Odolali by ste sem vstúpiť?
Tri kroky od Madrid Broadway, Po Luna y Estrella je Calle del Pez potvrdená: reštaurácie, nadčasové bary a kníhkupectvá.
mikrokozmos nechať sa prekvapiť jeho obchodmi, debatovať ako farník pri ochutnávaní piva alebo cestovať New Orleans pred niektorými vyprážanými zelenými paradajkami.
Ako sa hovorí: „Kto nakupuje na Calle del Pez, vie, čo loví“. A teraz má navyše Pez svoju vlastnú párty.
** POSLEDNÍ NA ULICI (NIE NAJHORŠIE) **
Trvalo to trochu ČÍTANIE . Pozemok na čísle 27 ** Cervantes y Compañía ** (zazvoní, milý knižný maniak, lebo kedysi sídlil na ulici Manuela Malasaña), otvorený priestor, ktorý „trápia“ len knihy, papier, nádherné väzby a to vôňa taká charakteristická.
Na titulnej strane môžete vidieť najnovšie poézie, rozprávanie, priestor venovaný hudobnému žánru a áno, cestovaniu . Ak vyjdete po schodoch, narazíte na oltár venovaný grafickým románom a ak sa odvážite zísť dole... môžete sa stratiť v labyrinte jaskýň venovaných gastronomickej literatúre, s priestormi na premietania, výstavy, stretnutia. .. V cieli, Nech žije Cervantes!
A kde si dám kávu, dobré domáce salmorejo alebo jahodovú caipirosku máčanú v čokoláde? Horký (pri čísle 2) chce byť tým vtipkárom resp miesto byť (útočisko od deviatej ráno do pol tretej v noci).
Dve poschodia, kde nájdete: raňajky formou bufetu zdarma (12 eur) alebo výber organických káv v dopoludňajších hodinách; degustačné menu dňa, ktoré dobýva (za 12,90, s tromi predjedlami, dvoma sekundami, nápojom a dezertom) ; tapas a pivo v popoludňajších hodinách; Večera pri sviečkach v noci (salmorejo má samostatnú kapitolu) ... a koktaily . Výherná možnosť pre rande s malasañera, plán s priateľmi alebo príbuzným, ktorý (prekvapenie!) príde na návštevu.
Možnosť pre (takmer) akúkoľvek dennú dobu
VYBERIETE SI: NAJLEPŠÍ BURGER ALEBO NAJLEPŠIA OMELETA
The Zombie bar (číslo 7) je šelma kvalitného burgerového podniku. Toto miesto je považované za jedno z najlepších v tejto oblasti graffiti výzdoba, s korkovými stenami, visiacimi skateboardmi a ničím viac a ničím menej ako arkádový automat. Takže cieľ: a bohatá a originálna stránka.
Ďalšou klasikou je **Fish Tortilla**. Priestor je stále ten, ktorý ste poznali, keď sa volal ''El 36 de la calle Pez", len teraz sú steny posiate obrázkami hudobných velikánov a v ponuke už nie je toľko prípitkov... JE ČAS NA OMELETU.
Zásadný jeden z hríb s pošírovanou cibuľou a ich hríbové krokety s hľuzovkou (áno, milujeme huby a áno, sú to odporúčania desiatich) . Upozorňujeme, že celá tortilla vystačí pre štyroch ľudí.
Ach, aké bohaté
VOLAJÚ MA ULICA...
Aký zvláštny je pocit prejsť cez ten kút číslo 8 na Fish Street, a vidieť Palencia s priečkami dole. Esencia je stále prítomná od konca po koniec ulice a v celom Madride. Ale Palentino tam už nie je.
Z 15. marec 2018, po smrti jeho majiteľ Chaste, Jeho príbuzní sa rozhodli zatvoriť, pretože nemohli prevziať vedenie baru.
A smutné správy pre mnohých, ktorí si už roky vychutnávajú svoje pivá a nápoje za 3 eurá, ich pepitos, alebo svoje rána s Loli, kávičky a churros.
Palentino je preč, ale nezabúdame na to. Vždy to bude nadčasový priestor v pamäti mesta.
Komentáre o ako urobiť dobrú omeletu , vírus Ebola, rozvrh zmien, aký má byť dobrý pacharán, párty deň predtým, deti a kríza zmiešaná s chlebíčkami a kávičkou.
prečo vidieť Catro Herrezuelo dať kávu (1 euro), malé fľašky (za 1,20) alebo nápoje za tri eurá bolo v Madride typickejšie ako odfotiť sa s medveďom a jahodou.
DIVADLÁ A HOTELY
Scéna má tiež svoje miesto na našej trase, pretože opona stúpa v Biskupské divadlo _(Pez, 10) _, jediný v Madride s barom vo vnútri miestnosti a víťazné divadlo _(Ryba, 17) _.
O pár metrov nižšie počujeme: „Je to štvrť v neustálom pohybe kto chce urobiť nezávislú ponuku “, hovorí nám Luis Delgado, interiérový dizajnér Hotel Abalu _(Pez, 19) _ a jeho bytová verzia v Abalu Suites Madrid _(Ryba, 32) _.
Je dizajnérom 16 izieb, všetkých rôznych, v ktorých je integrovaná kúpeľňa. Pripravte sa na prekvapenie: postele, ktoré „plávajú“, tropické rastliny vo vnútri šatníka, nočné stolíky Portobello , filmový projektor, jacuzzi s výhľadom na posteľ, kamenná vaňa v tvare segmentového vajíčka privezená z Thajska...
Vírivka s výhľadom na „plávajúcu“ posteľ v hoteli Abalú
TÁTO ULICIA VÁS OBLEČÍ OD HLAVY AŽ PO PäTY
Niečo sa stane v Pez, že jeho tektonické dosky neprestávajú narážať, nútia nás vibrovať, otvárať a zatvárať, prezentovať sa každý mesiac nové tváre, spôsobiť, takmer neúmyselne, pocit byť v meste v meste.
Ak patríte k tým, ktorí hľadajú originálne značky, toto je vaše miesto. Ak ste starý muž, vaše miesto je o niečo nižšie, v ** Kinda Kinks ** (číslo 16), tu môžete získať tie najlepšie košele s potlačou na leto a venovať pozornosť ich modelom slnečných okuliarov. VICE.
Pouličná scenéria, kde kreativita zaplavuje výklady farieb, od Almacenes Los Telares _(Pez, 5) _ až po výtvory dvoch baskických dizajnérov, Olatza a Ana, v r. Trakabarraka _(Ryba, 36) _.
Ako by to mohlo byť inak v srdci Madridu nemohol chýbať vintage obchod. Heritage&Rare je obchod založený v roku 2015 párom vintage fanúšikov, ktorí pevne veria v druhý život starého odevu.
TROCHU UMENIA
** La Fiambrera ** (na čísle 7), miesto, ktoré podobne ako tupperware (s lahodnými vecami vo vnútri) skrýva prekvapenia na každej poličke. Mohli sme si kúpiť darček, dopriať si umeleckú neresť či dokonca si užiť výstavu na jej stenách . Sme zostali.
Knihy, suterénne koncerty... čo ešte? Pez bola vybraná **Zoom Edition**, aby postavila svoj stan. Tu, na ulici číslo 1, ktorej sa môžeme zmocniť číslo 1 fotografie v Španielsku.
KÁVA, KÁVA, KÁVA
Na prvom mieste na Callez Pez nájdete ** Kvasinková matka**, veľmi špeciálny malý kútik bio pekárne. Každý deň sa vyrábajú v ich malá dielňa všetky produkty, čím sa snažia obnoviť dobrú chuť na chlieb, známe a priame zaobchádzanie s klientom.
Na začiatku Calle Pez nájdeme klasiku Hnedá pochodeň (_číslo 4) _. Tu podávajú od raňajok, ktoré vás nenechajú hladných, pestré menu na obed a večeru, kde syr vynikne ako doplnok mnohých jedál. Nemôžete odísť bez toho, aby ste ich vyskúšali miešané vajíčka s mletým chorizo alebo cesnakovými hubami a foie gras.
Existuje kaviareň, ktorá si už získala srdcia najvýrobnejších kávových jazýčkov, ktoré sa prechádzajú po ulici Pez: ** HanSo Café ** _(Pez, 20) _, projekt, ktorý sa zrodil v Usera – štvrti, ktorá koncentruje najväčšia čínska komunita v Madride - a ktorý sa krátko nato presťahoval do tejto štvrte, aby si urobil svoje špeciálne kávy a ich torty inšpirované Áziou , ako ten s **matcha čajom** a smotanou. Ďalšia rolka.
Povinná zastávka kedykoľvek počas dňa
CESTA VLAKOM DO NEW ORLEANS
Niet divu, že kuchyňa New Orleans, mesta, ktoré je synonymom hudobného, etnického a kultúrneho mixu, tak dobre zapadla do Pez, 15. Vstúpte Gumbo , opravte si obrúsok a objednajte si **Vyprážané zelené paradajky**, Gumbo z morských plodov, Andouille a Okra, alebo Francúzske štvrtkové krevety s cesnakom z čierneho korenia. Čistá kreolská kuchyňa v Louisiane, na zapustenie slzy.
Vyprážané zelené paradajky, Mňam
NA OSVIEŽENIE
Jacob a Vanessa sú pár a zakladatelia Nordikos, a premenili svoj účel na skutočnosť: priniesť intenzívne chute plody lesa Nordic do Madridu.
Obchod je zmesou ingrediencií švédsky, nórsky a dánsky. A to je tá prechádzka najtradičnejšou a najinovatívnejšou štvrťou Španielska s remeselníckym pólom severská esencia, Je to osviežujúci nápad.
POKRAČOVAŤ V PLNENÍ ŽALÚDKA
Môžete si pochutnať na jedlách z surovec ... možno, a len možno, čelíme tomu najlepšiemu Madridský mrkvový koláč ? Prišla tvrdá konkurencia Kaviareň Mur , napríklad.
Traja talianski partneri (majitelia veľmi blízkeho ** Aió **, v Corredera Baja de São Paulo) stoja za jednou z najzaujímavejších premiér v Malasañeros.
Priznávame to: boli sme do seba celkom zamilovaní loptička _(na čísle 29) _, o jeho intímnej, romantickej atmosfére, o jeho pomaly varenom mäse, ktoré stúpalo po vysokozdvižnom vozíku a šírilo vône do miestnosti... Ach Lope Lope...
Dnes je toto miesto obsadené o skokan , ktorej špecialitou (domáca kuchyňa, tá od bežnej mamy) nás prinútil znova sa zamilovať. Ich denné menu (10 €) viac ako odporúčané.
Stôl na údeniny v starej Campe...
POSLEDNÝ TOAST
Pred dokončením prechádzky si dávame posledný a nechýbajú nám možnosti: ** Grama Bar ** (na čísle štyridsať) s celkom cenovo dostupnými pivami alebo s mojitom v Veľká ryba (pri čísle šesť).
Na čísle 8 je ADCBar, miestny s „rollom“ typickým pre štvrť ako Malasaña. Tu si môžete vziať nejaké pivo alebo pár nápojov za dobrú cenu.
A aby sme pokračovali vo výletoch, vstúpili sme Pasažier _(Pez, 16) _ chytiť jeden z tých vlakov, ktoré išli na sever, kým sme si dali koktail pred syrovou doskou . Nacvičte si svoje najlepšie držanie tela Cary Grant kým budete sledovať, ako sa krajina premieta na steny.
Všetci do vlaku Pez!