miesto, Hotel de Pavie a útočisko, ktorého cieľom je ponoriť nás do obrovského bohatstva Saint-Emilion , kultúrna krajina, ktorá integruje zoznam miest Svetové dedičstvo UNESCO od roku 1999.
Možno začiatky Hotel de Pavie Relais & Chateaux vrátiť sa do kláštora, na poštu a neskôr do a hotelová reštaurácia . Aj tak sa od roku 2000 ten príval stredovekých dejín a viniča že davy mesta hrá k dokonalosti perzská rodina.
Vitajte v Hôtel de Pavie Relais & Chateaux v Saint-Émilion.
A teraz, po sérii renovácií, ktorú navrhol Jean Philippe Nuel , päťhviezdičkový hotel je dokonalým odrazom miestneho pozemku s novou budovou v starom obchodnom dome z 18. storočia, lepšie známym ako 'Maison des Suites' alebo 'The House of Suites'.
"The perzská rodina chcel zreformovať budovu tak, aby vyjadrila jej historickú hodnotu a zároveň pridala tie moderné prvky, ktoré v nej tak vynikajú hotel . Už ocenili prácu o Jean Philippe Nuel , špeciálne pre Ponant, ktorý kombinuje súčasný vesmír a ducha identity značky. Páčila sa im jeho schopnosť miešať nenápadný luxus so snahou o eleganciu, ktorá vyjadrovala francúzsky životný štýl,“ hovoria z Hotel de Pavie Conde Nast Traveler.
S povolením od oficiálneho orgánu, ktorý chráni francúzske dedičstvo, projekt renovácie Uskutočnilo sa v plnom súlade s predpismi o ochrane dedičstva a hlavným hrdinom bol bledý kameň charakteristický pre tento región.
Nové suity navrhnuté Jean-Philippe Nuelom.
Na druhej strane tých päť nové apartmány sú ochotní osláviť ponorený zážitok do terroir Saint-Émilion , ktorý predstavuje sugestívny východiskový bod na objavovanie mesta, okolitých hradov a podľahnúť nádherným výhľad na vinice ktoré harmonizujú s krajinou.
Jeho veľkosť, medzi 80 a 130 štvorcovými metrami, stúpa vďaka modernej výzdobe a nábytku, ktorý zvolili perzská rodina , ktorý sa na projekte výrazne podieľal.
Okrem kresiel a lavičiek vyrobených Jean Philippe Hurel , a stropné svietidlá navrhnuté spoločnosťou Štúdio JMW , apartmány pozostávajú z king size alebo Queen size postele, telefónu, budíka, nabíjacej stanice pre iPhone, kávovaru, klimatizácie, TV s plochou obrazovkou, minibaru, bezplatného bezdrôtového pripojenia na internet a ADSL, kúpeľne so sprchovacím kútom a vaňou, a sušič vlasov.
Suity hotela Hôtel de Pavie.
Je potrebné poznamenať, že apartmány sú pridané k 9 izbám v elegantnom a modernom štýle, ktoré sa nachádzajú v hlavnej budove „La Maison du Clocher“; do 8 izieb a apartmánov v anglickom štýle „La Maison du Village“; a „La Résidence Pavie“ ponorené v srdci vinohradu Chateau Pavie.
Samozrejme Hotel de Pavie Nebolo by to kompletné bez luxusnej reštaurácie: La Table de Pavie od Yannicka Alléna . „Z vinohradu na tanier je a kuchynské podávanie vína , silne ukotvený vo svojom terroir. Foie gras sa vyrába z verjusu, Koji Zoto sa varí s vínom Graves a Sabayón sa vyrába z koňaku... Skutočná pocta vinohradníkom!“
Yannick Alléno a šéfkuchári v La Table de Pavie.
Pomocou miestnych výrobcov, ktorí vzdávajú hold Gironde, Dordogne, Pyrenejám, Bordeaux a Baskicku, tam môžete ochutnať krepinety s ustricami a jablkami v lístkovom cestíčku s artičokom a zelerom a sprejom koňaku ako typických jedál, zatiaľ čo omáčky pôsobia ako neodolateľné. rám a kuchyne v spojení s viničom.
Od r Hotel de Pavie vie aj koordinovať prehliadky vinohradov a k podzemným pamiatkam stredoveká dedina , ako aj rezervovať zážitok v Chateau Pavie , prestížne vinárstvo, ktoré vlastní perzská rodina 37 hektárov.
Hotel de Pavie.
Či už na úpätí zvonice, alebo s výhľadom na strechy a vejár viniča v diaľke, Hotel de Pavie a Saint-Émilion zastaviť čas v oslnivom prostredí panoramatických terás a rodové vinice stredovekého mesta.