čistá trieda
Nikto nemôže tvrdiť, že nech sa stane čokoľvek Americký bar hotela Savoy bol, je a určite vždy bude jedným z nich najlepšie stránky v ktorej nechať čas prestať brať sklo . A ak veríte rebríčkom a zoznamom, minulý mesiac bol vyhlásený tento historický bar Najlepší na svete (prvýkrát) v zozname 50 najlepších barov . Ako sa tam pije?
show presnosti
málo barov je osudom samým o sebe , a Savoy's American Bar je jedným z nich. Otvorené v 1893 , hovoria to Winston Churchill, štamgast, dokonca si ponechal svoju vlastnú whisky tam, a je tam veľa ikon 20. storočia, od Marilyn Monroe Frankovi Sinatrovi alebo Michaelovi Caineovi, tých, ktorí zapadli na miesto. Stačí sa pozrieť na podpísané fotografie ktoré visia zo stien baru, aby na vás zapôsobila jeho história.
Informovaného návštevníka neprekvapí zistenie, že jeden z barov s tradičnejšie svetove, zo sveta nemá vlastný vchod . Svojim spoločníkom tiež povie, keď sa budú blížiť k hotelovej hale - z ktorej je prístup do baru -, že táto ulica (Savoy Court) je jediný v celej krajine, kde sa jazdí vpravo, ako vo zvyšku Európy.
Hotel Savoy sa nachádza v strand, v centre Londýna, veľmi blízko Trafalgar Square a z Covent Garden . Keď prišli hoteloví patróni, na kočoch aj na autách, umožnenie im jazdiť vpravo to znamenalo vodič nemusel obchádzať auto aby som im otvoril dvere.
V Savoy si píšu svoje vlastné pravidlá
Vo vstupnej hale Savoy sa nachádza americký bar alebo ľavá ruka a odvtedy je tam 1904. Musíte vyjsť po schodoch - je tam prístup aj pre osoby so zníženou pohyblivosťou - a tam nás prijme pozorný personál oblečený klasická a veľmi dobre rozpoznateľná biela bunda . Štýl art deco interiérov pripomína časy Harry Craddock, možno najznámejší hlavný barman v americkom bare, a to natoľko, že dokonca má svoju vlastnú voskovú sošku v Madame Tussauds.
Je autorom Kniha Savoy Cocktail Book , kniha vydaná v roku 1930, o ktorej sa dodnes uvažuje biblia o barmani a vychádza v reedícii dodnes. Podobne sa predpokladá, že Craddock, britský emigrant do Spojených štátov, bol posledným legálne miešanie alkoholického nápoja v tejto krajine pred nadobudnutím platnosti Suchý zákon v roku 1920, krátko predtým, ako sa uznávaný barman vrátil do svojej rodnej krajiny.
Legendárny Harry Cradock
Menu American Bar obsahuje niektoré z výtvory legendárneho Craddocku , ale ak je niečo, za čo kritici chvália tento bar, tak je to nenechajte sa zastrašiť vlastným príbehom a zaviazať sa k inováciám a nový talent . Takže Erik Lorincz , desiaty hlavný barman v histórii amerického baru, navrhuje menu, ktoré cestuje krajinou od pobrežia k pobrežiu do piatich sekcií, počnúc krajom Kent, záhrada Anglicka (The Garden of England) a končiac Castlerock, miesto hradu Edinburgh.
Príprava koktailov je a show presnosti chutné. Zdá sa, že mixológovia majú a vrodená elegancia že biele sako – predstavené Harrym Craddockom –, vlasy uhladené dozadu a jemné zrkadlo za barom vylepšujú.
Jazz hrá klavirista (každý deň od 18:00 do uzávierky) pridaj šarm a eleganciu do izby a je to o dôvod viac na návštevu baru. Služba je vynikajúca, ako by ste očakávali od hotela ako Savoy, rovnaká objednávka a koktail než perlivá voda.
Erik Lorincz, pri kontrolách
Najlacnejšie koktaily začínajú o 16 £, 11,50 pre tých, ktorí nenosia alkohol. Najdrahší koktail v bare je Sazerac, čo je v 5 000 libier kvôli vysokej cene fliaš, z ktorých sa vyrába. Medzi 11:30 a 16:00 ponúkajú malé menu obed ktorá zahŕňa paradajky, mozzarellu a údeného lososa alebo kávu a košíčky.
Najlepšie na to, aby ste nemuseli čakať – neprijímajte rezervácie - je vyhnúť sa najrušnejším hodinám, ktoré sa zvyčajne zhodujú s divadelné predstavenia . Preto najlepšie urobíte, ak pôjdete do štyri popoludní alebo po ôsmej. Bar je otvorený od 11:30 ráno ( 12 v nedeľu) do polnoc denne.
The štítok amerického Ba r nie je veľmi prísny a naozaj nie je potrebné chodiť v obleku alebo opätkoch. Džínsy nie je problém vojsť, aj keď všeobecná atmosféra väčšinou áno triezvejšie a jej webová stránka varuje, že dress code je “neformálne a elegantné” a nepriznajú sa športové oblečenie.
List v neustálej inovácii