Pilar Pérez Albéniz, majiteľka vinárstva Torremilanos.
Je to jedna z najmocnejších vinárskych oblastí a má armádu žien ochotných vyťažiť to najlepšie z krajiny a jej tradícií. Ribera del Duero má ženskú dušu: farmárky, vinárky, podnikateľky a pracovníčky v kanceláriách regulačnej rady, tieto ženy majú vlastnú víziu regiónu, ktorý videli rásť a vyvíjať sa zo slobody, ktorá im dávala byť takmer neviditeľné.
PIONIERI
„Najväčším snom môjho manžela bolo kúpiť túto farmu,“ hovorí. Pilar Perez Albeniz, sedí v jednej z miestností jeho vinárstva, Torremilanos, impozantnom objekte, kde vedľa seba existuje vinárstvo a ubytovanie pre hostí, v ktorom Bol to prvý hotel s vinárstvom v Španielsku.
Začiatok vo svete vína bol pre ňu ako skok do bazéna, pretože vtedy sme „boli my a Vega Sicilia“. Pamätá si, ako sa ona a jej manžel Pablo Peñalba cítili ako „rednecki“ z La Ribera v prvé skúsenosti s predajom vína v zahraničí , čas, keď si nás „poplietli s Torremolinos“, zábavná poznámka.
Avšak Pilar, ktorú zavolali kolegovia vinári "Angela Channing de la Ribera", Naučila sa angličtinu, aby mohla jednať so zahraničnými kupcami a zostala vo svojej úlohe rodinnej matky a podnikateľky s vínom, ktorá neváha rozpoznať Peñalbov vplyv na všetko, čo ju obklopuje: „Bol priekopníkom, iniciatívne, mnohí z tých, ktorí mali všetko okolo nasledovali jeho stopy.“
A to bolo presne to zárodok Denominácie pôvodu, v ktorom bola Pilar hlavnou hrdinkou. Dnes už ako vdova a s dvoma deťmi, ktoré sa starajú o vinárstvo, žije v spomienke na tvrdú a neustálu prácu, ktorá sa vyplatila. „Keď kráčam s „dôchodcami“ z môjho mesta, je mi úplne jasné, že dôležité sú vinice.
Majster vína Almudena Alberca.
Veľmi odlišná je história Majster vína Almudena Alberca, ktorá sa stala prvou ženou v Španielsku, ktorá získala tento titul, čo je úspech, ktorý dosiahlo len 330 ľudí na celom svete.
Almudena je technickým riaditeľom vinárstva Viña Mayor, ktoré sa nachádza na Zlatej míli Ribera a vyrába 15 miliónov fliaš. Tento madrilenčan zo Zamory adopciou čelí výzvam. Začal pracovať v družstve vo Villanueva de Campeán, odkiaľ prešiel do Zamorovho Cénitu, na ktorý spomína s nostalgiou, pretože „začínali sme od nuly“, a ktorý bol predohrou jeho pôsobenia v Dominio de Atauta, kde mohol „objaviť Tempranillo z chladného počasia“ v Sorii.
Tu našiel vinárstvo, v ktorom bolo najväčšou úlohou urobiť poriadok, uzavrieť jednu etapu a začať ďalšiu, kde vína mali výhody krajiny s väčšou sviežosťou ako obľúbená Ribera. Päťročné úsilie, vďaka ktorému sa vína z Tieto ročníky v rokoch 2010 až 2015 dosiahli kritické uznanie. Alberca už bol v tom čase ponorený do cesty k Majstrovi vína: „Za to, čo som investoval do tohto titulu, som mohol získať ešte dva preteky,“ uznáva.
Pioneer je tiež Lina Páramo, zakladateľka Páramo Arroyo Spolu so svojimi bratmi vinárstvo, ktoré sa od roku 2003 rozhodlo pre organické víno a prvé v regióne, ktoré uviedlo na trh červené víno bez pridaných siričitanov. Ale kde vinárstvo urobilo skutočne dôležitý krok, bolo vstup do Regulačnej rady, keď si to uvedomil stálo to za to bojovať za Denomináciu pôvodu ktorá pred niečo vyše dvoma desaťročiami prešla hlbokou krízou.
„Musel som požiadať o hlasovanie po jednotlivých farmároch,“ spomína, kým sa nedostal do funkcie člena. Rozhorčeným tónom zdôraznil, že v predsedníctve nebola ani jedna žena a len dvaja členovia ženy v celej svojej histórii, z ktorých jedna je ona sama a druhá Yolanda García Viadero, spolumajiteľka Bodegas Valduero.
Tvrdí to Páramo nezabudnite na farmárky z Ribery, tých, ktorí zbierali a obrábali pole a prispeli k tomu, že sa toto územie stalo prestížnou oblasťou, hoci priznáva, že je unavená z nedostatku kontinuity žien na vplyvných pozíciách.
Na rozdiel od Parama, Viadero sa cíti dobre v mužskom sektore, ale jej perspektíva prebleskuje rebéliou: keď bola školáčka, mníška jej povedala, že v najlepšom prípade sa stane kaderníčkou, a to bolo iskra, ktorá ju priviedla k tomu, aby sa stala poľnohospodárskou inžinierkou a vyrábala víno, niečo, čo mu bolo jasné, keď mal 15 rokov. Yolanda vytvorila prvé rezervné ružové víno Ribera a prvé biele albillo v tejto oblasti a pevne verí v kvality regiónu na výrobu skvelých vín.
Yolanda García Viadero, spolumajiteľka Bodegas Valduero.
NOVÁ ENERGIA
Nové generácie ribereñas prinášajú sviežejšie štýly, hoci tiež pomáhajú zachovať tradíciu a výraznosť Tempranillo, najpestovanejšieho hrozna v regióne.
tak isto Noemí Callejo v rodinnom vinárstve Félix Callejo, kde pracuje po tom, čo sa vyučil mimo oblasti a naučil sa, ako hovorí, oceniť čaro jej kontrastov. Pre Callejo je dôležitý vinohrad a krajina a práve ona sa spolu s bratom stará o vinohrad, aby vyrábala vína, ktoré neporušuj rodinnú tradíciu.
Noemí Callejo v rodinnom vinárstve Félix Callejo.
Pracuje v rovnakej línii Beatriz Rodero, dcéra Carmela Rodera a pokračovateľka práce tohto vinohradníka z Pedrosy. Beatriz precestovala Bordeaux, africké a kalifornské vinice a potom pokračovala ruka v ruke so svojím otcom, ktorý jej prejavil absolútnu dôveru. Rodero rešpektuje vínnu líniu, ktorú inicioval, ale chcel ísť ešte o krok ďalej a odstrániť „drsnosť“ z vín, čo je zmena, ktorá im priniesla vyšší predaj.
Neďaleko, jej sesternica Estefanía Rodero sa pripravuje prevziať opraty vinárstva založeného jej rodičmi, Paco Rodero a Conchita Villa a vedú projekt nového vinárstva na území Fuentenebro.
Beatriz Rodero z Bodegas Rodero
María López spolupracuje so svojimi rodičmi na exporte a komunikácii Sarmentero, rodinné vinárstvo a čelí problémom dostať ho do povedomia cestovateľov v okolí a na zahraničných trhoch.
María López Repiso, z vinárstva Sarmentero.
zo svojej strany Belén Sanz práve dokončila svojich dvadsať zberov hrozna na čele Dehesa de los Canonigos, ale pre ňu sú výzvou nové generácie. Enologicky „vychovaná“ svojím otcom Luisom Sanzom a enológom Marianom Garcíom, doyenom vína Douro, oslávila svoju kariéru stretnutím, ktoré zahŕňalo odhaľujúcu pózu so svojimi učiteľmi zo sektora: je to jediná žena.
Belén Sanz Cid, z vinárstva Dehesa de los Canónigos.
BEZ STRACHU
La Ribera má aj podnikateľov ako napr Ana Carazo, ktorá obnovuje pôvodné odrody vo svojom mladom projekte La Loba, pocta svojej farmárke.
Ana Carazo z projektu La Loba.
BUĎ Andrea Sanz z Madridu, ktorá opustila svoje mesto a stala sa vinohradníčkou a „dievča pre všetko“ vo svojom rodinnom projekte Magna Vides, ktorý založila v roku 2005 so svojím manželom, ktorý sa venuje výrobe vlastných vín a poskytovaniu vysokokvalitného hrozna iným vinárstvam.
Hoci Carazo nachádza v regióne kacikvizmus, Sanz sa teší zo svojho nového života na vidieku a venuje sa rozprávaniu o svojom projekte v zahraničí.
Andrea Sanz z Magna Vides
Tiež začali z ničoho nič María del Yerro a jej manžel Javier Alonso zakladajú Alonso del Yerro, rodinné vinárstvo v Roa, ktoré sa stalo etalónom pre jemnosť a originalitu svojich vín.
María del Yerro, spoluzakladateľka Alonso del Yerro.
Právnik María Luisa Cuevas vedie Ferratus sám, vinárstvo, ktorému venuje svoje úsilie, a kvalifikuje svoje vína ako „vlastnícke vína“.
Del Yerro a Cuevas uvažujú o tom, ako sa zmenila Ribera, v ktorej tvrdo veslovajú, aby ju udržali medzi špičkovými oblasťami španielskeho vína, ale kde toto úsilie nie je vždy uznané v rovnakom pomere.
María Luisa Cuevas, z vinárstva Ferratus.