Šesťdesiatročný sused, ktorý rozmaznáva kordovskú terasu preplnenú karafiátmi a cigánmi. Chlieb posypaný olejom spolu s hrsťou olív, ktorý vyzdvihuje našu časť stredomorskej stravy. Vášeň pre flamenco a letný slnovrat v Pyrenejach. len niektoré nehmotné dedičstvo Španielska ktoré vyvolávajú toľko odtieňov ako príbehy.
V roku 2003 výbor UNESCO určil Dohovor o ochrane nehmotného kultúrneho dedičstva , zdôrazňujúc dedičstvo, ktoré presahuje rámec pamiatok: ústne tradície, spoločenské využitie, rituály a znalosti spojené s konkrétnym miestom na planéte.
Patio v štvrti San Basilio v Córdobe.
Španielsko zatiaľ obsahuje 17 nehmotných aktív , hoci na jeho kandidatúre v súčasnosti pracuje ešte veľa iných tradícií. Objavujeme Španielsko iným spôsobom cez tie nehmotné dedičstvá, o ktorých UNESCO ešte nevie a to mohla byť predstavená v priebehu nasledujúcich dvoch rokov.
KULTÚRA CIDERU ASTURIAS
Astúria je krajina plná tradícií : odkedy bežal bežal , typický tanec Cabrales, až cidery , alebo zimné maškarády, prechádzajúce dedičstvom tak ikonickým, ako je jeho kultúra muštu. Od roku 2010 kniežatstvo bojovalo za uznanie cideru ako nehmotného dedičstva , míľnik, ktorý bol posilnený v roku 2014 po vyhlásení za aktívum kultúrneho záujmu.
V súčasnosti existuje pevný návrh na dosiahnutie dizajnu, bytie jablkový festival jedna z príležitostí pripomenúť si, že Astúrčania „budú pokračovať v boji“ za toto uznanie. A niečo nám hovorí, že UNESCO nakoniec podľahne šálke cideru (nie sidriña, inak by to nahnevalo Astúrčanov).
Nalievanie cideru.
ESPETO V MALAGE
Máloktorý obrázok je taký malgašský ako loďka na piesku naložená špajdami, príp umenie vkladať sardinky do jemných prútov, kým sa opekajú palivovým drevom . Espeto z Malagy sa stalo jeden z hlavných znakov identity Costa del Sol , preto sa v posledných rokoch presadzuje jeho kandidatúra na nehmotné dedičstvo UNESCO.
Vlani vo februári bola konštituovaná stôl špízov , zameraný na koordináciu všetkých potrebných úkonov k chrániť túto tradíciu a získať všeobecné uznanie.
Úplné čakanie.
ARAGÓNSKA JOTA
Španielsko by sa dalo definovať prostredníctvom tancov a jedným z nich je aragónska jota. Táto tradícia je vyjadrená prostredníctvom tanečníkov a spevákov do rytmu gitara, lutna a bandurria, ktoré tvoria soundtrack zrodený v 18. storočí v údoliach Aragónska, hoci mnohí poukazujú na arabský a dokonca benátsky pôvod.
vidiecky tanec ktorého kandidatúra na nehmotné dedičstvo bola prenesená toto leto rade vlády ministerstvu kultúry.
Bazilika del Pilar, vedľa rieky Ebro, v Zaragoze.
RUČNÉ MÝTANIE ZVONOV FUERTEVENTURA A LANZAROTE
Zvuková mapa Kanárskych ostrovov je plná odtieňov : ozvena gomerského hvizdu medzi bujnými roklinami, vlny narážajúce na útesy Los Gigantes a dokonca, áno, neslávne známy zvuk vybuchujúcej sopky. Jeden z najfascinujúcejších zvukov však patrí reči zvonov ostrovov Lanzarote a Fuerteventura.
Až kým Toto leto bolo zostavených 19 kostolov a svätýň chrániť tieto zanedbané chrámy a vychvaľovať ručné vyzváňanie zvonov , zvyk prezentovaný ako kandidatúra do UNESCO v roku 2019. Podobne ako dva Kanárske ostrovy, aj Ručné zvonenie zvonov z Albaidy vo Valencii , sa o svoju kandidatúru dožaduje už od roku 2018.
Roľnícke múzeum, Lanzarote.
HUDOBNÉ KAPELY VALENCIÁNSKEJ KOMUNITY
Od mascletás po dolçainu, zvuky La Terreta nachádzajú v ich hudobných skupinách jedného z najlepších predstaviteľov ich párty kultúry. čistý dojemná hudba, ktorá oživuje slávnosti patróna rôznych obcí, ako to potvrdil v komunite sa zaregistrovalo takmer 2000 kapiel , s priemerom troch pásiem na populáciu.
Pôvod táto tradícia sa rodí zo strunových nástrojov odvodené od takzvanej „vojenskej hudby“, ktorá bola na začiatku 19. storočia veľmi populárna a ktorá zmutovala na dedinské slávnosti, ktoré silno bijú dodnes. Federácia hudobných spoločností Valencijskej komunity už pripravuje svoju kandidatúru, podporovaný Generalitat Valenciana.
Valencia.
MRAMOR Z MACAEL (ALMERIA)
Okrem duseného mäsa ako cuajadera, symbol Indalo alebo národov západnej Almerie, Andalúzska provincia má mnoho ďalších znakov identity, napríklad macaelský mramor.
Ten známy ako "Biele zlato" sa extrahuje z lomy mesta Macael od stredoveku a dnes ho nájdeme v ikonách ako kalifské mesto Medina Azahara, v Córdobe, alebo aj fontána Patio de los Leones z Alhambry v Granade.
Najväčší mínomet na svete, ktorý nájdete v centre mesta Macael, potvrdzuje potenciál tejto tradície, na ktorej kandidatúre už pracuje mestská rada Macael a rôzne združenia remeselníkov.
PIŤ ČERSTVÝ (CÁDIZ)
Toto leto, starosta mesta Cádiz Algar potvrdil svoj úmysel premeniť rozhovory pod holým nebom na nehmotné dedičstvo ľudstva . Jedna novinka, ktorá zdôrazňuje náš zvyk užívať si rozhovor skupina stoličiek na ulici, kde prevládajú príbehy (a účasť dobrých tertuliánov).
Momentálne je na facebookovej stránke mestského zastupiteľstva len jedna správa oznamujúca zámer začať konania, ale sme si istí, že skôr či neskôr sa týmto zvykom nechá zlákať aj Unesco.
Provincia Cádiz tiež propaguje tieto mesiace kandidatúru na jeho slávny karneval od katedry karnevalu Univerzity v Cádize (UCA).
Rozpráva sa s čerstvým, poklad, ktorý treba zachovať.
RIEČNA DOPRAVA DREVA Z HUESCA
Ten známy ako zostup nabatas zo Sobrarbe , v provincii Huesca, začal svoj súbor na možný zápis v roku 2022 ako nehmotné dedičstvo ľudstva.
Táto iniciatíva bola prezentovaná spoločne s ďalšími krajinami ako Rakúsko, Česká republika, Nemecko, Lotyšsko a Poľsko. podporovať obchod predkov nabatero, ktorý má na starosti prepravovať vyrúbané stromy na drevených člnoch po rieke , v tomto prípade rieka Cinca, od 16. storočia.