Ak ste milovníkom prírody a zvierat, supra recyklácie, hodinárstva, gastronómie či umenia, vašou destináciou nie je nikto iný ako Le Brassus, švajčiarske mesto obce Le Chenit v údolí Joux, blízko hraníc s Francúzskom.
V tomto malom meste, ktoré je známe jedna z kolísok švajčiarskych komplikovaných hodiniek práve otvorila hotel, ktorý je jedinečný a prekvapivo všestranný pod heslom Urobte si čas, urobte si čas na seba a na spojenie s prírodou.
Jeden zo spoločných priestorov Hôtel des Horlogers, Švajčiarsko.
Hôtel des Horlogers (Hotel hodinárov) je a nadštandardný 4-hviezdičkový butikový hotel , na ktorej 8 715 metroch štvorcových sa nachádza 50 izieb vrátane 12 apartmánov, ako aj dve reštaurácie a bar, ktorý vedie šéfkuchár Emmanuel Renaut, wellness centrum a dve konferenčné miestnosti.
Bola navrhol BIG – Bjarke Ingels Group a realizované švajčiarskym architektonickým štúdiom CCHE , dvaja spoločníci, ktorí spolupracovali pri realizácii Musée Atelier Audemars Piguet sa nachádza len pár metrov od hotela.
Recepcia Hôtel des Horlogers, Švajčiarsko.
Napriek tomu, že ide o projekt, ktorý inicioval a viedol Audemars Piguet (nezávislý švajčiarsky výrobca známy okrem iného svojimi hodinkami Royal Oak, ktoré majú dnes 50 rokov a komplikovanými hodinkami), hotel je zariadením nezávislým od značky a je otvorený všetkým publikom.
Ľudia prichádzajú do tohto hotela, aby unikli okázalému – a niekedy neosobnému – luxusu ženevských hotelov, otestovať svoje motocykle alebo klasické autá na kľukatých cestách údolia, venčiť svojich psov, ochutnať delikatesy šéfkuchára s tromi michelinskými hviezdami, navštíviť kolísku komplikovaného hodinárstva alebo z čírej túžby splynúť s prírodou . Každému z nich, ktorých možno pri rezervácii identifikovať, vedenie hotela poskytne personalizovaný uvítací box podľa jeho záujmov.
Inšpirovaný údolím Joux, nový boutique hotel otvára svoje brány tam, kde jeho predchodca, Hôtel de France (takto sa nazýva, pretože je na trase, ktorá vedie do susednej krajiny), bola založená v roku 1857 ako miesto stretnutia medzi hodinármi a tými, ktorí predávali rôzne komponenty hodiniek stará mechanika. A je to tým, že hotel bol na hodinárskej ceste, ktorá spájala dielne Údolia so Ženevou. V súčasnosti a v jej blízkosti sa nachádzajú výrobne firiem tak prestížnych, ako je samotná spoločnosť. Audemars Piguet, Blancpain a Jaeger-LeColutre.
Hotel bol prestavaný v roku 1984 a až do svojho zatvorenia v roku 2000 ubytoval množstvo návštevníkov. O tri roky neskôr ho získala spoločnosť Audemars Piguet Manufacture a prerobila ho, aby v roku 2005 otvoril svoje brány novej generácii návštevníkov pod názvom Hôtel des Horlogers.
hotelový bar
Audemars Piguet zatvoril hotel v roku 2016, aby prehodnotil úplne ekologický koncept, položil prvý kameň 4. júna 2018 a po niekoľkých mesiacoch projekt získal ocenenie za najlepší budúci projekt pre voľnočasové využitie na World Architecture Festival . Po štyroch rokoch práce a pandémii medzi tým bol úplne nový hotel slávnostne otvorený 2. júna, hoci sme sa na jeho predpremiére zúčastnili v máji.
Toto sú hlavné dôvody, prečo každá konkrétna skupina bude chcieť zostať v tomto hoteli.
Jedna z minimalistických izieb.
„ARTLOVERS“ (milovníčky umenia)
Pre jeho avantgardný transparentný dizajn so severskou vôňou , ktorá návštevníkom umožňuje ponoriť sa do prírodného prostredia Valley, jednej z kolísok švajčiarskych komplikovaných hodiniek.
Pretože Zo všetkých izieb sa naskytá neuveriteľný výhľad do okolia . Ďaleko od zvyčajných kódov hotelovej architektúry, konštrukcia navrhnutá Bjarke Ingels zahŕňa rampy, ktoré mierne klesajú smerom k údoliu a prispôsobujú sa topografii. Tento koncept, ktorý interpretuje priestor ako sériu naklonených horských hrebeňov, kráča v stopách špirálového skla Musée Atelier Audemars Piguet, ktoré tiež navrhol BIG.
Vďaka svojim štyrom úrovniam cirkulácie cez chodby, ktoré nahrádzajú jediný koridor konvenčných hotelov, podporujú súkromie hostí.
Hotel práve otvoril svoje brány.
Pretože kúzlo jeho dizajnu začína už od predsiene, ktorá prekvapenie prvkami, ktoré bežne nájdeme pod zemou : korene bielych borovíc, ktoré vytvárajú dojem lesa odrážajúceho sa v jazere Joux.
Pretože Výzdoba izieb, minimalistická, ale mimoriadne útulná, prelína povrchy miestnych jedlí, veľké okná a hladký betón so súčasným efektom.
'ECOLOVERS' (VEDOMÍ EKOLÓGIE)
Pre jeho Certifikácia Minergie-ECO pre energetickú efektívnosť a ekologickú výstavbu . Bola implementovaná udržateľná a holistická vízia, od vývoja výstavby až po každodennú prevádzku, aby sa znížil jej vplyv na životné prostredie. Tým sa odrážajú udržateľné záväzky hotela starostlivý výber ekologických materiálov, prísna ochrana pôdy a nízka spotreba energie.
Múzeum Audemars Piguet.
Pretože jeho systém ohrevu vody a vykurovania je napájaný diaľkovo ovládanou vykurovacou sieťou Le Brassus Bois SA, ktorá ponúka úplne udržateľné a lokálne riešenie založené na použití dreva spolu so 126 fotovoltaickými panelmi ktoré dodávajú časť energie potrebnej na prevádzku.
Pre jeho minerálna voda z rieky Le Brassus , ktorý sa v zariadeniach plní do fliaš a ktorý drasticky znižuje šedú energiu spojenú s dopravou. Navyše 20 centov z predaja každého z nich je určených na ochranu a čistenie Národného parku Jura.
Pretože jeho organický odpad sa premieňa na biomasu vďaka systému Meiko Green Waste Solutions pred premenou na elektrinu a teplo. Okrem toho má hotel v úmysle vylúčiť použitie plastov implementáciou mnohých alternatív.
Autor: svoje 100% švajčiarske kozmetické produkty vyrobené značkou Alpeor s rastlinami a kvetmi pochádzajúcimi z Vallée de Joux a susedného regiónu Valais. Sortiment kúpeľných zariadení a kozmetiky je obohatený o rastlinné výťažky zo švajčiarskych hôr: plesnivca a ebipolium.
Pretože dve parkoviská podniku, s 24 podzemnými priestormi a 50 vonkajšími, sú vybavené 10 nabíjacích staníc pre elektromobily a 10 pre elektrobicykle.
Pretože každých 48 hodín je vzduch v celom hoteli roboticky kontrolovaný na prítomnosť kontaminujúcich častíc (Naše domy by testom neprešli, vysvetľuje riaditeľ hotela André Cheminade, ktorý nám počas návštevy hrá Cicera).
Pretože a ako detail „ecofriqui“ ceruzka, ktorú si človek nájde vo svojej izbe, aby si robil poznámky, má navrchu kapsulu so semienkami tymiánu tak, že ak ju vyhodíme, prirodzene jej vyrastie do cesty.
'FOODLOVERS' (MILOVNÍCI GASTRONOMIE)
Pretože jej boli zverené tri stravovacie zariadenia Francúzsky šéfkuchár Emmanuel Renaut, ocenený tromi hviezdami Michelin.
Pretože Bar des Horlogers ponúka malé miestne menu ako poctu svojim obyvateľom a jeho charakteristické koktaily založené na rastlinách z lesa Risoud môžete ochutnať počas celého týždňa.
Pretože ceny sú prijateľné, takže v tomto hoteli si môžete dať najlacnejšiu kávu v Le Brassus (3,40 CHF oproti ďalšiemu najlacnejšiemu, Mestskému športovému centru, za 3,60 CHF)
Pretože reštaurácia, ktorá za svoj názov vďačí druhu bielej borovice, ktorá slúži na ochranu ľudí v lese, Le Gogant, má kapacitu pre 80 osôb, ktorým ponúka rozsiahle a prepracované menu za prijateľné ceny , k dispozícii na obedy a večere počas celého týždňa. Navyše veľké okná v jedálni s výhľadom na lúky a do kuchyne zaručujú jedinečný kulinársky zážitok.
Pretože za Le Gogantom je La Table des Horlogers, intímna gurmánska reštaurácia, ktorá môže ubytovať až 12 hostí v ktorom sa denne podáva degustačné menu pre jedinečné skúmanie zmyslov.
Pretože používané produkty sú zo 70% lokálne . Spolupracuje s dvomi sládkami z údolia a s miestnou pálenicou rumu a borovičky. Káva sa tu praží, hoci pochádza zo ženského družstva v Rwande. Osoba zodpovedná za praženie je žena, aby sa dalo povedať, že kávu robia 100% ženy.
Pre ďalší detail "ecofriqui": hoci za veľkými oknami reštaurácie je malý ovocný sad s aromatickými bylinkami, záhradné plodiny, ako sú paradajky, vysádza dedinský poštár, ktorý má zelený palec, pár metrov za hotelom, aby si svoje mohla pozbierať celá dedina vrátane hotela.
Povrchová úprava Royal Oak Automatic Frosted Gold.
„HODINKY“
Pretože Hôtel des Horlogers ponúka rôzne hodinárske balíčky, ktoré spájajú noc v hoteli s jednou alebo viacerými návštevami hodinárskych centier ako napríklad múzeum Espace Horloger (Grand-Rue 2, 1347 Sentier), súkromné dielne, Jaeger-LeCoultre Manufacture (Rue de la Golisse 8, 1347 Sentier) alebo observatórium AstroVal (1347 Le Chenit).
Tiež obmedzený počet vstupenky na jednu z prehliadok Musée Atelier Audemars Piguet prepojený s hotelom pomocou didaktického hodinárskeho itinerára.
Napokon majú hostia široký knižnica s hodinárskymi knihami všetkých značiek.
„MILUVNÍCI PRÍRODY“
Pretože z garáže môžete vyjsť na cestu snežnicového okruhu, skialpinizmu alebo korčuľovania na jazere . Čo sa týka toho posledného, poznamenávame: jazero je zodpovedné za to, že vlak dorazil do tejto oblasti, pretože ľadové bloky, ktoré z neho boli odstránené, boli pred výrobou hodiniek veľmi žiadaným majetkom parížskeho súdu.
A v neposlednom rade preto Milovníci domácich miláčikov aj cyklisti môžu voľne nastúpiť so psami a priniesť si bicykle.