Ocenenia Restaurant & Bar Design Awards 2019 prehovorili
Ocenenia Restaurant & Bar Design Awards, známe ako „Oscary za dizajn reštaurácií“, práve zverejnili zoznam najkrajšie reštaurácie na svete v roku 2019 A je medzi nimi aj Španiel!
Je to o New York Burger Moraleja Green , ktorý sa stal víťazom v kategórii Najlepší interiérový povrchový dizajn v medzinárodnej sekcii.
Medzi kategórie zahrnuté do týchto cien, ktoré tento rok oslavujú svoj jedenásty ročník, patria: najlepšie osvetlenie, najlepší interiér, najlepší pop-up, najlepšia farba, najlepší strop...
A predovšetkým dvaja nesporní víťazi: najlepšia reštaurácia a najlepší bar roka 2019, ktorými sa tento rok stali bar ** SPINE Beirut (Libanon) ** a reštaurácia ** Alice & Fifth (Johannesburg, Južná Afrika) **
Interiér so strechou z rybej kosti
BURGER V JEDNEJ Z NAJKRAJŠÍCH REŠTAURÁCIÍ NA SVETE?
Okrem ocenenia získaného as Najlepší dizajn na vnútorných povrchoch , bol New York Burger Moraleja Green nominovaný v kategóriách Najlepší dizajn reštaurácie a Najlepšie osvetlenie na európskej úrovni.
Priestor to podpisuje architektonické a dizajnérske štúdio Proyecto Singular , ktorý nachádza svoju inšpiráciu v priemyselná atmosféra Veľkého jablka jeho revíziu a pridanie sofistikovaného zvratu.
Miesto, ktoré otvorili koncom roka 2018, má 300 metrov štvorcových plochy , rozdelená do niekoľkých priestorov s kapacitou pre 110 osôb v jedálni a 52 na terase.
Kuchyňa je otvorená a prirodzené svetlo dokonale koexistuje s neónovými svetlami, ktoré sa kombinujú kameň a obnažená tehla.
Singular Project je založený na koncepte, ktorý vychádza z troch pilierov značky: Ember, Wood a Smoke. Teda „napovedá dispozícia priestoru nádoba na esenciu z remeselných výrobkov, s grilom ako hlavným hrdinom a kde je pridaný dobrý nádych sofistikovanosti,“ komentujú z firmy Traveler.es
„Sofistikovanosť nás posúva ďalej modernejší, priemyselný New York podľa zón: opustenie surovej štruktúry a zariadení na pohovory“, pokračujú.
Mimochodom, aj keď neodoláte a zaboríte si hamburger, pozrite sa na strop a jeho závesnú inštaláciu z pšenice – 100% mäso z Instagramu.
Hamburger v jednej z najkrajších reštaurácií na svete?
PRECHÁDZKA NAJKRAJŠÍMI BARMI A REŠTAURÁCIAMI
V zozname najkrajších barov a reštaurácií v Spojenom kráľovstve vyniká známy ** Annabel's v Londýne ** (najlepšie osvetlenie), Mliečny vlak v Londýne (najlepšia kaviareň), Bylinkár v Maidstone (lepšia strecha) a Skryť sa v Londýne (lepšia identita).
Medzinárodne ** Cardboard (India) ** vyhráva cenu za najlepšiu kávu, **The Top of Cloud (Xi'an, Čína) ** vyhráva v kategórii luxus a **Nido (San José del Cabo, Mexiko) * * v biofilnom dizajne.
Ďalšími ocenenými boli Suzue v Tokiu (lepšie osvetlenie), Pizza 22 v Moskve (rýchlo, príležitostne), louis louis v toronte (najlepšia hotelová reštaurácia) príp Icha Chateau v Šanghaji (lepší strop).
Priestor bol navrhnutý štúdiom Proyecto Singular