La Rioja: ako si vychutnať úrodu zvnútra (ale bez šliapania na hrozno)

Anonim

Krajiny viníc v La Rioja

Krajiny viníc v La Rioja

Logrono Y Rioja maj sa dobre. K samozrejmej tradícii svojich vín, viníc a jej Označenie pôvodu , pridáva sa štádium gastronomickej vitality regiónu ( Španielske gastronomické hlavné mesto minulý rok) . Ak k týmto všetkým výhodám pripočítame, že áno jedno z miest s najväčším počtom barov a reštaurácií „na hlavu“ krajiny, niet pochýb o tom, že Logroño je jesenná dovolenka, ktorú hľadáte. Akoby toho nebolo dosť, nedostatok dažďa a horúčavy tento rok posunuli úrodu hrozna dopredu, čo je zárukou Hoci je málo, bude veľmi kvalitné.

Sudy na víno z vinárstiev La Rioja

Vínne sudy, vinárstva La Rioja

Od zajtra bude Logroño vo svojich uliciach oslavovať vínny vesmír, ktorý mestu priniesol toľko radosti. Hlavným lákadlom je, samozrejme, nádhera gastronomická ponuka, ktorá oplýva námestiami, barmi a reštauráciami z mesta.

Okrem tradícií odporúčame tieto zastávky na trase:

Hviezdny produkt z hrozna

Hrozno, hviezdny produkt

1) Trasa cez La Laurel:

Nemôžete navštíviť Logroño a neísť do La Laurel (dobre, môžete, ale nie v tomto ročnom období). Najznámejšia ulica hlavného mesta La Rioja ponúka nekonečné štipce, ktoré si môžete vychutnať samozrejme pri dobrom vínku. Každý bar má zvyčajne svoj hviezdicový špíz, ako je hríb, ošúchané ucho, mariáš (boquerón + sardela), patatas bravas, maurský špíz, grilované huby a dlhé atď. Niektoré vinárstva poskytujú turistom enologickú a gastronomickú cestu po cestách spárovaných s pinčami a vínami za prijateľné ceny, ako je to v prípade Senda Olarra. Komu Laurel Street , jeho okolia Župan, San Agustin Y Laurel Crossing , a sused Ulica San Juan , sú všeobecne známe ako „ Cesta slonov “, keďže sa hovorí, že každý, kto vstúpi, odchádza s veľkým kmeňom a štvornožky.

dva) Prechádzka po vinárstve:

Ďalšou možnosťou je prejsť sa po jednom z nich vinárstva: existujú stáročné a roztomilé , iné moderné a faraónske alebo tými najmenšími a najznámejšími. Ponorte sa do Vinárstvo La Rioja , kde sú sústredené viac ako 500 vinárstiev ktoré naplnili zem zvyškami viníc. Poznať jeho zariadenia, jeho vinice, výrobu a zrenie jeho vín a tajomstvá veľkých vinárskych rodín je možné.

Rôzne pinchos v La Laurel

Rôzne pinchos v La Laurel

3) Gastronomický týždeň:

Počas patrónsky týždeň San Mateo , skaly mesta, neziskové skupiny, ktoré spolupracujú na programoch a slávnostných aktivitách, uskutočňujú v Trhovisko Logroño všetkých druhov ochutnávky gastronomické jedlá pripravované samotnými peñistami. Nenechajte si ujsť tieto typické akty Riojanských festivalov a nezabudnite ochutnať ich jedlá tradičné.

4) Winebus:

Tento zvláštny autobus vás odvezie do objavte kultúru vína z Rioja . Ak si chcete vychutnať návštevu vinárstiev, jedinečnú krajinu viníc alebo miesta veľkého kultúrneho významu bez obáv z jazdy autom, toto je vaša príležitosť. Na tejto vínnej ceste môžete kúpiť víno, ochutnať v pivniciach a predovšetkým užívať si krajiny La Rioja.

Krajiny viníc v La Rioja

Krajiny viníc v La Rioja

5) Reštaurácie a vinárne:

Keďže ste vo vinárskej komunite a keď sa raz zapojíte do jeho výroby, nebudete môcť opustiť jeho pivnice bez toho, aby ste si najprv objednali typické jedlo Rioja, ktoré si vychutnáte v samotnom vinárstve medzi sudmi a vôňou vína. Hviezdne jedlá sú grilované jahňacie kotlety, sušené stonky viniča, alebo vína z La Rioja so sofistikovanými jedlami novej kuchyne alebo s tými najtradičnejšími zemiaky s chorizom "a la riojana" . Všetko závisí od vinárstva, ktoré si vyberiete pre svoje jedlo.

6) Vínne prehliadky:

Je to skupina, ktorá spája 9 z najprestížnejších a najuznávanejších vinárstiev D.O.Ca. Rioja a poradenstvo v oblasti marketingu vína, Vinomio . Jeho príťažlivosť je založená na ponuke a turistický zážitok zarámované do sveta vína s nekonečnými možnosťami, ako sú obedy, večere a ochutnávky, hudobné a humorné predstavenia, umelecké výstavy... Jedinečné a inovatívne miesto, ktoré prenesie pocity a jedinečné zážitky vytvorené v Rioja.

7) Prvý mušt v roku, pre Pannu

Ak vám ide o tradície, odporúčame vám antropologické ponorenie sa do sveta obetovanie patrónke La Rioja, Panne z Valvanery , ktorému sa ponúka prvý hroznový mušt roku. Tento mušt sa získava po slávnom ' šliapanie hrozna “ od dvoch mužov, ktorí bosí zbierajú prvý mušt do džbánu, aby ho ponúkli svätému patrónovi.

*** Tiež by vás mohlo zaujímať...**

  • Bakchov sen: Zákutia, kde zažiť úrodu hrozna

    - Monografia La Rioja

  • Logroño, aby nepriberal

    - Šesť klasických a šesť moderných z Logroño

    - La Rioja "v plameňoch"

Panoramatický výhľad na vinárstva Rioja

Prehľad vinárstiev Rioja

Čítaj viac