Reštaurácia týždňa: ODISEO, kde zábava nikdy nespí
Aktualizované dňa: 22. 12. 2020. In Odyseus všetko beží ako hodinky 22 hodín denne . Otvára sa od 9:00 (pre ranných vstávajúcich alebo neskorých večerných raňajkách na terase) do 7:00 nasledujúceho dňa, kedy sa zatvára. Klub . Zdá sa to veľa, ale je len pár hodín, v ktorých sa môžete stratiť: z okolitého Červeného baru , inšpirovaný piano barom zo 70. rokov, ktorý čoskoro otvorí svoj koncertný kalendár, až do r. tajná strecha , vyhradené pre exkluzívne akcie a tie poklady najväčší konzolový bazén v Európe, 42 metrov.
A hoci jeho zárodkom je Kasíno v Murcii , v ktorej sa teraz nachádza, sa tu nielenže prídu hrať: rekreačná oblasť tvorí niečo vyše 10 %. všetko ostatné je jedno oslava kultúry voľného času a gastronómie , čo umožňuje 240 zamestnancov. Presne v roku, v ktorom je Murcia hlavným mestom gastronómie našej krajiny**, Odyseus znovu objavuje a robí si nárok na svoje vlastné mesto vo veľkom štýle.... a v diaľke**.
Odyseov bazén
Hovorí sa, že to, čo je dôležité, je vo vnútri, ale čo by sa stalo láskou na prvý pohľad? “ Odyseus je abstrakciou cesty po Stredozemnom mori . architektonicky je to oáza , budova, ktorá má patinu, čo hovorí o verzovanom luxuse, ale nie o drahých materiáloch, ale o vibráciách. Je a prirodzený a blízky prístup ktorý by fungoval kdekoľvek na planéte, ktorý vyzerá takmer ako klasická ruina, ale napadnutý časom, zmanipulovaný. Predstavuje našu osobitnú odyseu: cestovali sme po celom svete a teraz sa vraciame domov.
Manuel Clavel Budovu podpisuje murciánsky architekt, inšpirovaný Parthenónom v Aténach . Eduardo z brata, dizajnérsky špecialista , je ďalším z autorov tejto obrej antinudy 15 000 metrov štvorcových , ktorá trvala dva roky a 35 miliónov eur. Tento charizmatický projekt (a priekopníkom v našej krajine) je nový podnik Orenes Group, rodinnej firmy z Murcie venovanej oddychu, ktorá má 11 kasín (niektoré v Mexiku), 21 bingo hál, viac ako 300 herní, 500 predajných miest stávkovanie a 30 hotelových a reštauračných zariadení v Španielsku.
ODYSSEY, kde zábava nikdy nespí
Túto jeho novú a ambicióznu stávku by sme mohli porovnať (mnohí to robia) s Las Vegas, ale Odyseus je tiež miesto na splnenie akýchkoľvek vašich gastronomických predstáv : čižmy si môžete obuť (samozrejme rukami). Gastronomický bar Pisco , kuchyňa nikki (japonsko-peruánska fúzia); zhltnúť americký hamburger (ale dobrý) na jeho Športový bar keď na svojom počítači sledujete zápas svojho tímu XXL zakrivená obrazovka (najväčšia v Európe) ; zažiť čo a degustačné menu na nulová tabuľka , privilegované okno orientované do otvorenej kuchyne gastronomickej reštaurácie; bez problémov vložte lyžicu do paella, aby ste sa s ňou znovu vytvorili tradičná ryža (sladká kalamáre a artičoky, suchý tuniak a krevety alebo guláš z homára) alebo si uštepte pery kombináciou medzi neúctivým večerná show noc a menu, ktoré končí sladkou dezert od šéfcukrára Eldense Paco Torreblanca.
Odyseova terasa
„Ponúkame veľmi zábavné menu, pretože chceme, aby ste každý deň zažili niečo iné, ale je to aj solídne produktové menu. Verím v tradíciu, a preto robíme modernú kuchyňu s klasickými základmi“. Architektom tohto sugestívneho gastronomického návrhu je Nazario Cano : šéfkuchár z Alicante, ktorý držal hviezdu Michelin v hoteli El Rodat (Jávea) a ktorých jedlá nás vždy prekvapovali. Teraz vedie tím o 55 kuchárov v jedinej budove, ktorá môže gastronomicky pojať 1000 ľudí v tomto novom normále . „Odteraz bude haute cuisine veľmi komplikovaná a my musíme byť chameleóni ako kedykoľvek predtým. Odyseus, ktorý je vzorom súčasnosti a budúcnosti, sa vedel prispôsobiť“.
A to je dôvod, prečo vyrábajú veľa kuchýň na rovnakom mieste: klobásky z okolia, jahňacie mäso zo Segureño či krevety zo Santa Pola sú poprekladané chlebmi bao lakovaná slanina, nigiris, morské plody (ako nie), grilovaná ryba alebo zelenina z Murciánskej záhrady . List je rozsiahly. Tu je gastronómia od pondelka do nedele kedykoľvek počas dňa. Požiadajte a dostanete. S jednou výnimkou: „ králik je omilostený “, hovorí nám David Conesa, manažér komunikácie skupiny Orenes.
A práve tu je všadeprítomným symbolom: “LUCKY je to obraz, ktorý predstavuje Odysea a náš spôsob komunikácie bude vždy cez neho. Symbolizuje pôvod slova Španielsko, krajina králikov a tiež nám umožňuje urobiť alegorickú hru s pojmom šťastie“.
Červený bar Odysseus
Hry a ďalšie hry. O slovách, o pojmoch, o priestoroch . Óscar Molina, umelecký spolurežisér Odisea, má na starosti tú kreatívnu časť, faktor prekvapenia, ale aj to, energia prúdi a nestagnuje . A keď ho vidíte pracovať, vnímate to. Oči mu žiaria, keď hovorí o svojej šou, jej vokalistoch, tanečníkoch či choreografoch, hercoch či producentoch.
Odyseovi nemožno uprieť jednu vec: tu je všetko premyslené . „Naším znakom je maximálne dbať na detaily“. Povšimnuteľný. María Dolores Sanmartín je prevádzková riaditeľka, ktorá nám ukazuje parkovisko, ktoré vyzerá ako z filmu z budúceho storočia. Vrátane VIP priestoru, ktorý za posuvnou bránou, ukrýva ďalšie honosné parkovisko premeniteľné na miestnosť pre súkromné akcie ... alebo na pokerové hry. Aj priestory, ktoré sú bežne esteticky klonované a neskutočne nudné, tu sú z inej planéty. Návšteva toaliet je nevyhnutnosťou.
Toto je luxus za luxus . Ale dobre pochopené. Tu, kde je posolstvom predstavenie, chýba už len neónový nápis s nápisom: Nechoď von, všetko sa deje tu. A to sa ešte len začalo.
Strecha Odysea
Adresa: Av. Juan de Borbón, 224, 30110 Churra, Murcia Pozri mapu
Telefón: 649222222
Rozvrh: Od pondelka do nedele od 09.00 hod. o 07:00 nasledujúceho dňa