Reštaurácie, ktoré si Florenciu zamilujete viac (a viac).
Toskánsko vyvoláva nekonečné vzdychy. Kto by nebol ochotný práve teraz letieť, aby sa stratil v jeho idylickej krajine? Florencia, perla regiónu, má bezhraničný šarm. Ako sa nezamilovať do elegancie tohto Talianske mesto, ktoré spája kultúru, históriu, umenie, krajinu a prekvapivú gastronómiu.
Ani 40 stupňov, ktoré utrpeli toto leto, nestačilo na to, aby stratilo svoje čaro: húfy turistov zaplnili ulice už od skorého rána a až do neskorej noci boli nadšení, že môžu vidieť, spoznávať a nasávať. Florencia.
September a jeho o niečo miernejšie teploty to robia perfektný útek . Ak plánujete svoju ďalšiu cestu do tohto talianskeho mesta, poskytneme vám miesta, kde môžete jesť pochúťky a stratiť sa medzi sústami bezkonkurenčný.
Bottega Conviviale, jedna z najvýznamnejších pizzerií
BOTTEGA CONVIVIALE (_via Ghibellina, 134) _
Opustiť mesto bez toho, aby ste vstúpili do tejto reštaurácie, je veľmi podobné navštívte Florenciu bez prechodu cez historický most Ponte Vecchio alebo sa ponorte do galérie Uffizi.
Považovaný za jeden z najlepších reštaurácie a vynikajúca pizzeria , má gastronomickú ponuku, ktorá umocňuje miestnych tradícií a je kultom domácich cestovín.
Napoletana Classica, Pizza Gourmanda, Romana či Margarita . Ich pizze na dreve sa nezdieľajú. Hneď ako si sadnete, dostanete na konci večere tapa s bezplatným frizzante vínom. lemoncello alebo možno aj meloncello.
Je potrebné zdôrazniť, pomer ceny a kvality , veľmi dobré a majú aj denné menu. Odporúča sa rezervovať vopred... Hoci ak prídete skôr, možno budete mať šťastie.
FIRENZE VÍNA _(cez Giuseppe Giusti, 2) _
Vinoteca Firenze nájdeme v historickom centre, v a moderné miesto s veľmi pokojnou atmosférou.
Dosky z údenín, iberská šunka a toskánske prosciutto
S obrovským výberom vín - miestnych aj národných - a produktov ako napr Dosky na údeniny, iberská šunka, toskánske prosciutto a byvolia mozzarella Medzi odporúčané jedlá patrí rizoto, carpaccio, šaláty a tataráky. Neodchádzajte bez vyskúšania sicílskych cannoli.
Ceny sú opäť v súlade s tým, čo sa ponúka vegánske možnosti a vyniká vynikajúcim zaobchádzaním s hosťami.
** OTVORENÝ BAR ZLATÝ VÝHĽAD ** _(via de' Bardi, 58/r) _
Veľakrát chodíme za ich pohľadmi na určité miesta a Golden View Open Bar je v tomto prípade toho jasným príkladom. Odtiaľ môžete obdivovať galériu Uffizi, koridor Vasari, rieku Arno a dokonca aj samotný Ponte Vecchio.
Jedálny lístok je pestrý: mäso, ryby, pizze, šaláty a Stredomorské špeciality s dobre pripravenými výrobkami . Vyskúšajte rizoto. Ceny sú vysoké, ale výhľady stoja za to.
** VINI E VECCHI SAPORI ** _(cez dei Magazzini, 3) _
Nie je najelegantnejší, nezíska cenu za modernosť a možno vás nezaujme prezentáciou ako na iných stránkach, ale o to tu nejde. Čo si skutočne zaslúži pozornosť, je domáce jedlo, také, ktoré vám bude pripomínať rodinné nedeľné obedy.
Ponorený do vrelej a priateľskej atmosféry je základom údené mäso bruschettas, ravioli, papadelle a tiramisu . Piť? Pivo. Pred odchodom sa odporúča rezervovať.
Odporúčané sú bruschetas, ravioli a tiramisu
** ADAGIO ** _(via dei Macci, 79 červených) _
Na polceste medzi tradíciou a inováciou je táto reštaurácia, ktorá vás vôbec nesklame. si ťa získa návrh modernej talianskej gastronómie , vrelá pozornosť a vynikajúce jedlo.
Ak idete na estetiku prezentácie, potom sa vám to bude páčiť od začiatku. Domáci chlieb a cestoviny s autentickými príchuťami, halušky, rizoto s marinovaným tuniakom , sviečková a na záver čokoládový koláč alebo tvarohový koláč. Otvorené je každý deň do 23:00 okrem nedele.
** THE PROSCIUTTERIA FIRENZE ** _(via dei Neri, 54) _
V srdci Florencie a asi 100 metrov od galérie Uffizi Túto stránku definujú samotní majitelia ako malú, chaotickú a trochu nepohodlnú. S týmto popisom to určite škrtnete zo zoznamu. Nerobte to, pretože vás to prekvapí.
Krčma ako kedysi s vlastnými produktmi , viac ako nemalé ceny, zábava a rodinná atmosféra. Je to určite všetko, čo by sme od vinárstva očakávali, a ešte viac. Stoly sú na smrť, s vínom alebo pivom. Nebude sa vám chcieť odtiaľ odísť.
** EATALY ** _(via de' Martelli, 22R) _
Prečo, ak počas našej návštevy New Yorku venujeme jeden z našich obedov alebo večerí známej reštaurácii a trhu EATALY, neurobíme to v Taliansku? Pár metrov od Duomo je toto elegantné miesto , ktorá sa preslávila kvalitou svojich produktov.
S ponukou zameranou na to najlepšie z miestnej a národnej kuchyne. Pizzy, cestoviny, mäso, zmrzlina, cannoli... Možnosti sú nekonečné Reštaurácia Pizza & Cuisine . Majú trh, kde si môžete kúpiť fascinujúce toskánske produkty - vrátane bio - ako napr olivový olej, chlieb, mäso a domáce cestoviny.
Dajte si strek na terase , odkiaľ budete mať výhľad na veľkolepú pamiatku mesta. Pozor, ceny sú podobné ako v New Yorku.
** LA GIOSTRA ** _(Borgo Pinti, Rosso 10/18) _
Tie miesta s a rodinné dedičstvo za nimi sú ešte zvodnejšie. Pred viac ako 25 rokmi otvorila svoje brány La Giostra, ktorá sa nachádza medzi katedrálou Duomo a námestím Piazza Santa Croce , miesto, kde sa v roku 1700 nachádzal známy kolotoč Piazza dei Compi.
Miesto je malé, útulné, zdobené sviečkami a svetlami na strope, možno nebudete vedieť dobre čítať menu, takže medzi najvýznamnejšie možnosti šéfkuchára Ubalda Tornarelliho patrí cestoviny -tortelloni a ravioli-, plody mora a ossobuco.
Má rozsiahlu a lahodný vínny lístok . Pozor: nepredávajú poháre, ale fľaše! Ak ste fanúšikom tiramisu, toto bude určite vaše miesto.
Toto miesto tak známe v gastronomickom sprievodcovi Florenciou vyžaduje rezervácia takmer povinná. David Beckham, Elton John či Darren Criss jedli tam tiež. Ich ceny sú o niečo vyššie ako priemer, takže na to pamätajte a ak začujete meno Soldano, čoskoro sa stretnete s jeho majiteľom. Pripravte sa, je to taká zábava.
BONUSOVÁ STOPA
V našom zozname gastronomických miest v meste, nemôžu vynechať jeden alebo dva kroky . Tie, ktoré potrebujete, keď ste trochu unavení z chôdze alebo na schladenie počas intenzívnej hodiny slnka. V srdci historického centra sa nachádza Caffè Astra al Duomo , malá kaviareň pripojená k hotelu Laurus al Duomo, ale otvorená pre všetkých divákov.
Jednoduché možnosti, sendviče a chutné pečivo , ideálne na raňajky alebo desiatu. Otvorené je každý deň od 7:30 hod., okrem nedele - od 8:00 do 20:30 hod.
Navštíviť Florenciu a neochutnať aspoň jedno gelato denne nie je hodné typického talianskeho zážitku. Tie odporúčané? Gelateria dei Neri, Vivoli, La Carraia a Venchi . Rozmanitosť chutí je nekonečná a milovníci čokolády sa v týchto krajinách vybláznia.
Hľadáte pivovary? ** Pivovar Archea a Pint of View** sa stanú vašimi obľúbenými miestami v meste. Nepripravujte sa, jedzte, užívajte si a zamilujte sa stále viac do Florencie!
Gelateria La Carraia, jedna z najvýznamnejších vo Florencii