Okrové kamenné hmoty sú vložené v barokovej továrni Duomo
Predstavte si, že cestujete na grécky hovoriacej plachetnici, nasledujete slnko na západ a hľadáte bezpečný prístav. Búrka ich tlačí k prirodzenému zátoku, ktorého vody sú chránené širokým plochým výbežkom okrovej skaly, a tam pristávajú a modlia sa o vodu.
kde to najmenej čakali, Pod niektorými skalnými útesmi nájdu námorníci prameň sladkej vody, ktorý vyviera niekoľko metrov od oceánu, prelievanie sa cez vlny. To môže byť len dielo bohov, alebo možno príbytok jedného. Vedený silou, ktorá pochádza z poznania seba samého na božskej pôde, Gréci a Feničania sa rozhodli postaviť na tomto ostrove vedľa prameňa najznámejšie mesto medzi helénskymi kolóniami: Syrakúzy.
Ostrov Ortygia, miesto, kde sa dnes nachádza staré mesto Syrakúzy
Prameň prevzal názov "Fontána Arethusa", a staroveké grécke mýty mali zmysel. Ten prúd obklopený vlnami mohol len byť tá najáda, mladá Arethusa, sa premenila na sladkú vodu, aby unikla bohu Alfeovi, ďalšie riečne božstvo. Boh ju však našiel, napriek tomu, že sa Artemis snažila poskytnúť dievčaťu bezpečný prístav ostrov ortygia , kde sa dnes nachádza historické centrum Syrakúz.
The mýtus o Arethuse a Alfeovi doslovne predstavuje, ako to mohli predvídať iba Gréci, historický vývoj mesta. Založil grécki osadníci snažiac sa uniknúť chudobe Peloponézu, Grécko nikdy celkom nenechalo Syrakusanov odísť. Aténčania a ich spojenci z Delianskej ligy sa pokúsili chytiť mesto v spleti o Peloponézska vojna, v hlavnej úlohe jedno z najznámejších obliehaní staroveku.
Syrakúzy sedeli a sedeli na ostrove Ortigia, útočisku, ktoré Artemis poskytla Arethusa, a tam, ako mladá Naiad, Syrakúzania odolali námorným útokom Aténčanov, slávnych námorníkov, ktorých galéry boli najobávanejším vojnovým strojom v Stredozemnom mori.
Hrad Maniace
syracusans O pomoc požiadali Spartu. a toto odpovedalo vyslaním len jedného z jeho generálov, menovaného Debil. Bol to tento Sparťan, vychovaný v železnej lakónskej spoločnosti, vzdelaný s jediným cieľom vyhrať bitky podarilo priviesť Syracusanov k víťazstvu, vymyslel príslovie, ktoré by prinútilo Aténčanov, ktorí ho počúvali na svojej agore, plakať od hanby: "Jeden Sparťan má hodnotu viac ako dvetisíc Aténčanov."
Tieto slová nám budú znieť v ušiach, keď sa do nich pozrieme Námestie Minervy a pri rozjímaní sa cítime malí dórske stĺpy starého Artemidinho chrámu. Vsadené sú okrové kamenné hmoty dóm v barokovej továrni, akoby sa antika chcela pridŕžať mesta a na oplátku, Syracuse sa zdráhali opustiť minulosť.
Arethusa utečie pred Alfeom, ktorý na oplátku Svojím obsedantným odhodlaním vytvára vysnívané miesto, kde čas neplynie. Táto myšlienka sa opakuje, keď z Plaza Minerva kráčame smerom na juh do hradu Maniaces. Oblúky domov, z dobrého bieleho kameňa, Zdá sa, že hostí stretnutia šermiarov, ktorí čakajú na svoju obeť, vysoký úradník španielskej koruny alebo sicílsky gróf s nesplatiteľnými dlhmi. Na strechách býva život a ruch, a z terás pokrytých nádhernými bugenvileami sa vynárajú hravé deti a zlomyseľní psi, ktorí voňajú po cestovinách alla norma, ktoré pripravovali ich staré mamy. Aký mal tento ostrov vždy byť a akým nikdy neprestane byť, mladosť a staroba sa spájajú, keď dórske hlavné mestá Dómu uvažujú, kde je čas a prečo sa zastavil v Syrakúzach.
Na západ od Teatro Comunale sa otvára labyrint uličiek, ktoré by pokojne mohli patriť do tuniskej mediny, ktorého arómy siahajú ďaleko cez Stredozemné more. Moslimovia, podobne ako Aténčania, tiež upevnili svoje ambície na neustále sa rozvíjajúce mesto Syrakúzy. Mohamedánom sa však podarilo prekonať prirodzenú obranu mesta a Syrakúzy boli moslimské viac ako dvesto rokov.
The kultúrne dedičstvo ktoré si so sebou priniesli africkí dobyvatelia, bolo cítiť v sicílskom umení a architektúre a stále je to aj v jej gastronómii. Sladkosti sú na ostrove samostatnou kultúrou: zaslúžia čestné uznanie chrumkavé cannoli, ktorého cesto, vyprážané na oleji, vonia po škorici a chutí po pistáciách a prenesie nás svojou smotanou do afrických zemepisných šírok.
Čisto grécka, latinská a stredomorská je sicílska chuť toho, čo sami nazývajú “cibo di strada”, “pouličné jedlo”, podávané vo všetkých druhoch pouličné stánky, ktoré sú posiate každým rohom ostrovných miest a mestečiek. Tam môžete ochutnať pani ca meusa , rožky plnené slezinou a teľacie pľúcka restované na bravčovej masti.
Pri prechádzke Syrakúzami má človek pocit, že čas neplynie
Milovníci drobov sa dotknú nirvány, zvyšok sa bude čudovať, aká mucha uštipla redaktora, aby odporučil takýto chlebíček. Dôvod je jednoduchý: jedením pani ca meusa môžete zažiť históriu Syrakúz na svojom podnebí. Najprv, silná pachuť vojny a prežitia vôňa orientálneho, gréckeho a fenického korenia. po, grandiózny pokoj, v ktorom sa chuť mäsa rozširuje, rodí hviezdy ako Archimedes, symbol zlatého veku mesta. príde neskôr posledná slaná dochuť, bravčová masť lipnúca na výraznej chuti vyprážanej sleziny, spôsobuje arómu podobnú vyprážanej šunke Serrano.
A je to tu, pri spomienke na našu národnú klobásu, kedy sa pred nami objavuje história Syrakúz, ktoré boli po stáročia súčasťou hispánskej monarchie, ktorých väzby s polostrovom neboli nikdy úplne zrušené.
Na záhradných terasách Siracusa je veľa Andalúzie, rovnako ako Mérida a Córdoba. Na juh od Tagusu sa človek cíti pri pohľade na ruiny Apolónovho chrámu, stráca sa na rušných trhoch a vo výkrikoch obchodníkov vníma chuť ich obchodu. Slnko páli a obloha svieti, zatiaľ čo Stredozemné more pôsobí ako zrkadlo pre krajiny, ktoré sa naň pozerajú, ukazuje tváre tých, ktorí zdieľajú jeho brehy.
Keď visíme nohami na hradbách, ktoré obklopujú hrad Maniaces, zatiaľ čo čajky okolo nás žalostne plačú a pena mora nám špliecha sandále, pocítime, že Siracusa nás pozýva spať, ako keby sme boli doma, kolísaní na jej rukách. Posledný Arethusin úkryt, Artemisin dom, vždy ponúkal matrac tým, ktorí vstúpili s rešpektom: a ako správna sicílska dáma sa ukáže len tomu, kto prvý dokáže, že pozná jej minulosť.
Ako správna sicílska dáma sa Siracusa ukáže len tým, ktorí ako prví dokážu poznať jej minulosť