staré a autentické portugalské vinárstvo. Jeho história siaha až do doby bronzovej, cez rímsku okupáciu – počas ktorej sa tu už vyrábali vína – a pokračuje v bojovnom stredoveku, ktorý poskytoval obrannú vežu. K zrekonštruovaným budovám teraz pribudli minimalistické izby, ktoré vyvrcholili reštauráciou s oknom, vďaka ktorému je výhľad na vinice taký ústredný ako francúzske jedlá. Vína a oleje z pivnice patria k tým najlepším suvenírom, ktoré si môžete na konci výletu priniesť z Alenteja. . Napríklad 4 castas je kupážou, ktorá spája štyri najbežnejšie hrozno v regióne, ak nemáte čas vyskúšať ich samostatne.
Víno tvorí podstatnú súčasť kultúry Alentejo
Ako sa dostať do Alenteja
Zo všetkých spôsobov, ako sa dostať do najväčšieho regiónu Portugalska, Alentejo, je jedným z najpríjemnejších pristáť v Lisabone – TAP má lety z 18 španielskych letísk – a prenajať si auto, ktoré vám dáva slobodu vystúpiť z trasy. štandardne zahrnuté. Prejdite jeden zo 17,2 kilometrov dlhého mosta Vasco de Gama, ktorý je najdlhším v Európe, a ste tam.