New Orleans Musical Food Trail
O piatej popoludní , vchádzajúc do New Orleans po prechode cez bažinaté oblasti, kde žijú šelmy južnej divočiny , všetko, čo hurikán Katrina pred viac ako 10 rokmi nemilosrdne zmietol. Dnes, našťastie, v meste zostalo len málo stôp po tejto pustatine, iba niektoré značky, ktoré napísali na domy, aby naznačili, či sa vo vnútri nachádzajú obete, zostávajú ako pripomienka ich prežitia, nie katastrofy.
Mesto dnes v jarnom režime, pri 30 stupňoch vlhkosti , vydýchnite si a pokračujte v párty. Jazz Fest (od 22. apríla do 1. mája) je jedným z najlepších období na jeho návštevu, pretože v jeho uliciach, baroch a parkoch je nielen jazz, ale aj hudba každého druhu (od Snoop Doga po Stevieho Wondera, cez Pearl Jam) a ľudí a vôňa gumba a vyprážaných langúst. Všetko namiešané v prostredí menej divokom ako Mardi Grass.
Neopúšťajte New Orleans bez toho, aby ste ochutnali žuvačku
O 17:30 check-in v najnovšom hoteli v meste, Ace Hotel, najnovšom prírastku do miléniovej renovácie Oblasť umeleckého skladu , v ktorej lobby a bare, ako je tradíciou v pôvodnom portlandskom reťazci, sa počas festivalu – alebo po zvyšok roka – konajú tie najlepšie párty a afterpárty. Aby si nabral silu z výletu, nápoj s výhľadom na strechu s bazénom , na najvyššom poschodí tejto budovy v štýle art deco z roku 1928, odkiaľ môžete vidieť celé centrum mesta.
O siedmej večer, po prechádzke po galériách Skladový obvod , vidieť veci také krásne a instagramovateľné ako The Grove Street Press, večera v tom, čo je teraz základnou klasikou v novom Nawlins v tejto štvrti, Cochon. Bez ohľadu na to, ako veľmi ste hladní, mali by ste jesť bravčové mäso v akejkoľvek podobe, ktorú práve ponúka na jedálnom lístku. V týchto dňoch, je to bravčové mäso louisiana s kožou, kapustou a nakladanou repou . potešenie A na začiatok ustrice s nádychom grilu alebo debut s veľmi južným jedlom, vyprážaným aligátorom.
Vyprážané ustrice: perfektný štartér
Spustite prasa, prechádzajte sa hore francúzska štvrť , nervové centrum New Orleans. Epicentrum jeho koloniálnej minulosti, kde majú ulice galské mená, preklad jeho minulosti je ešte španielskejší. Slávny Bourbon Street , bol samozrejme Bourbon Street . Musíte tam prejsť rýchlo, ak nechcete nosiť farebné náhrdelníky a piť z obrovských plastových pohárov, aby ste vstúpili priamo do Irvin's Mayfield Jazz Playhouse, baru hotela Royal Sonesta, kde Irvin Mayfield hrá každú stredu, a zvyšku večer je tu luxusný jazzový program.
Vyblednúť do čiernej. ďalší zajtra . Pripravte sa na deň plný hudby a načerpajte energiu s jednými z najlepších raňajok v New Orleans od roku 1946. U Brennanovej. Vajcia Benedikta, ktoré sa dostanú priamo do vašej Top 3. S kávou a cukrom sušeným bravčovým mäsom, tam vyrobenými muffinmi a vínnou omáčkou k holandskej „tak, ako to mal rád patriarcha a zakladateľ Owen Brennan starší.“
Perfektný brunch začína nejakým benediktom
11:30. Opätovné raňajky. Pretože ak. A pretože ste v New Orleans a je zločinom odísť bez toho, aby ste to zakaždým vyskúšali beignets z Cafe du Monde. Napriek ich chvostom. Hoci ak si ich kúpite za sebou, vždy to bude oveľa rýchlejšie.
Opätovné raňajky... a obed a večera...
Nabité s beignets , obalený práškovým cukrom, prejsť Bywater a Marigny, Frenchmen Street a Esplanade, kam sa turisti neodvážia prísť a farby domov stúpajú. Ak dostanete hlad, vráťte sa po svojich krokoch a v Ulica Decantur skúste originál muffuletta na Centrálne potraviny , vynašli v roku 1903 tento sendvič z troch druhov mäsa, provolonu a olivovej pasty.
Nasledujte jazzové stánky, ktoré nájdete na ulici, a skončíte v nich Treme , štvrť, ktorú stvárnil David Simon vo svojom seriáli HBO, centrum afro-americkej a kreolskej kultúry mesta. Od apríla do júna, ak pôjdete okolo vo štvrtok, utekajte do louis armstrong park, kde sa koná festival **Jazz in the Park** a celé popoludnie hrá hudba na počúvanie s pivom a miskou žuvačky na druhej strane.
park louisa armstronga
19:30. Posledná večera dňa a výletu. Pocta v ** MeauxBar **. Veľkolepé koktaily. A dokonalé francúzske menu od šéfkuchára Kristen Essigová trochu si zaspomínať na minulosť mesta, ktorá ho aktualizuje v tomto južnom prostredí. Je lepšie si rezervovať večeru a vždy si nechať miesto na čokoládovú tortu.
20:45 hod. Návrat do hotela na poslednú prechádzku po Francúzskej štvrti . Ďalšia povinná hudobná zastávka, nech sa vám zdá akokoľvek turistická: Záchranná sieň . Jazzová inštitúcia od roku 1961 na malom starom mieste, kde je lepšie, keď sa svetlá nikdy nerozsvietia. Každý večer majú tri predstavenia (o 8, 9 a 10), musíte prísť trochu pred každým, aby ste sa postavili do radu, zaplatiť 15 dolárov za vstup a trochu sa zapotiť.
Sledujte @irenecrespo\_
*** Tiež by vás mohlo zaujímať...**
- Oveľa viac ako vyprážané zelené paradajky: gastro cesta cez New Orleans
- Ako namáčajú churro mimo Španielska
- Gastronomický roadtrip cez Spojené štáty americké (prvá časť)
- Gastronomický výlet cez Spojené štáty americké (druhá časť)