Autor 'Kontraparfum', Daniel Figuero, s jazmínom Grasse.
V časoch pandémie sa problematika vôní a vôní stala obzvlášť aktuálnou. „COVID-19 zdôraznil, aký dôležitý je čuch, dokonca aj na prežitie, pre náklonnosť... je to dobrý čas na objavovanie kuriozít o tomto zmysle,“ komentuje Daniel Figuero. Prešli luxusnými domami ako Calvin Klein, Yves Saint Laurent a Tom Ford Bezpochyby vám dáva dobrý pohľad na zákutia sveta luxusných parfumov. Ale okrem toho nikto nemá rád, aby spustil osobný príbeh as nádychom humoru o odvetví, ktoré len v Španielsku (2. svetový exportér parfumov) presunul v roku 2019 nič menej ako 1 470 miliónov eur.
Spisovateľ (Aranda de Duero, 1980), ktorý je v súčasnosti ambasádor vôní pre Christian Dior a minulý rok vydal svoj prvý román Broken White (Espasa), pustil sa do eseje vo svojej nedávno vydanej knihe Contraperfume (nadbytočné). „Toto nie je cestopis o honbe za esenciami, aj keď v tejto knihe sú cesty,“ varuje.
Daniel je prvým španielskym autorom, ktorý publikoval s týmto editoriálom špecializovaným na módu, zodpovedný za to, že sme na naše nočné stolíky dostali také zaujímavé tituly ako Bohovia a králi od Dany Thomas, dvojitá biografia Alexandra McQueena a Johna Galliana, alebo D.V. od Diany Vreelandovej. Na parfumovej akcii sa Daniel stretol s vydavateľom a rozprávali sa o knihe súvisiacej so svetom. „Nehovorte mi prečo, všetky preklepy, najmä prekladové veci, som si zapísal, aby som ich poslal do redakcie. V dôsledku toho sme sa stali priateľmi a ja som mu povedal o svojom nápade.“
Spisovateľ Daniel Figuero na ružiach ustlaných v Turecku.
Myšlienka, ktorú formuje tri roky a ktorá vtipne oslovuje sektor, ktorý sa na prvý pohľad môže zdať trochu vážny. Pozná ho dobre a zvnútra, keďže po štúdiu psychológie začal pracovať v Sephore v Salamance, aby platil nájom. „Veľa som sa naučil, miloval som tento svet. Jeden rok som bola kozmetickou poradkyňou, ktorá absolvovala najviac školení, prihlásila som sa na všetko,“ hovorí nám.
„Som veľmi geek – priznáva –, hoci pracujem vo svete parfumov a luxusu. Čítam superhrdinské komiksy a milujem, že sú vo filmoch a v hlavnom prúde.“ Keď dostal nápad použiť karty z Magic: The Gathering – populárna hra na hranie rolí – na vysvetlenie čuchových rodín ho prepadli pochybnosti. „Diskutoval som o tom s redaktorom, spýtal som sa ho, či by tomu rozumel. A on mi povedal: 'Len chcem, aby si to napísal, je to tvoja osobná vízia.' Nakoniec ma presvedčil a Nakoniec som si povedal: Napíšem knihu, ktorú viem napísať len ja. Existuje veľa parfumových manuálov. Ale zmiešané s mágiou...“, spomínať
Najťažšou časťou procesu, vysvetľuje, bolo, že bol zvyknutý písať beletriu. „V eseji musíte podporiť to, čo hovoríte. Mám poznatky z prvej ruky, ale musel som porovnávať a zbierať veľa údajov. A keďže som 'a viva la vida', začal som písať a potom som si nepamätal, kde som ich dostal. Tiež som si uvedomil, že nič neviem, jedna štúdia hovorí jednu vec, druhá hovorí inú... Rád by som napísal oveľa dlhšiu knihu."
Redakcia nadbytočná
Kontraparfém: Kniha Daniela Figuera, ktorá nás vezme na cestu (čuchové)
Kontraparfém: Kniha Daniela Figuera, ktorá nás vezme na cestu (čuchové)
Jej cieľom? „To, čo chcem, je zobrať z toho sveta trochu mystiky. Nie všetko je také fantastické, má to svoje protirečenia, ako všetky odvetvia“. Dalo by sa povedať, že svet parfumov je konzervatívny? „Veľké značky áno. Nie je to však nevyhnutne zlá vec,“ hovorí Daniel. „Rešpektujú tradície a to je v poriadku. Dávajú tvorcom veľkú hodnotu a to je tiež veľmi dôležité. Ale veľmi sa riadia trhom a nepodstupujú toľko rizík ako iné menšie firmy.
KOMPLEXNÝ A FASCINUJÚCI SVET
Táto kniha je pre všetky typy čitateľov. „Pre každého, kto je trochu zvedavý na to, ako funguje svet parfumov, a pre niekoho, kto je schopný kritickým okom vidieť, že nie všetko je vata, mušelín a Charlize (Theron) vychádzajúca z bazéna. Je za tým napríklad aj poľnohospodárstvo,“ hovorí autor.
A práve tento sektor je často obviňovaný z ľahkomyseľnosti. „Mohlo by to súvisieť so svetom umenia – navrhuje nám Daniel. V skutočnosti som mal na mysli kapitolu o tom, či je parfum umenie alebo nie." Čomu verí? „Nie som si istý, preto som to nedopísal. Sú filmy Avengers umenie? Ako Truffaut a Almodóvar? Ovplyvňuje komerčná stránka umeleckú? V dokumente o Fran Lebowitzovi sa hovorí, že to, čo môžete konzumovať, nie je umenie, v súvislosti s gastronómiou. Ak to môžete jesť, nie je to umenie. Ale samozrejme, umenie sa tiež konzumuje, obraz si kúpite... úprimne, nemôžem povedať“.
S Françoisom Demachym (nos od Diora) a tímom ambasádorov firmy na jazmínovej plantáži v Coimbatore (India).
Mnohí z nás sa tiež čudujú veľkému množstvu uvedenia parfumov na trh každý rok. „Má zmysel skladať ďalšiu pieseň, keď existuje, neviem, Imagine alebo Bohemian Rhapsody?“ pýta sa Daniel v knihe, A to už odpovedá na našu otázku.
"Možno by som to nemal hovoriť," hovorí nám pomedzi smiech, "ale v knihe som hovoril o čom som chcel." Napríklad o konštrukcii pohlavia vo svete vôní. „Parfém je ovocím kultúrneho momentu. V rámci kozmetiky je to také abstraktné, že sa ťažko interpretuje podľa pohlavia a zdalo sa mi kuriózne, že existujú parfumy pre ženy a mužov. A ako to má klient tak zvnútornené. Som v tom už 15 rokov a stále sa stretávam so ženami, ktoré by nenosili mužnú vôňu, čo je najmenej, ale predovšetkým, veľmi veľa mužov, ktorí sa neodvážia nosiť ženskú vôňu. Ale pozrime sa, vôňa je ako farba, neexistujú mužské ani ženské farby“.
V Španielsku je známe, že citrusové plody sú najúspešnejšie. Môže parfém definovať krajinu, spoločnosť, spoločenskú vrstvu? „V knihe hovorím viac o luxusnej parfumérii, kde som pracoval, hoci chvíľku padám aj na uličky so saponátom. Citrusová téma je fascinujúca. Zaujímavosť: Kolínska voda má vo Francúzsku veľmi tradičnú konotáciu. V Španielsku sa spája s deťmi. Medzi tým a skutočnosťou, že sme veľmi Stredomorí, pomarančový kvet v Seville, pomarančovníky vo Valencii...“.
Pole ruží v Turecku.
Pokiaľ ide o to, či sa človek dokáže „skultivovať“, aby ocenil parfum, rovnako ako sa uznáva, že to robí preto, aby si užil operu, Daniel vysvetľuje, že "Áno, môžete trénovať svoj nos, aby objavil určité poznámky." Potom je tu otázka vkusu a myslím si, že je veľmi ťažké sa naučiť, nie nemožné, ale ťažké. V konečnom dôsledku ide o ovoniavanie mnohých, mnohých vôní. Myslím na gastronómiu, na to, ako sa človek naučí veľmi prepracované jedlo. Je tam veľa faktorov, čuchová pamäť, ako sa to prezentuje, čo ste zažili...“.
„Okrem toho existujú veľmi dobré vône, ktoré do veľkej miery reprezentujú éru, mimo tejto éry im musíte vedieť rozumieť. Niektoré sú jednoznačne dcérami 70., 80., 90. rokov... Samozrejme, hodnotu parfumu môžete oceniť aj vy, aj keď sa vám doňho nechce. Môžete cítiť vôňu a povedať „ach, to je zaujímavé“, aj keď ju v živote nenosíte.
CESTA, ÚDAJNÁ A DOSLOVNÁ
Kontraparfum nám tiež umožňuje sprevádzať jeho autora pracovnými cestami s Diorom, domom, ktorý zastupuje, jeho vzťahom s ostatnými ambasádormi značky po celom svete a skúsenosťami s influencermi. Jeho očami navštívime miesta, kde sa vyrábajú niektoré z najvyberanejších surovín: sme svedkami pestovania santalového stromu na Srí Lanke, plávame medzi lupeňmi ruží v Turecku a sledujeme zber bergamotu na Sicílii.
Odborný spisovateľ parfumov Daniel Figuero v sklade bergamotu v Kalábrii.
Ale nemôžeme sa čudovať, Koľko pravdy je v tejto úlohe, ktorú veľké domy dávajú poliam Grasse, úlohe nosa...? Je pravda, že keď kupujeme parfum, je tam všetko to remeselné? "Áno, bol som rovnako skeptický, ale je to pravda." Keď tam cestujete, vidíte to. Pri jednej príležitosti, mimo programu, som bol svedkom príchodu robotníka s košíkom čerstvo natrhaných pomarančových kvetov. Potom je tu otázka koncentrácií alebo zmesí jazmínu sambac a jazmínu de Grasse, ale to nie je skryté“.
Vedecké ťahy štetcom na týchto stránkach sú tiež skutočne kuriózne. Málokto vie, že v parfumoch sú obsiahnuté „zlé“ tóny, ako napríklad určitý zápach hniloby, zvratky vorvaňov... „Je to otázka rovnováhy, všetko veľmi závisí od koncentrácií. Indol, molekula jazmínu, vo veľkom množstve vonia niektorým ľuďom ako mačací moč. Existujú špecifickejšie citlivosti na určité molekuly. Ale bez tohto typu vône by sme stratili veľkú fixáciu na vône, telo...“.
Do akej miery podľa vás ľudia kupujú parfumy s myšlienkou, že sa niekam posunú? "Niečo tam musí byť - tvrdí Daniel -. V luxusnej parfumérii je veľa túžob. Ak je to človek, ktorý cestoval, môže tam byť určitý vzťah." Existujú čuchové kultúrne identity, vôňa môže evokovať Maroko.
Figuero, na poli kvetov v Indii.
VEĽMI OSOBNÉ POZNÁMKY
Váži si Daniel ľudí verných jeho parfumom? „Mám rád ľudí, ktorí sa hlásia k fanúšikom rodiny, ale v rámci nej sa odvážia skúsiť to. Som trochu podozrievavý k ľuďom, ktorí celý život nosia len jednu vôňu, pretože je to ako česať si ofinu celý život rovnako. Nie je to vždy rok 1982. Je to ako keby ste sa nechceli s niečím rozlúčiť, niečo, čo vás nakoniec priemysel núti robiť, pretože niektoré sa prestanú vyrábať“.
Okolo zmiznutých vôní je v skutočnosti veľká mytológia a nemožno ignorovať faktor „zberateľa“. „Emocionálna zložka robí všetko. A je tu problém kontextu, ktorý nás vedie k tomu, aby sme ovoňali to, čo chceme,“ vysvetľuje nám. "Existuje veľa 'sprisahaní', že zloženie parfumov sa mení bez toho, aby sa to povedalo, skutočne sa to oznamuje a ak sa zloženie zmení, je to z nejakého dôvodu."
Žiadame vás, aby ste nám zvýraznili cestovateľskú vôňu: „Snažím sa vyhýbať mystike, ako som už povedal, ale prvýkrát som zacítil vôňu ruže Grasse... Bolo to aj v La Colle Noire, v Diorovom dome v Provence, predstavte si ten zážitok!
Cestovateľská vôňa? „Ten v Soho Grand Hotel v New Yorku. Celé okolie voňalo jemne sladko."
Pozdvihnúť si náladu? "Niečo s červeným ovocím."
Na zlepšenie koncentrácie: „Tóny mäty a levandule“.
Parfum na zvádzanie cudzinca: „Ach, zabudol som, ako sa to robí,“ žartuje. Niečo orientálne, tmavé, hutné. Tam sa cítim pohodlne."