Chvíľu si to predstavujeme Isaac Tigrett a Peter Morton otvárajú svoju prvú reštauráciu v bývalom obchodnom zastúpení Rolls Royce, s cieľom ponúknuť typické jedlá zo Spojených štátov. Teraz, o 51 rokov neskôr, si túto svetoznámu ikonu rocku a zábavy môžeme vychutnať v sále Hard Rock Hotel Madrid, ideálne miesto pre milovníkov dobrej kuchyne a dobrá hudba.
Práve tam, obklopený mýtickými spomienkami ako gitara Antonia Vegu buď Bunda Nicki Minaj , vo svetle fascinujúceho osvetlenia, ktoré je prezentované padajúce na hlavy hostí v podobe španielskej gitary, nájdeme Reštauračné stretnutia , pár metrov od Stanica Atocha.
Reštaurácia Sessions.
Keď kráčame k stolu Albert nám hovorí, že šéfkuchár zanechá tradičné menu hamburgerov a rebier a prinesie očarujúce menu navrhnuté v najčistejšom stredomorskom štýle.
Jeho návrh je skutočne nabitý veľkou rozmanitosťou miestnych produktov . Otvorené od rána do večera, môžete sa tešiť a brunch v nedeľu alebo obed obklopený krásnym výhľadom na terasu alebo ponorený do toho najúžasnejšieho interiéru.
Priestranná a farebná nová reštaurácia v Hard Rock Madrid.
Ich štartéry hovoria o zdroj , ako je ich avokádová rolka s pikantným lososom, manželská burratina s ančovičkami a citrusovou omáčkou alebo bravčové a zeleninové gyozas s omáčkou z údenej papriky hoisin.
Burratinovo manželstvo.
Potom je na rade ryža zo zeme, s veľkolepá chuť sezónnych húb, grilovaných artičokov a sviečkovice s príchuťou rozmarínu vďaka čomu budú vaše jazýčky cestovať dokonalou harmóniou chutí.
Pokračujeme v menu, je čas na mora hovoriť . Nórsky losos varený s opekaným maslom a kaparami, doplnený grilovanými čakankami, zmes chutí, ktorá vás poteší.
Nakoniec na záver hold salados, dekonštruovaný hovädzí chvost v podobe rolády na lôžku z pyré z pražených sladkých zemiakov a dusený špenát. Jedlo, vďaka ktorému zažijete tie najhlbšie chute našu zem.
Býčí chvost.
jedlo v Reštauračné stretnutia Musí to skončiť neporovnateľnou päťčokoládovou tortou, symfóniou textúr, ktorá vás prenesie do toho najvznešenejšieho sveta zákuskov, s receptom, ktorý sa vám rozplýva v ústach. Alebo ak máte viac teplých chutí, mrkvový koláč so zmrzlinou z mascarpone, citrusovou kôrou a liečivou škoricou, vždy správna voľba.
Mrkvový koláč.
Ako sme ochutnávali jedlá, miesto sa zapĺňalo viac a viac, čo je ďalší dôkaz skvelej víťaznej stávky gastronomický remake hotela. Tento neočakávaný zvrat typickej kuchyne je bezpochyby veľkým úspechom, ktorý nakoniec konsoliduje hotel s hudobným a inovatívnym nádychom, ktorý ho charakterizuje.
Čokoľvek iné? Má vynikajúce denné menu za viac ako ekonomickú cenu a pre najmenších zábavné detské menu.