Garden Hotpot, reštaurácia medzi eukalyptami.
Predstavivosti sa medze nekladú Čína a štúdium MUDA-Architects . Dôkaz je v záhradná hotpot reštaurácia nachádza sa v obci Sansheng , na okraji Chengdu.
Toto miesto je známe ako Chengdu zelené pľúca pre ich bujné eukalyptové lesy , pľúca Chengdu a hrdosť na krajinu. Práve tu sa gastronómia začlenila do krajiny vďaka projektu, ktorý MUDA-Architects realizuje od roku 2018.
Garden Hotpot ešte nie je dokončený, ale môžete navštíviť prvú fázu toho, čo bude prvou reštauráciou bez stien v Číne. Je to úplne nezvyčajná budova, pretože žiadne steny, žiadne okná , menovite je plne integrovaná do lesa a v lagúne, čím sa rešpektuje životné prostredie a maximálnemu zamedzeniu ekologickej stopy.
Našťastie podnebie je tu mierne. "Máme vonkajšiu klimatizáciu a elektrické ohrievače pre každý stôl počas leta a zimy," hovoria Traveler.es z MUDA.
Čo ak bude pršať? "Na streche je odvodňovací systém, takže dážď môže padať priamo do jazera. Keď je zlé počasie, reštaurácia je zatvorená."
Videli ste niečo podobné?
Pre mnohých tento les vyžaruje pokoj a mier , takže reštaurácia tu musela rešpektovať túto podstatu. Stavba sa tvorí pozdĺž jazera, využívajúc výpary, ktoré vychádzajú z jej vôd a stúpajú medzi stromami . Môžete si od tohto už tak bukolického obrazu priať viac?
Stĺpy sú rovnomerne rozmiestnené na oboch stranách a podopierajú a zakrivená strecha odhalenie zvyšku miestností. Celkom, budova má obvod 290 metrov , s výška 3 metre a šírka sa mení v závislosti od prírodného prostredia.
Plošina je vyrobená z antikorózneho dreva a strecha je vyrobená z pozinkovaného oceľového plechu a natretá bielou fluorokarbónovou farbou. Zatiaľ čo stĺpy sú vyrobené z ocele , a splývajú medzi rovnými kmeňmi eukalyptových stromov miznúcich v prírode.
Určené na relax.
„Drevené zábradlie pri jazierku je vybudované aby si zákazníci mohli vychutnať výhľad a rozmazať hranicu jazera , ktorá približuje ľudí k prírode“, vysvetľujú z MUDA-Architects.
Na vytvorenie reštaurácie museli zachovať stromy, navyše sa prispôsobiť kľukatému terénu s maximálnym prevýšením takmer 2 metre. Prvá etapa bola dokončená v apríli a teraz je otvorený pre verejnosť.
Na dokončenie práce si budeme musieť ešte chvíľu počkať. Zároveň si môžete vychutnať nielen jedinečný priestor, ale aj typickú gastronómiu regiónu.
"V reštaurácii podávame guláš (čo by v čínštine znamenalo ) s typickou metódou varenia v juhozápadnej Číne. Kým je horúci hrniec udržiavaný na nízkej teplote, suroviny sa vložia do hrnca a uvaria sa na stole . Medzi typické hotpot jedlá patrí množstvo rôznych druhov mäsa, zeleniny, húb, tofu atď.“, zdôrazňujú.
Jeho prvá fáza je už prístupná verejnosti.