Pavúčí kraby od A Centoleira
Halič je známy svojimi vynikajúcimi produktmi a pre a kuchyne s hlbokými koreňmi a intenzívne chute. Toto sú niektoré z miest, kde si môžete užiť najlepšie galícijské jedlá svojho života.
ISOLINE DOM _(Plaza Campo de Pasos, 4. AG 11, výjazd 19. Taragoña. Rianxo. A Coruña) _
Medzi dobre strážené tajomstvo milovníkov najlepších rýb z ústí riek . Musíte vyskúšať ich empanády z kukuričného chleba.
DO CENTOLEIRY _(Beluso Beach, 27. Bueu. Pontevedra) _
ak je miesto synonymom kvalitných morských plodov je tento starý sklad s výhľadom na vody pláže Beluso. Ich košíky s morskými plodmi sú už klasikou.
DO MUNDIÑA _(Hviezda, 10. A Coruña) _
The najlepšie ryby a morské plody z trhov Costa da Morte Majú jeden zo svojich referenčných mien v tejto centrálnej reštaurácii Coruña.
PRUH STRUNKY _ (San Roque, 2. Fisterra. A Coruña) _
v tomto starom továreň na solenie ktorý zaborí svoje steny do piesku Pláž Langosteira niektoré z najlepších rýb sa pripravujú a la Galícijský pobrežný gril.
Santiaguiños z A Mundiña hovoria sami za seba
** QUINTELA HOUSE ** _(Rua Eduardo Vincenti, 24 Bueu) _
Takmer sto rokov sa na tomto mieste v centre Bueu pripravujú tradičné dusené jedlá z morských plodov, empanády a jedlá z chobotníc – pozor na omeleta zo zemiakov a chobotníc , na želanie – nezvyčajnej kvality.
SEIRUGA _(Seiruga, 24. Barizo. Malpica de Bergantiños, A Coruña) _
Pár metrov od rovnomennej pláže, táto reštaurácia, ktorá sa otvára iba v letnej sezóne , je známy svojimi empanadami, morskými plodmi a predovšetkým širokým sortimentom morská ryža.
Jeho ryžové jedlá z morských plodov si zaslúžia návštevu Malpicy
ÚTUL _(Plaza de Galicia, 8. Oleiros, A Coruña) _
Klasická a produktová kuchyňa na okraji La Coruña. V reštaurácii El Refugio sa podávajú morské plody najvyššej kvality a v sezóne jeden z nich mihule s väčšou slávou Galície.
RIBADOMAR _(Údolie Inclán, 17. Cambados. Pontevedra) _
Skryté v ulici v hornej časti mesta Ribadomar je dedičom historickej ságy miestnej kuchyne a dodnes slúži niektorým z najlepších mušlí v tejto oblasti.
Morský vlk na zemiakovej kaši a divokej špargli z útočiska
ŽIVÉ MORSKÉ PEIXÉRIE _(Plaza Castelao, 15. Corcubion. A Coruña) _
Predajňa rýb a reštaurácia v rovnakom priestore, návrh o živé more vám umožní vychutnať si fantastické ryby Costa da Morte v srdci krásneho starého mesta Corcubión.
DO LONXA _(Berbés, rod. Burela. Lugo) _
Morské plody a severská kuchyňa v rybí trh Burela. Musíte vyskúšať ich bonito rolku.
Chutné a jednoduché: varenie čistého produktu mora