Valencia si zaslúži novú návštevu opatrne!
V Condé Nast Traveler vás už nejaký čas varujeme: mesto Valencia je každým dňom krajšie. Posledné roky boli plné krásnych projektov týkajúcich sa mnohých oblastí – či už ide o reštaurovanie, kultúru, vzdelanie alebo umenie, okrem iného – ktorí dennodenne bojujú o to, aby sa do tejto destinácie vrátila hodnota, ktorá sa na istý čas zdala byť stratená.
Nič nie je ďalej od reality, teraz vieme, že to tam stále bolo, latentne, čakáme, kým sa my Valencijčania zobudíme a začneme vidieť mesto dobrými očami, s hrdosťou a veľkým potenciálom.
Dnes môžeme potvrdiť, že Valencia, áno, je krajšia ako kedykoľvek predtým... a čo zostáva! Začneme touto cestou toho najlepšieho, čo v nej v najbližších mesiacoch nájdeme? Zamierte a nič vám neunikne!
Sledujte nás na tejto trase cez novú Valenciu.
UMENIE VO VŠETKÝCH VERZIÁCH
Túto cestu nemôžeme začať bez toho, aby sme to najprv nespomenuli jedna z najdôležitejších umeleckých udalostí roku 2020 nielen vo Valencii, ale v celom Španielsku: výstava Antonia Lopeza.
Inaugurovaný 25. septembra v Nadácii Bancaja (Plaza Tetuán, 23) a Do budúceho 24. januára 2021 výstava ponúka retrospektívu umelca, maliara, sochára a pedagóga s takmer stovkou diel vytvorených počas celej jeho kariéry, od 50. rokov až po súčasnosť.
„Na výstave uvidíme každú chvíľu retrospektíva času, štúdia umelca z La Mancha o nenásytnosti života,“ hovorí Alberto Beneyto Traveler, technik kultúrnej mediácie v Nadácii Bancaja.
Výstava, ktorú si túto jeseň nemôžete nechať ujsť
Najemotívnejší zo všetkých? Je to prvýkrát, čo sa diela Antonia Lópeza a jeho manželky, tiež figuratívnej maliarky Maríe Morenovej, spojili v jednom priestore – bez zohľadnenia iných kolektívnych zbierok. ktorý zomrel vlani vo februári. Bezpochyby nemôže byť dojímavejšia rozlúčka ako toto.
A okrem Antonia Lópeza aj v kultúrnom centre La Nau Univerzity vo Valencii Stretávame sa do 29. novembra Koronakríza a kultúra: Návrhy valencijských tvorcov, kde sa odráža koronavírusová kríza prostredníctvom tvorby 50 valencijských tvorcov v oblasti dizajnu a ilustrácie.
Výstava Antonia Lópeza, nevyhnutné stretnutie.
V rámci toho istého priestoru je potrebné vziať do úvahy ďalšiu výstavu: Ženy z Konga. Cesta k nádeji. Je k dispozícii do 10. januára 2021 a spája prácu fotografky Isabel Muñoz a konžského novinára Caddyho Adzubu. „Fotografie zachytávajú dôstojnosť žien, ktoré prežili sexuálne násilie. Sú to obrazy, ktoré rozprávajú príbehy statočných a nakoniec oslobodených žien s cieľom slúžiť ako príklad boja proti zneužívaniu“, od samotnej organizácie.
A pre milovníkov iného, štyri návrhy, ktoré môžu zostať nepovšimnuté ale sú to skutočné skvosty:
– Zbierka Alfara Hofmanna, kultúra každodenných predmetov, trvalého charakteru a nachádzajúca sa v Espacio Alfaro (Godella, Valencia), spája súčasť súkromnej zbierky priemyselného dizajnu Andrésa Alfara Hofmanna, v ktorej nájdeme všetky druhy predmetov každodennej potreby a ich vývoj v čase, od chladničiek, televízorov, práčok, žehličiek, kávovarov a iných spotrebičov. Vzorka, ktorá sa zhromažďuje celkom viac ako 5000 kusov, ktoré interiérový dizajnér uchováva od konca 70. rokov až po súčasnosť.
Palác Nolla v Meliane.
– Palác Nolla: tiež známa ako Villa Yvonne, je to budova vo vlastníctve obce Meliana postavená na konci 17. storočia. Bol to však obchodník Miguel Nolla (preslávený svojimi mozaikami), ktorý sa rozhodol postaviť svoju továreň v tejto oblasti a urobiť z tohto mesta výkladnú skriňu spoločnosti. V roku 2010 sa mestská rada rozhodla zasiahnuť a obnoviť ho. Tento rok 2020 sa im vďaka reštaurátorským prácam podarilo sprístupniť prízemie pre verejnosť a ukázať krásu týchto keramických mozaík. de Nolla takmer zabudnutý Valencijcami, napriek tomu, že sú veľmi prítomní v ich každodennom živote. Účasť je povinná po predchádzajúcej rezervácii!
– Dielo Ana Illueca: Štúdio a dielňa tohto umelca, ktorý spôsobil revolúciu v koncepte valencijskej keramiky, sa nachádza na ulici Rodrigo de Pertegás číslo 42. Po tom, čo opustila svoju profesiu kreatívky v komunikácii, rozhodla sa pustiť do dobrodružstva s týmto projektom, ktorý ju najviac potešil. ktorých návrhy sú prítomné tak v našich domovoch, ako aj na riade niektorých renomovaných reštaurácií, ako je La Salita, od renomovaného šéfkuchára Begoña Rodriga.
– Priestor La Mina: je to tak Kultúrne združenie Ciutat Vella vzniklo počas uväznenia, keď skupina kreatívnych profesionálov zasiahla kríza COVID-19 sa rozhodol premeniť svoj pracovný priestor po nemožnosti pokračovať v údržbe priestorov. A aké riešenie dali? „Ponúknite miesto aby dizajnéri a iní kreatívci mohli realizovať svoje projekty zadarmo, a tak vytvárať prístupný kultúrny obsah pre Valencijcov. La Mina je kontajnerom zážitkov, kultúry a druhu voľného času, ktorý financuje kultúru“, hovoria nám zodpovední za iniciatívu.
Reštaurácia La Sastrería vo Valencii.
VALENCIA V GASTRONOMICKOM KĽÚČI
A teraz sa meníme umenie do kuchyne, tie, ktoré každý deň menia mesto na gastronomickú destináciu par excellence.
Osobitnú zmienku si zaslúži štvrť Cabanyal-Cabanyamelar, jedna z oblastí Valencie, ktorá sa v posledných rokoch najviac prebúdza na gastronomickej a kultúrnej úrovni. Teraz sú tu nové otvory, ktoré potvrdzujú, že táto rybárska štvrť je stále živšia ako kedykoľvek predtým a že nerobí nič viac než pozerať sa do budúcnosti bez toho, aby sme zavrhli – samozrejme – jej podstatu a jej korene.
La Sastrería (ulica Josep Benlliure, 42) je bezpochyby najrevolučnejšou stávkou súčasnosti. Prestížny šéfkuchár Sergio Giraldo spolu so svojimi partnermi Cristóbalom Bouchetom (veľký koktailový expert a barman), Rafa Recuenco a Israel Baquer otvorili vlani v auguste toto miesto navrhnuté valencijským štúdiom Masquespacio, ktoré je poctou Stredozemnému moru. Priestor je rozdelený na dve časti: neformálnu časť so slávnostnejšou atmosférou a druhú sofistikovanejšiu s nízkymi stolíkmi a kuchyňou s výhľadom na jedáleň. Čistý zmyslový pôžitok!
La Sastrería: bar, reštaurácia a „rybí trh“ vo Valencii.
Trochu viac smerom na pláž Malvarrosa, vo výške ľadovej továrne, nás čaká Mestiza (calle de la Reina, 186). Váš koncept? Typ návrhu založený na rastlinných produktoch, teda 100% zelenina. V rovnakej výške, ale o pár ulíc ďalej vnútri Cabanyal, nájdeme Casa Cabanyal (ulica Escalante, 191), kultúrny priestor, ktorý od minulého septembra ponúka aj barové služby, deň, kedy tento projekt, ktorý sľubuje urobiť veľa pre okolie, otvoril svoje brány. Jazzové vystúpenia, koncerty, vonkajšie kino, výstavy, monológy... a oveľa viac! A pre milovníkov sladkého? Sweet Marine (ulica progreso, 120), 100% vegánska cukráreň a pekáreň.
Ak sa rozlúčime s týmto okresom, prichádzame do Jedna z najlepších gastro správ, ktoré sme dostali počas uväznenia: prestížny šéfkuchár Begoña Rodrigo presťahoval La Salitu (uznávaný Michelinovou hviezdou a dvoma slnkom Repsol) z priestorov, v ktorých sa za posledných 15 rokov rozrastal, do väčších priestorov prispôsobených novým časom. v srdci Ruzafa (s Nozomi Sushi Bar ako susedia od dverí k dverám).
Farcit, typické sendviče vo Valencii.
Reštaurácia je rozdelená na dve časti: Na jednej strane terasa, kam smeroval návrh známy ako El Huerto, a vnútorná miestnosť, ktorá sa mala používať ako La Salita. Nakoniec vzhľadom na zdravotnú situáciu Hviezdny reštauračný servis sa rozhodli ponúkať v oboch priestoroch, vonku aj vnútri. „Postupom času sme videli, že veľa ľudí nás žiadalo o terasu pre La Salitu a uvedomili sme si, že im nemôžeme odoprieť, pretože je to klient tohto projektu, o ktorého sa musíme starať. El Huerto sme zastavili, pretože sme pochopili, že kvôli súčasným okolnostiam nie je ten správny čas. Označujú z reštaurácie.
Farcit, typické sendviče vo Valencii.
A v starých priestoroch? Begoña priznáva, že v marci sa s ním nechcela – a ani nemohla – rozlúčiť, a tak sa rozhodla založiť reštauráciu, kam by zvyčajne chodila na obedy a večere. Výsledok? Farcit, značkový obchod so sendvičmi, kde budú môcť hostia sprevádzať sendvič s pastrami (hviezdicová náplň) alebo koka z kravského tataráku s osviežujúcim kokteilom alebo fľašou kategórie vína. Výbušná kombinácia ale najpútavejšie!
Ak predsa len chceme viac, čaká nás v Al Taulell (ulica Cuenca, 72). tento „gastronomický bar, ktorého cieľom je návrat k pôvodu trhu. Snažíme sa znovu objaviť podstatu Valencie,“ ako uviedli jeho majitelia. v liste jednoduché a tradičné tapas založené na miestnych produktoch, ako je šalát Al Taulell, sépia s majonézou alebo ich cocas dacsa.
Drevené uhlie, gril a oheň na drevo v Llisa Negra, projekt Quique Dacosta.
Llisa Negra (Calle Pascual i Genís, 10) je Najnovší prírastok mesta Quique Dacosta a jeho vynikajúci návrh sa oplatí navštíviť a objaviť ho. A pre milovníkov foodtruckov, nová adresa, ktorú treba pridať do zoznamu: El Garaje Street Food (Calle del Dr. Ferran, 10) s niektoré z najznámejších gastronetov vo Valencijskej komunite v priestore, v ktorom sa pokúsili obnoviť dielňu zo 60. rokov.
Svetobežníci sa stretávajú najcestovnejšia gastronómia v Around the World (Quart Street, 10), otvorená len pred mesiacom. A ak je vaša horchata (jeden z najväčšmi valencijských produktov, aké existujú!), 9. októbra – zhoduje sa s dňom Valencijskej komunity – Vachata otvorila svoje brány (ulica Mossen Femenia, 22)... na pitie v priestoroch Ruzafa alebo si to zoberte, kam chcete!
Jeden zo suít v hoteli Palacio Vallier.
KEĎ JE SPÁNOK LUXUS
Vo Valencii je čas aj na oddych. Hneď ako padne noc, sú tu dve možnosti, ktoré sa v meste prezentujú ako nové za posledných 12 mesiacov. Prvým je Hotel Palacio Vallier (Plaza Manises, 7), päťhviezdičkový boutique hotel otvorený v poslednom štvrťroku 2019. ktorá sa môže pochváliť jedným z najkrajších výhľadov na historické centrum mesta. Tvoja hviezdna izba? Suita Lladró (predtým známa ako tanečná sála) v barokovom štýle a zdobená kúskami exkluzívnej firmy Lladró. Zážitok žiť v prvej osobe!
Palác Vincci, ďalšia dobrá možnosť ubytovania vo Valencii.
Druhá možnosť sa nachádza v štvorhviezdičkový hotel Vincci Palace (Calle de la Paz, 42), ktorý nedávno zaviedol dekoráciu do svojich spoločných priestorov na vstupnom poschodí (hala a barový salónik). Prácu vykonala interiérová dizajnérka Carmen Montoro zo spoločnosti Triggo Decoration, ktorá dala tomuto miestu svetlo, šarm, teplo a život.
VALENCIA, SVETOVÉ HLAVNÉ MĚSTO DIZAJNU V ROKU 2022
Samozrejme, nemôžeme zabúdať, že pred viac ako rokom Mesto oslavuje uznanie World Design Capital v roku 2022, ktoré udeľuje výbor Svetovej organizácie dizajnu. „Myslím si, že sme už boli dizajnovým kapitálom, ale musel prísť niekto zvonku, aby nám dal titul. To vám umožňuje mať skvelý reproduktor, s ktorým povedať svetu celý príbeh v súvislosti s dizajnom, ktorý máme,“ hovorí María Lapiedra Benavent, riaditeľka komunikácie Valencia Design Capital Association.
Toto je krajina plná kreativity a nastal čas zaradiť ju na mapu dizajnu a dať jej hodnotu, ktorú si už dávno zaslúži. „Táto príležitosť je úžasná. nielen na vyzdvihnutie profesionálov, ale aj na to, aby ľudia pochopili, že ak do svojho života zapojíte dizajnéra, bude všetko lepšie. Rok 2022 bude kalendárom udalostí, pretože je to rok štatútu hlavného mesta vo Valencii, ale v skutočnosti hovoríme o oveľa hlbší transformačný proces, ktorý sa začína teraz a kde je naším hlavným cieľom zanechať odkaz,“ pokračuje Benavent. Budeme pozorní na všetky aktivity a projekty, ktoré prídu!
NAJLEPŠIA SPOMIENKA
A nemôžeme sa rozlúčiť s Valenciou bez prijatia malý kúsok späť domov. Sú tu dve zastávky, ktoré sľubujú, že ukradnú srdcia miestnych aj turistov pretože sa vzďaľujú od nevkusného suveníru dňa.
V Atypickej Valencii (Calle Caballeros, 10 a stánky na centrálnom trhu 321-325), skupina valencijských dizajnérov ilustruje tradíciu a kultúru mesta. To všetko vo forme listov, tričká, mapy, hrnčeky, tašky a mnoho ďalších možností!
A ak hľadáme najkrajšie pohľadnice Valencie, Čakajú nás v La Postalera (Danzas 3 a Correjería 4), ktorá má za rok a pol života už rozmiestnené dve miesta. cez centrum Valencie. Tam vytvorili Adolfo López a David van der Veen tento nádherný projekt plný valencijskej tradície v kombinácii s najlepšími modernými dizajnmi, kde sú pohľadnice len začiatkom z miesta, kde koexistujú aj tašky, vejáre, odznaky, magnetky, poháre, dizajnové kúsky....
Najlepší? Všetky proces odoslania pohľadnice je možné vykonať z toho istého obchodu. „Cieľom je, aby si ľudia, ktorí nás navštívia, mohli vybrať, kúpiť, napísať a poslať pohľadnice všetko odtiaľto, aby sme obnovili zastaraný postup, ktorý máme veľmi radi,“ komentujú La Postalera. Viete si predstaviť lepší plán, ako uzavrieť náš prejazd Valenciou vo veľkom štýle?