Vedeli ste, že dizajn sa nachádza v oveľa viac aspektoch nášho každodenného života, ako sme zvyknutí? Toto sa nachádza na webovej stránke alebo v dizajne interiéru reštaurácie; ale tiež je viditeľný v fasádny znak ako napríklad mýtické Bodega de la Ardosa alebo Casa Macareno v Madride, v typografii fyzického písmena a dokonca aj v hrubých obrúskoch života, ktoré trpezlivo spočívajú v držiaku na obrúsky, čakať, kým si stravník očistí ruky alebo ústa.
Posledne menované sú tie, na ktoré sa zameriame v nasledujúcich riadkoch, ako náš príbeh lásky a nenávisti pre každého z nich sa vracia k najostrejším spomienkam nášho detstva a ako nám chýbajú kedy dočasne zmizli počas pandémie. Pamätáte si? aké sú drsné a koľko sme minuli pri niektorých príležitostiach v bare, miestnej alebo reštaurácii v službe.
A toto je kedy do hry vstupuje fotograf Felipe Hernández a rozhodne sa im vzdať túto poctu vo forme projektu. Fotografická ukážka, ktorá už existuje Vystrelených 400 obrúskov z celkového počtu 1200 vyzbieraných počas celého života a v roku 2017 si otvoril instagramový účet (@servvilletas_), ktorý už má 282 príspevkov a takmer 3000 sledovateľov v čase, keď sa píšu tieto riadky.
Obrúsky pre kaviarne, zmrzlinárne, pizzérie, čokoládovne, bary, vinárne, taverny… Príďte a uvidíte!
Kaviarenská obrúska Pyramids.
NAJOSOBNEJŠÍ PROJEKT FELIPEHO HERNÁNDEZA
Za touto nostalgickou iniciatívou nachádzame Felipe Hernández (1985), tvorivý rezident v Madride ktorých profesionálna kariéra sa v posledných desaťročiach zamerala na robiť všetky druhy správ a redakčných portrétov v publikáciách ako El País Semanal, GQ, VICE, Esquire, AD, Glamour, medzi inými; provízie pre Netflix, mestskú radu v Madride, Warner Bros, Cadena Ser alebo Microsoft a cestovných sprievodcov pre Anaya.
A samozrejme aj iné osobné projekty, kde nájdeme Extáza a víno; Arenal, El Carmen, Sol, Montera, Ópera a – samozrejme – obrúsky.
"Prvým je a šesťročné nočné turné fotografovania subkultúr (mods, punks, goths, skins, jevis) podľa miest v Španielsku, ktoré práve vyšla v knižnej podobe s vydavateľstvom Colectivo Bruxista; druhý sa prekladá do a publikácia o poslednej generácii castiza centra Madridu než ich nová generácia vnúčat a turistov premení na anekdoty z minulosti; Y posledný z Obrúsky, ukážka, kde cez rôzne fonty, farby, ilustrácie alebo slogany Boli vytvorené identity, ktoré viedli k vzniku spoločnej scény, ktorá je súčasťou našej kultúry. hovorí pre Traveler.es Felipe Hernández.
Obal extázy a vína.
Práve na to posledné zameriame všetku našu pozornosť. Po práci na zbierke tak dlho, ako môže svedomie pre príťažlivosť a zvedavosť, ktorú som k nim cítil, Až v máji 2014 rozhodla uskutočniť túto myšlienku hmatateľným spôsobom.
„Vracal som sa z práce na festivale v Bilbau a z kaviarne, kde sme mali raňajky, ktoré mali personalizovaný obrúsok a jasne som videl, že by bolo dobré začať ich zbierať. Prvá bola fáza odber do začiatku roka 2018, keď som ich už mal asi 200, tak som ich fotil jednotlivo na mramor a medzitým som si vytvoril účet na Instagrame“, Pridať.
Obrúsok El Molino.
SPOLOČNÁ SCÉNA NAŠEJ KULTÚRY
Tvoj spôsob práce? Protagonista tejto výstavy obrúsky zbiera zo všetkých miest, ktoré v hlavnom meste navštívi alebo keď cestuje do iných miest alebo obcí v Španielsku a pridáva kópie do svojej zbierky. "Tiež Mám niekoľko ľudí, ktorí mi z času na čas dajú a pošlú obrúsky miest, kde boli, považujem na projekte za zaujímavé, že ľudia spolupracujú a dokážu obsiahnuť viac“, Pridať.
Na Teraz má 400 odfotených obrúskov z celkovo 1200 uložených. Jeho pôvodným cieľom bolo dosiahnuť tisícku zrealizovať knihu so vzorkou a dokonca aj výstavu. Hlavným cieľom tejto iniciatívy? Slovami jeho zakladateľa: „Je oceniť gastronómiu, ktorú máme v Španielsku a vidieť, že v každej zóne alebo regióne sú iné veci“.
Medzi jeho obľúbené patria aj také, ktoré – keď tam vyjde a nemá ich čo skladovať – zložte ho a vložte do peňaženky alebo puzdra na mobil, objavovať ich na druhý deň s vráskami. „Ideálne je mať ich dokonalé, ale niekedy sa mi páči, že prichádzajú s tými vráskami a vlastným životom,“ rozsudok.
Použitie typografie ako dizajnového prvku.
Takto sa stretávame s rôznymi typmi písma a vzormi Mesón Planeta a jej špecialitou v potravinách zo severu, s Krčma Charing Cross v Pintor Rosales – Hernandezova obľúbená –, Nino Cafeteria, La Paloma Cafeteria, El Molino Bar alebo Angel Bar na ikonickej Laurel street v Logroño. Nekonečné množstvo obrúskov, ktoré rozprávajú históriu a najtradičnejší pôvod španielskej gastronómie. Ten všetkého života, ten, ktorý odmietame zmiznúť rovnako ako ich obrúsky.
„Význam tejto výstavy a dôvod, prečo si myslím, že by mala trvať dlhšie, je pre pripomeňte nám, že kúzlo gastronómie spočíva v rozmanitosti. Rastie tendencia, že všetko je podobné a pre nie sú žiadne rozdiely na miestach ako Madrid, Barcelona, Berlín alebo Londýn,“ hovorí Felipe Hernandez. To nám pripomína, že je možný aj iný typ ponuky a navyše je rovnako atraktívny.
„Je logické, že tento formát papiera na obrúsky bude mať tendenciu časom miznúť pre udržateľnejší a recyklovanejší model. ale obrúsok ako niečo reklamné Chcem veriť, že sa to aspoň nateraz nestratí,“ dodáva.
Obrúsky zbiera aj z iných miest.
BUDÚCNOSŤ obrúskov
A to všetko má prísť? Po táto prvá počiatočná fáza, ktorá už uplynula sedem rokov, medzi krátkodobými cieľmi kreatívneho Hernándeza nájdeme zbierajte obrúsky a fotografujte ich pokračovať v nahrávaní materiálu na instagramový účet, aby mal opäť túto frekvenciu. Projekt je však živší ako kedykoľvek predtým.
„V strednodobom a dlhodobom horizonte by som bol rád, keby to bolo možné urob knihu s 1000 obrúskami a výstavu ktoré by mohli putovať po rôznych mestách,“ hovorí tvorca Servilletas.
Pri absencii tohto dňa nemôžeme robiť nič iné ďalej svoj účet na Instagrame a to vždy, keď vstúpime do baru, pozrieme sa na jeho držiak na obrúsky , ktovie, či si do obrúskov schovávajú nejaké tie svojráznejšie dizajnérske šperky španielskej kultúry.