Kolotoč, skrytá tanečná sála, čítačka tarotov, fontána v tvare nosa, jedáleň, ktorá by pokojne mohla byť malým divadlom a skvelá atmosféra... gala reštaurácia je to veľa vecí súčasne a všetkým sa nám to páči a baví nás to. Nová trendová reštaurácia v Barcelone má všetko na to, aby bola úspešná.
V prvom rade jeho umiestnenie. Calle Provença 286 sa nachádza v centre, ale bez toho, aby bola na mieste, kde by prekrývala priechod alebo je neprístupná, je miestom vybraným pre nové dobrodružstvo Isabellina skupina -bývalý areál El Principal-.
Po druhé, pre jeho dekoráciu. Na starosti Quintana Partners , Gala Restaurant má štyri miestnosti, jednu z nich vonku s veľkolepou fontánou a terasou, kde sa môžete najesť, navečerať (v lete) alebo si poobede vypiť. Budete mať problém vybrať si, v ktorej chcete zostať! Priestor mieša viac thug štýl s neskutočným , ako by to mohlo byť inak vzhľadom na to, že je inšpirovaný Galou, Dalího múzou.
Toto je nové gastro dobrodružstvo Grupo Isabella's.
Takto pre Traveler.es vysvetľuje, ako projekt začal, Marco Gari , generálny riaditeľ Gala Restaurante: „V marci 2021 som navštívil priestory a bola to láska na prvý pohľad. Veľa som o El Principalovi počul a už som ho videl na fotografiách, ale nikdy som tam nebol. Keď som odišiel, zavolal som svojim partnerom a povedal som im, že som našiel niečo veľmi dobré, že by sme si to mali za každú cenu nechať. Ostatné veľké skupiny boli pozadu. Bolo to obdobie neistoty. Veľa obmedzení a málo pohybu. Ale rozhodol som sa staviť. O mesiac neskôr sme podpísali. Hrali sme to... a myslím, že sme to vystihli správne.“
Ako na Dalího obraze, V Gala Restaurant nechýba surrealizmus, radosť a farebnosť . „Použitie farieb vo všetkých izbách poskytuje zábavné a odvážne žmurkanie. Dalí pravidelne robil sochy so vzorom založeným na ľudskej postave, to bola naša inšpirácia na vytvorenie fontány nosov, ktorá vládne terase. Kvety „Vždy živé“, zastúpené v celej hlavnej miestnosti, boli Galove obľúbené a nachádzajú sa po celom pobreží Alt Emporda . Dom o PortLligat vždy bola plná kytíc na každom rohu,“ dodáva.
Pozrite si obrázky: Najlepšie neskoré raňajky v Barcelone
Otvorená omeleta s krevetami.
GALA KUCHYŇA: STREDOMORSKO V ČISTOM STAVE
Gala Restaurant je miestom, ktoré si môžete vychutnať mnohými spôsobmi: s rodinou, s priateľmi alebo intímnejším spôsobom. V noci sa dokonca stáva miestnosťou na večierky (momentálne zatvorená kvôli obmedzeniam), kde sa dá tancovať až do bieleho rána a prečo nie, dať si sedenie tarotových kariet.
Kuchyňa je jednoducho vynikajúca, či už ráno alebo večer, dokonca aj v bare, ak chcete jesť niečo rýchlejšie. Sídli v Stredomorí a jeho ingrediencie sú lokálne a kvalitné.
„Jedálniček Gala je tradičná stredomorská kuchyňa. Tradičné jedlá varené z najlepších produktov a s jednoduchými prípravkami . Veľmi barcelonské menu, ale aj veľmi stredomorské. Dalí nebol milovníkom sofistikovaných kuchýň, ale jedál s tradíciou a bez ozdôb. S touto ikonou zdieľame lásku ku katalánskemu jedlu, jednoduchému a úprimnému,“ dodáva Marco.
Jemný jablkový koláč so zmrzlinou.
Josep Maria Maso , výkonný šéfkuchár Isabella's, vyvinul menu, ktoré vyzdvihuje dusené mäso, ako je fazuľa Santa Pau s chobotnicou alebo cícer s kalamármi, sviečková Rossini alebo mýtická Makaróny z Nona , ktorí spokojne koexistujú so sushi barom, aby sa mohli kedykoľvek najesť.
Čo vám nesmie chýbať, ak idete? Otvorená omeleta s artičokmi a čiernou hľuzovkou, festa major rostit cannelloni, hrášok Maresme s čiernou klobásou, kroketa fricandó, fazuľa Santa Pau s chobotnicou alebo morský jazyk s čiernym maslom. "Všetky najlepšie hity." Pridávame ako dezert veľkolepé tenký jablkový koláč so zmrzlinou a tvarohovým koláčom.
Chceš ísť? Tu si môžete rezervovať stôl.