Produkt gentrifikácie a trendov
Paríž nemôže byť menej, pretože posledný z posledných už nie je Canal Saint Martin. Pozývame vás, aby ste spoznali trendy vo francúzskom hlavnom meste, ** ďaleko od klišé macaronov .**
BELLEVILLE A MENILMONTANT
belleville Nachádza sa severne od mesta a je obklopený štyrmi obvodmi: 10, 11, 19 a 20. Jeho hlavné ulice sú rue and boulevard de Belleville a boulevard de la Villette . Pre sprievodcov, ktorí nie sú v Paríži, sú stanice metra Belleville, Couronnes, Pyrénées, Jourdain a Télégraphe. Kedysi bol obľúbený pre svoje guinguettes (kabarety) a jeho tradícia ľudovej hudby. V 20. rokoch 20. storočia sa k robotníckej populácii pripojila silná imigrácia, ktorá viedla k veľkej kultúrnej rozmanitosti.
Menilmontant sa nachádza v obvod 20 a rovnako ako Belleville je a prosperujúca alternatívna štvrť v Paríži . Nachádza sa vo východnom Paríži a vyvinulo sa zo svojich robotníckych počiatkov. Teraz sa k jeho populárnej štvrti pripája kozmopolitný nádych.
Menilmontantská štvrť
Sú to dve z najdôležitejších multikultúrnych oblastí Paríža. Jeho ulice sú plné rušných trhov, neobistrotov, trendových barov, ázijských reštaurácií, obchodov s exotickými potravinami a kóšer či halal produktov, kaviarní a antikvariátov. Vládne istý chaos a zhon, ktorý láka čoraz viac priaznivcov , autentický taviaci kotol etnických skupín,
The belleville park je mestská záhrada s nádherným výhľadom na mesto a neďaleko Park Buttes-Chaumont, obrovský les v romantickom štýle , miesto par excellence pre letné pikniky.
belleville park
Ten pokoj a krása Cintorín Pere Lachaise vás pozýva na prechádzky a meditáciu, napriek tomu, že ide o jedno z najnavštevovanejších miest v meste.
V Miesto Saint Marthe , je tu uvoľnená atmosféra s reštauráciami medzinárodnej kuchyne. Jedným z nich je Le Sainte Marthe , príjemný kútik s atmosférou spojenia starého Paríža a stredomorského mesta.
Exotickou alternatívou sú ázijské jedálne rue de Belleville alebo boulevard de la Villette v ktorej ochutnať lahodné špeciality Číňania, Vietnamci či Thajci.
** Aux Folies **, je jednou z najznámejších kaviarní; charakteristický svojím neónovým svetlom a navštevovaný mladými ľuďmi. Jeho čapované pivo, dostupné ceny a terasa sľubujú zaručenú davnosť v čase apero.
Aux Folies
**Café Chéri(e) ** , mýtické hipster bar navštevujú študenti a veční mladí ľudia, ktorí pod jej červeným svetlom trávia dlhé hodiny chatovaním. V závislosti od noci ponúka aj poéziu s otvoreným mikrofónom alebo hudbu DJ-ov.
Terasa nového Moncoeur Belleveille , ponúka panoramatický výhľad na Paríž , Eiffelova veža v cene, s príjemnými a originálnymi koncertmi.
Felicity Lemon , uvoľnený bar pre domáce tapas . Ponúka malé porcie s ingredienciami z rôznych krajín, ideálne na večerné víno na jeho pokojnej terase.
Le Baratin , je bar à vins a reštaurácia, ktorá ponúka originálne receptúry s prepracovanými kombináciami ingrediencií a vynikajúci výber prírodných vín.
Hneď na ulici **Freddie's Deli** provokuje svojimi šťavnatými sendvičmi; Glénan, tuniak, chipotle, alioli a šalát; malý Richard, pečené hovädzie mäso, čedar, grilovaná cibuľa, chrenová omáčka; alebo Tiz-wich, Reuben, pastrami, syr a kyslá kapusta.
Reštaurácia **Chatomat,** v hlúpom štýle, predstavuje sofistikovanejšie menu, ako je karfiolová mousseline zafarbená vôňou citrónových listov; alebo pečené jahňacie mäso, chou kale cramé, kandizované zemiaky a pyré zo sliviek a kávy.
Terasa Moncoeur Belleveille
Le Perchoir z rue Crespin du Gast, je jednou z najlepších striech v meste v neformálnom pláne. Ponúka výhľad na strechy Paríža, dobrú atmosféru a hudbu až do noci. Buďte trpezliví s dlhým čakaním.
** La Féline ** ponúka živé koncerty, DJs, burlesque show a výstavy pre skalných fanúšikov. Jeho klientelou sú „falošní badasses“ dokonale nastylovaní, potetovaní a/alebo piercingoví, motorkári, staromódni rockeri a sexi dievčatá.
** Lou Pascalou ** je kultúrna kaviareň, ktorá sa stala inštitúciou, jeho program pozýva na krátke filmy, divadelné hry a koncerty.
Cabaret Populaire-Culture Rapide Má veľmi eklektický program, ako sú poézie slam v angličtine, čítanie tarotových kariet alebo bluesové jam sessions.
Výhľad z Le Pechoir
Tieto štvrte sú známe svojimi umeleckými dielňami a pouličným umením. Združenie Les Ateliers d'Artistes de Belleville zastupuje viac ako dvesto umelcov zo štvrte a v máji organizuje Les Portes Ouvertes , v ktorej pripúšťajú návštevy verejnosti.
Ostatné galérie ako Bugada & Cargnel sa pripojili k tejto vznikajúcej umeleckej zóne a rue Denoyez vyniká svojimi graffiti, ktoré priťahujú umelcov, divákov a blogerov.
Umenie v Belleville
RUE DU FAUBURG SAINT-DENIS
Táto ulica sa nachádza v srdci štvrte 10 je to multi-rasová zmes staromódnych kaviarní, obchodov s potravinami a bedrových kĺbov. nachádza medzi Strasbourg Saint-Denis a železničná stanica Gare du Nord Väčšinou je to turecké.
Vec sa začala ladiť s barmi ako ** Chez Jeannette , Le Sully , Mauri7 alebo Château-d'Eau**, aby mali nejaké pivá „a la cool“ a postupne sa zovšeobecňovali otvárania pobočiek.
Francúzska americká pekáreň začať ráno správne s expresom z Brûlerie de Belleville na raňajky a jednou z klasík z Americké pečivo, ako sú sušienky, bezlepkové brownies, tvarohové koláče alebo mrkvové koláče.
** Le 52 ,** je chutná reštaurácia na večeru s priateľmi, niektoré lahôdky v mladej a uvoľnenej atmosfére, jej chyba je, že sa nedá rezervovať.
Výpredaj garáže je malý butik s dekoráciami, kde si môžete zaobstarať vintage nábytok a „znovu vyzdobiť“ váš nový domov.
Klasická reštaurácia Julien v secesnom štýle Bol to jeden z prvých kaviarenských koncertov v susedstve, ktorý zmenil tento koncept na módu. Jeho ponuka spája tradičné jedlá ako šneky, cannard foie gras alebo iné modernejšie ako napr. tatarák z morského vlka a lososa.
Nevyhnutné bistro na vašej návšteve Paríža
Syndikát , kokteilový bar, ktorý zvonku vyzerá ako opustený bar a vo vnútri je trendy-relaxačný, s hip-hopovou hudbou v pozadí. Ich zmesi sú vyrobené z „zabudnuté“ alkoholy ako koňak, armaňak alebo pastis; všetky vyrobené vo Francúzsku.
Nová remeselná továreň na syr Taka & Vermo, v ktorom ochutnáte čerstvé, sušené, smotanové syry, konfitované, nadýchané... so skvelou kvalitou a rozmanitosťou vôní.
Julhès potraviny , mýtický „celoživotný“ rodinný gastronomický špecialista, ktorý sa vrátil do života a stal sa hippom. Ponúka vynikajúci výber čokolád, šampanského, liehovín, syrov... všetko, čo potrebujete na francúzsku večeru alebo tapas.
Urfa Durum je známa reštaurácia kurdského pôvodu, ktorá ponúka dobré orientálne recepty rýchleho občerstvenia. Jeho zákazníci sedia na malých stoličkách, aby ochutnali svoje tradičné domáce sendviče (pitas, kebab alebo lahmacun, tenký okrúhly chlieb, pečený a natretý zmesou mletého mäsa a korenia).
Bukolický a hektický Passage des Petites-Écuries ponúka množstvo barov a reštaurácií pre všetky chute.
Sledujte @miguiadeparis
Passage des Petites-Écuries