Príbehy, ktoré robia z La Palmy čarovný ostrov
TOÑO CHCE DOSAHOVAŤ NA HVIEZDY...
Na závratnom stúpaní do Observatórium Roque de los Muchachos de Garafía borovice miznú, aby ustúpili vysokému vresu.
Observatórium, jeden z astronomických rajov na svete, je súčasťou Inštitútu astrofyziky Kanárskych ostrovov a bolo slávnostne otvorené španielskym kráľom a kráľovnou v roku 1985, v deň, keď umelec z Lanzarote, César Manrique, ako hold k Astrofyzikálne observatórium El Roque de los Muchachos vytvoriť Pamätník nekonečna ktorý, ohraničený rebríkmi a prísavkami a s unikátnou kozmickou geometriou, hľadí ďalej.
Príchod na observatórium je najbližšie k dosiahnutiu neba , mraky zostávajú dole ako bavlnená rohož a tam pod panenskou oblohou sú magnovia teleskopy z 19 krajín s viac ako 60 inštitúciami.
Observatórium Roque de los Muchachos de Garafía
V strede observatória môžete občas vidieť vedca s bezradným vzduchom, pretože kto dosiahne hviezdy, je ťažké, ak má nohy na zemi a tam čaká Antonio Gonzalez, alias Toño, milovník astronómie, ako mnoho ďalších ostrovov.
Toño si je vedomý výsady svojho neba a od mladosti sa venoval jej pozorovaniu a štúdiu, zdieľal svoje poznatky s návštevníkmi, pre ktorých vytvoril Sky-La Palma , iný projekt výrobná astronómia kde vďaka tímu so znalosťami histórie, turistiky, gastronómie, dizajnu... propaguje produkty s astroturistickou tematikou.
Toño je spolupracovníkom od roku 2007 Nadácia Starlight , a v súčasnosti jeden z jeho schválených učiteľov, nezabúdajúc, že jeho obrázky a nočné videá boli tiež publikované v rôznych médiách.
Jeho veľkou slabosťou je Veľký teleskop CANARIAS (GTC) v Roque de los Muchachos ktorý propagoval Inštitút astrofyziky Kanárskych ostrovov, začal svoje vedecké využitie v roku 2009 s cieľom ponoriť sa do štúdia vzniku a vývoja vesmíru a je skutočne výnimočný vďaka kvalite obrazu, technická spoľahlivosť a pozorovacia účinnosť.
Toño má svoj vlastný ďalekohľad, ktorý ho ako domáce zvieratko sprevádza na mnohých nočných výletoch, aby potešil svoje skupiny kontempláciou oblohy s väčším počtom hviezd ako ktorýkoľvek iný.
Pamätník nekonečna v La Palma
FRANCISCO'S PLATANOLOGICAL, KDE VŠETKO MÁ SVOJE PREČO
Pri zostupe z výšok sa klíma zmierňuje a banánovníky sa objavujú v takom množstve, že je pochopiteľné ako banány predstavujú 60 % ostrovného hospodárstva.
Existuje však mnoho spôsobov, ako ju pestovať a v Platanologické , na brehoch Pláž Puerto de Naos ( najnavštevovanejšia na ostrove, v oblasti Llanos de Aridane), sa nachádza a ekofarma prerobená na sad banánov, papáje a kvetov.
Francisco Garcia Lazaro hovorí o svojom udržateľné využívanie banánov pri príjemnej prechádzke subtropickou botanickou záhradou, kde podľa neho „voniate, cítite, poznáte a ochutnávate“.
Pôvodom z Baskicka predstavuje svoje rozprávanie, oživuje ho gestami a príkladmi, so zábavnou a názornou výrečnosťou keď ukáže zvedavý kvet banánu už plný mäkkého a chutného ovocia.
Aj keď vysvetľuje, ako každý hmyz plní svoju úlohu v dobrom raste plantáže, ktorý je založený na reťazci úloh, kde každá živá bytosť nachádza svoj spôsob prežitia a zároveň, má svoju zásadnú úlohu pre dobrý rozvoj Platanológico.
Farma je prispôsobená a vybavená pre akcie a návštevy a má priechodné chodníky a školskú záhradu. V rajskom priestore, kam si Francisco jedného dňa prišiel splniť svoj sen a dosiahol ho, nie je núdza o somáre, kozy a psy.
Zvedavý spôsob, ako rastú banány
KRV A VÍNO PRINÁŠALI VICKY SPÄŤ DO FUNCALIENTE...
Viktória Torresová je piatou generáciou jedného z najstarších vinárstiev na ostrove, Matias a Torres . Tie sa nachádzajú na južnom konci subzóny Fuencaliente. Victoria sa teraz považuje za hlboko spätú s dlhou rodinnou tradíciou, ktorá siaha až do roku 1885, napriek tomu, že dlhé roky bola mimo sveta vína a študovala Dejiny umenia, spoločenská výchova, námorné a námorné vedy.
Keď sa vrátil, aby pomohol otcovi, hrozno ju opäť chytilo. Natoľko, že odvtedy Vicky venovala svoj čas, svoj život, na víno, na ktoré sa používajú miestne alebo autochtónne odrody a vyrábajú sa ako jednoodrodové a jednoviničné vína.
Jeho hviezdne víno je Prirodzene sladká aromatická malvázia , o ktorom sa vyjadril Josep –Pitu– Roca, vo svojom článku Evokácia nekonečna v La Palma ...: "Možno keby Neruda poznal La Palmu, s pohárom v ruke tejto malváziovej palmy obdivujúcej oblohu, vedeli by sme, aké je to nekonečno."
Matías i Torres je prvým vinárstvom, ktoré sa pripojilo k tejto značke Svetová biosférická rezervácia La Palma v ktorom jeho hrozno rastie s výsadou rozmanitosti jeho pôdy sopečného pôvodu a mikroklímy, ktorá ho chráni a vďaka čomu vinič rastie svojpomocne s minimalistickým zásahom ruky človeka. Takto nám hovorí Victoria pri ochutnávke svojich vín plných autentickosti, ako ten, ktorý vyžaruje v každom geste a slove.
ANDRÉS HERNÁNDEZ Zdedil po svojej rodine tvrdohlavosť
Pódium počas celého hovoru Sopečná cesta , ktorej posledná erupcia, erupcia sopky Teneguía, bola v roku 1971, je to strašidelné.
Počas zostupu do Soľné pláne Fuencaliente , sprievodca nesie dlhú palicu, ktorou dáva slávny pastiersky skok , hltanie metrov zeme. Mesačná krajina má jedinečnú krásu, v ktorej červenkasté a čierne tóny , ktorá bude posiata plachou vegetáciou, ktorá sa snaží preraziť týmto nehostinným terénom.
Cesta sopiek v La Palma
Konečne sa dostaneš k svetlometom, prvý zasiahnutý erupciou Teneguía , a novinka momentálne v prevádzke , postavený v roku 1985 a nachádza sa vedľa starého, ktorý je dnes zrekonštruovaný sídlom Interpretačného centra morskej rezervácie ostrova La Palma a Múzea mora.
Vedľa majákov, útočiska pre rybárov a malej pláže s čiernym pieskom. Pár metrov, Salinas de Fuencaliente so svojimi červenkastými a bielymi tónmi Tvoria nádherný obraz kontrastujúci so sopečnou horninou a morom.
The Soľné pláne Fuencaliente boli kúpené vo verejnej dražbe v roku 1967 Fernando Hernandez Rodriguez s myšlienkou zásobovať ostrov soľou a možno ovplyvnený jeho manželkou pôvodom z Lanzarote, kde je pestovanie soli nevyhnutné.
Soľné pláne Fuencaliente
Podľa jeho vnuka Andrés, dnešný majiteľ , Las Salinas je rodinný podnik, ktorý sa zrodil vďaka tvrdohlavosti rodiny, ktorá napriek zlým predzvestiam nemala elektrinu až do roku 2005 a erupciu sopky Teneguía, ktorú zažili na vlastnej koži, svoje úsilie nevzdali.
A tu sú, s ich pastelovo ružovým tónom spôsobeným rôznymi organizmami, ktoré v nich žijú, a pokračujú v modeli tých z Lanzarote. Jeho rôzne prvky (variče, odrezky atď.) majú podstatnú zložku, blato , ktorý plní funkcie zväzku, izolácie a hydroizolácie, vyrába 600 ton soli ročne a 10 ton fleur de sel (druh soli, ktorá sa rodí za súmraku s červenkastými tónmi a menej horkastou chuťou ako tá obyčajná používaná ako korenie) .
Andrés rozpráva, ako sa začalo s výrobou fleur de sel v roku 2007, nemecká spoločnosť kúpila polovicu produkcie relatívne nedávno a odvtedy je veľký dopyt. V jeho tematickej reštaurácii môžete ochutnať homáre na slano, slané nálevy, ryby so soľou a najlepšie bigeye (kanárske ryby).