Od roku 2010 do začiatku roku 2020 Svoj život som prežil v a lietadlo, väčšinou pre prácu, ale postupom času stále viac pre potešenie. Od roku 2018 navyše prichádzal a odchádzal medzi malou štúdiou v Anjeli Y New York, ktorá je mojím hlavným bydliskom už 18 rokov. Kedysi pôvab života na oboch koncoch krajiny stratil svoj lesk, zo situácie sa stala nekonečná slučka z ktorého nevidel úniku.
Prvé obmedzenie v roku 2020 bolo náhlym zastavením zotrvačnosti nášho každodenného života. Všetci začíname vidieť tie miesta, o ktorých sme si mysleli, že tam vždy budú a že bude čas na návštevu cez dystopickú a mrazivú prizmu, prázdnych námestí a opustených pamiatok. Vzdialenosti s tými miestami boli zrazu neprekonateľné, a myšlienka zmeny scenérie bola čoraz príťažlivejšia. A to nás priviedlo ku kľúčovej otázke: kedy môžem cestovať, kam chcem ísť?
Čaro Saint-Tropez žije ďalej.
FASCINÁCIA COTE AZUL
Vždy ma fascinovalo Azúrové pobrežie; alebo radšej, Azúrové pobrežie Sary a Geralda Murphyových, Maxine Elliott a Brigitte Bardot, Matisse, Picasso. Bola to moja konkrétna pieseň sirény. Dokonca som si vybral šatník na tú francúzsku riviéru mojich predstáv.
Možno v piatok popoludní koncom augusta na hľadanie niečoho, pre čo by ste sa mohli nadchnúť, možno zo strachu, že už nebudem mať príležitosť alebo možno jednoducho využijem skutočnosť, že po prvý raz po rokoch nebudem musieť byť v septembri na New York Fashion Week, Moja žena a ja sme si rezervovali lístky do Nice. Hneď som si to uvedomil Hrozilo mi, že zažijem môj konkrétny parížsky syndróm . Miesta, podobne ako ľudia, niekedy nezodpovedajú mytologickému obrazu, ktorý si vytvárame vo svojej fantázii. Preto realita hotela punč Saint-Tropez so svojou veľkolepou rekonštrukciou je ešte pôsobivejšie.
Fasáda.
HOTEL S HISTÓRIOU
so šarmom plné legiend a ešte legendárnejších hostí (vrátane Françoise Sagan, Brigitte Bardot, Romy Schneider, Jean-Paul Sartre, Jack Nicholson, Catherine Deneuve a Simone de Beauvoir, aby sme vymenovali aspoň niektoré), hotel prešiel osemmesačnou rekonštrukciou, riadený dobrým vkusom Fabrizia Casiraghiho.
Od svojej prvej výstavby v roku 1938 budova patrila rodine Ducksteinovcov, a bol pod vedením manželskej dcéry Simone. Niekedy to bolo malé ale očarujúce útočisko pre miestnych rybárov, ktorí oslavujú svoje oslobodil som práve prepustený po vojne. Slávny čoskoro prišiel na slávny Train Bleu av roku 1955 s filmom A Boh stvoril ženu, Rogera Vadima, ktorý bol zastrelený na susednej pláži Pampelonne, Sláva Saint-Tropez ako elegantného a vznešeného miesta sa vryla do kolektívnej predstavivosti.
Detaily obnovenej výzdoby.
V roku 1957 mal hotel len osem izieb a poskytoval a očarujúci zážitok z mdlých dní medzi slnkom a vlnami, dlhé po jedle a plné pohodlie. Dnes sa otvára celý rok, má nových riaditeľov a ponúka 21 izieb s výhľadom na pláž La Ponche, malý kúsok raja z kamienkov a krištáľovo čistej vody.
Napriek trochu nezaslúženej povesti Saint-Tropez ako výstredné a chaotické miesto, Hotel La Ponche predstavuje so svojou uvoľnenou a jemnou eleganciou niečo na polceste medzi sladký život a lenivá spokojnosť, túžba vrátiť mestu jeho pokojnú sofistikovanosť.
Fabrizio Casiraghi, vychádzajúca hviezda interiérového dizajnu, sa zhostil chúlostivej úlohy dať podniku nový imidž, s ohromným úspechom. Keďže strávil dosť času na dovolenke v susednom Ramatuelle, mal ideálny hranol, z ktorého mohol pristupovať k takejto výzve. "V skutočnosti," komentuje, Keď si obľúbim miesto ako je La Ponche, myslím len na jednu vec: rozprávať príbeh.
Jesť v „rodine“.
DIZAJN INTERIÉRU (A NARATÍV)
Vybraný príbeh je príbeh „zrelého muža, ktorý žije v Paríži, v jednej z bohatých štvrtí mesta. Keď zdedí dom svojej starej mamy, rozhodne sa ho premeniť na dovolenkovú destináciu pre svojich priateľov, a začne zhromažďovať všetky druhy predmetov, ako sú kreslá alebo svetlá, ktoré evokujú tú konceptuálnu predstavu juhu, oddychu na slnku, la dolce vita... Trochu Capri sem, trochu Positano tam, ale predovšetkým Saint-Tropez: mandát Pompidou, 60. roky, more, prázdniny. Každý vybraný objekt je výsledkom komplexnej a rozsiahlej reflexie, pretože dom hovorí. Spálne budú jednoduché, bez prezieravosti, no majú najväčšie potešenie: dobrá sprcha, dobré mydlo a mäkký uterák ukončiť deň."
Výsledkom, ktorý Fabrizio získal, je teda jeho inšpirácia a rešpektovanie štruktúry budovy „viac ako hotel, letný dom na pobreží“. Tón sa nastaví hneď, ako vstúpite do vstupnej haly, ktorá predstavuje výzdobu inšpirovanú Provensálskom a letom: čiernobiela mramorová kockovaná podlaha, steny slonovinovej farby a recepcia s vrátnikom z ktorej zavesiť klasické okrúhle mosadzné kľúče.
Z haly je prístup na verandu s osvetleným stropom, ktorá je ideálna pre hostí, aby sa mohli stretnúť pri čítaní alebo pri hrách, ako je šach alebo backgammon. Nádherná záhradná terasa víta hostí kedykoľvek a až dlho do noci, hoci to nie je jediné miesto, kde si môžete vychutnať gastronómiu miesta, keďže vo vnútri je tu jedáleň s výhľadom na more.
Schody do neba.
Kúzelné IZBY
21 izieb (vrátane piatich apartmánov) sú pomenované po niektorých slávnych návštevníkoch ktoré dostali v iných časoch a vydávajú ľahkosť, ktorá veľmi zodpovedá pôvodnej osobnosti hotela. Postele sú odeté v sviežej a kvetinovej kretóne, a elegantné podlahy sú pokryté zdobenými dlaždicami, ktoré priťahujú pozornosť veľmi zaujímavým spôsobom (diela, ktoré zobrazujú, sú výtvory Jacquesa Cordiera, Prvý manžel Simone Ducksteinovej spolu s originálnymi litografiami od Picassa), to všetko zdôraznené farby a textúry keramických rámov od Victora Levaia, nástenné maľby od Elviry Solana a zelené, oranžové a žlté textílie od Loro Piana a Pierra Freya.
Klenot v korune je číslo 8, pomenované po Romy Schneider a Daniel Biasini, ktorá má terasu širokú ako samotná izba, z ktorej je vidieť strechy Saint-Tropez , pevnosť, zvonica a samotné more.
Francúzske pohľady.
K TABULU
Na čele reštaurácie je ocenený mladý parížsky šéfkuchár Thomas Danigo, známy svojou prácou v Grand Monarque de Chartres, s Alainom Pégouretom a v Laurente v Paríži. Cestoval po svete a učil sa vo veľkých inštitúciách a vďaka týmto skúsenostiam vytvoril perfektné menu pre La Ponche, zameraný na miestne produkty a ryby: návrh, v ktorom kvalitné suroviny a chuť sú kľúčové.
Niektoré z receptov, ktoré podávajú, sú hrášok gazpacho, grilovaný homár, bouillabaisse a jedlá dňa varené v peci na drevené uhlie. Izbová služba je hosťom k dispozícii 24 hodín denne s ľahkým občerstvením z denného menu. hotelový bar Saint-Germain-des-Prés. Otvorená pre všetkých návštevníkov, aj keď nie sú ubytovaní v La Ponche, cez bočný vchod do budovy, je ukážka reimaginácie miesta od Casiraghiho. Zadná stena pokrytá zrkadlami zobrazuje police s fľašami osvetlenými zozadu; stropy sú z amerického orecha, podlaha je pokrytá károvanými doskami a na nich ležia kované konferenčné stolíky so sklenenou doskou obklopenou voľne stojacimi kreslami a otomanmi; všetko ohrievané žiarou krbu.
Hotelová jedáleň.
Čo sa týka wellness a zdravia, aj tá má svoju zápletku: jogový klub Le Tigre ponúka moderné procedúry v hotelových kúpeľoch, masáže a iné protokoly s odborníkmi počas celého roka. Zvlášť pozoruhodné je ranné cvičenie jogy v altánku s výhľadom na more: neprekonateľný spôsob harmonizácie tela a ducha.
SLÁVA OBNOVENÁ
V súčasnosti je hotel pod správou Audrey Brémond, prvá manažérka La Ponche, ktorá nepatrila do rodiny Ducksteinovcov. Simone Duckstein odovzdala štafetu novej generácii čistokrvných tropézien a Brémond sa pustil do práce vrátiť inštitúcii zašlú slávu. Túžba jeho partnera Nicolasa Santiela po tejto veci je to, čo dáva život a impulz jeho úsiliu. „Hotel La Ponche je predovšetkým príbeh o tom, aká bola Simone, a táto emócia napĺňa všetko,“ hovorí Saltiel.
Za múrmi hotela, oblasť má čo ponúknuť. Fanúšikovia stretávania a chatovania v kaviarňach sú stále aktívni na miestach ako Senequier alebo Nano a pre lahodnú marockú kuchyňu môžete navštíviť Salamu. Plážové kluby v neďalekom Ramatuelle vyžarujú oveľa pokojnejší vzduch, než by ste čakali: Bolo to presne to, čo som potreboval na mojej prvej dovolenke po rokoch. konkrétne LouLou Ramatuelle je nenáročný moderný klub, a v Le Club 55 sa stále správajú k návštevníkom skôr ako k priateľom než k zákazníkom.
Recepcia.
Pokiaľ ide o ideálny čas na vychutnanie si tejto malej oázy elegancie a pohodlia, niet pochýb: September je najlepší mesiac v roku na to, aby ste si užili čarovný juh Francúzska. Morská voda je teplá a ulice prázdne od davov vrcholiacej letnej sezóny, ktorá Umožňuje vám vychutnať si miesto bez toho, aby trpeli masy turistov alebo pózovanie.
Saint-Tropez je splneným snom a hlboko vo vnútri si zachováva rovnakého ducha, ktorý tak priťahoval tvorivé mysle minulosti. Toto krása taká čistá, že mesto a hotel zdieľajú Nedá sa to poprieť ani vysvetliť slovami: je to všetko, o čom som sníval, a ešte oveľa viac. Obnova znovuzrodeného hotela La Ponche Saint Tropez nebola ľahká úloha, ale jeho tvorcovia, mladé, múdre a reformné mysle, sa mu venovali profesionálne a angažovane. Ten duch omladenia, ktorého som mal to šťastie byť svedkom počas mojej cesty som určite mohol oživiť jednoduché, elegantné a sofistikované čaro tohto mesta ktorá tak uchvátila návštevníkov v minulých storočiach a to ma tak zlákalo.
Táto správa bola uverejnená v číslo 151 časopisu Condé Nast Traveler Magazine (máj – jún 2022). Predplaťte si tlačené vydanie (18,00 €, ročné predplatné na telefónnom čísle 902 53 55 57 alebo na našej webovej stránke). Aprílové vydanie Condé Nast Traveler je k dispozícii v digitálnej verzii, ktorú si môžete vychutnať na svojom preferovanom zariadení