Ani dusík, ani sférifikácie: uprednostňujeme (gastronomickú) ilustráciu

Anonim

Mágia

Mágia

Vyprážané vajcia s hranolkami podávané na striebornom podnose. Poriadna porcia Maslo . vermút s sardelové prasničky . Namáčané dánske sušienky káva s mliekom . Chlieb s čokoláda . Tieto takmer každodenné pochúťky sú tiež chutné ilustrácie ktorí sa snažia robiť jednu vec nad všetky ostatné: vyrábať jedlo a božský čin , A to je valencijská umelkyňa Silvia Tack je ten, kto ich dosahuje kresbou lákavé a každodenné zátišia kde sa všetko točí okolo jedného tabuľky . Nič vymyslené, len to, čo obsahujú samé o sebe.

„Myslím, že sme obklopení voľný luxus a že ich niekedy prehliadame. Preto sa ich snažím zachytiť, aby som na ne nezabudol, keby niekedy zmizli. Sú akýmsi fan artom,“ hovorí nám Valencijčan, ktorého biografia na Instagrame je už vyhlásením o úmysle s vetou, ktorá hovorí: Vinársky stôl, chlebové mesto, hora medu, pudingové vajíčko.

Jedlo je v jeho práci viac než prítomné, vášeň, ktorá sa zrodila ako výsledok jeho práce Pracujem ako dizajnér . "Navrhoval som etikety vín a menu pre reštaurácie a kaviarne. Keď som sa začal trochu viac ponoriť do celého toho sveta, zistil som, že je plný čistý luxus zadarmo . Veci, o ktorých si myslím, že o pár rokov budú mať milióny, pretože miznú,“ hovorí nám. „Milujem objavovanie ľudí, ktorí nemajú ani Slnko, ani hviezdy, ale veria tomu, čo robia, a poznajú pôvod toho, čo ich obklopuje. "vysvetľuje..

Myšlienka, ktorá sa stáva jasnejšou, keď nám povie svoje gastronomické preferencie : bujne jednoduché a absolútne chutné. Ako tanier, ktorý má najmenej rád, je ten, ktorý je prázdny; kto má pol litra na raňajky filtrovaná káva s toastom, jeden dobré domáce maslo a džem . „Občas aj strúhanú paradajku, hermelín a veľa papriky,“ pokračuje, keď mu začína škvŕkať v žalúdku. Posledná reštaurácia, ktorá ťa očarila? " prepuknutie . Prvýkrát som išiel tesne pred pandémiou a neviem to dostať z hlavy. Je to tak špecializované na huby ale moje obľúbené jedlo bol veľmi dobre ochutený a šťavnatý cícer“.

víno o hodinách

víno o hodinách

štýl ilustrované jedlo de Tack je rozpoznateľný nielen svojou témou, ale aj svojou organická mŕtvica . „Myslím, že toto bola moja úniková cesta z rokov, keď som pracovala ako grafická dizajnérka, potrebovala som urobiť opak presnosti, dokonalých tvarov a geometrií,“ hovorí. „Väčšinou používam aj a obmedzená paleta farieb , Myslím si, že dobrá úspora zdrojov v obraze môže pomôcť viac počítať a skladať. Farba dáva veľa informácií a celkovo si myslím, že ma priťahujú tí, ktorí sú k prírode najbližšie,“ pokračuje.

Chcete rozprávať príbeh prostredníctvom jedla alebo ho jednoducho zobrazujete?, pýtali sme sa. „Vždy sa snažím niečo povedať, viac ma to vzrušuje stôl po jedle ako predtým. Keď sa veci stali, keď je tam akcia, pre fotografiu nie je nič dokonalé ani nastavené. Keď jeme, špiníme sa a dochádza k poruche: ak sa to nepokazí, tak to nebude zábava “, hodí nám odpoveď. Rovnako ako v La Magia, jedna z jeho obľúbených ilustrácií, v ktorej a varené vajce, jeho kvapkajúci žĺtok a kúsok chleba klesajúci na dno.

26 zŕn

26 zŕn

„Všeobecne ma to veľmi reprezentuje, je to takmer moja výtvarná výpoveď, je to všetko, po čom v živote túžim. Že je tam chlieb a že môže byť mokrý “, žartuje. „Viem, že pre mnohých sú to raňajky, ale pre mňa sú to aj večere mnohých rušných dní, v ktorých si telo pýta, aby som zakončil niečím jednoduchým a ľahkým. Nepotrebujem dusík ani kaviár užívať si pri stole; Mám radosť z mála a táto ilustrácia to symbolizuje“.

Ďalším z členov jeho portfólia, ku ktorým má osobitnú náklonnosť, je Grapes of angažovanosť, ktorú vytvoril hneď po a Výlet do Japonska -kde objavil jedno z miest, kde sa najlepšie najedol, Stály sushi bar , v Tokiu – podľa japonského pohľadu na ovocie. "Prišlo mi neuveriteľné, že sa tam s ovocím zaobchádza takmer ako s drahokamom vylúčeným z prírody a jej malých chrobáčikov."

Silvia študovala výtvarné umenie vo Valencii a od začiatku ju fascinovali všetky techniky gravírovanie a kreslenie . „Ale bol to naozaj rok, čo som bol výmena v bratislave keď som objavil ilustráciu, najmä vydavateľskú. Vybuchla mi hlava, vediac o všetkom tradície, ktorá existuje vo východnej Európe okolo nej a jej spôsob práce s knihami“, hovorí nám.

Jeho inšpirácia pochádza z jedla a živí sa ďalej umenie samouk , formulár naratív a channeling aby vyjadrili svoje emócie. „Umelci-samoukovia (najmä z predinternetovej éry) sa vo všeobecnosti snažia predstaviť realitu mimetickým spôsobom – čítajte Lee Godie, Aloise Corbaz, Susan Te Kahurangi King – ale nakoniec vložili veľa zo svojho názoru a svojho spôsobu videnia sveta, napriek tomu, že nemajú formálne vzdelanie... a to ma fascinuje“, hovorí nadšene Tack.

zásnubné hrozno

zásnubné hrozno

The obmedzenie pohybu bol tiež veľmi prítomný v jeho ilustráciách a sociálnych sieťach, pričom sa mu podarilo prekonať prebytok monotónnosti ktorá zvyčajne ohrozuje akúkoľvek tvorivý impulz . „Snažil som sa to brať s humorom, variť s ohňom... Víno – momentálne má najradšej palo cortado Micaela od Bodegas Barón, Maeve z Microbodega de Rodriguez Morán a El Cariboum od Alice Bouvot – a croissanty trochu ušetrili."

Budúcnosť drží experimentovanie s animáciou váš krátkodobý cieľ. Ale aj pár dobre hodených palíc La Colmada alebo konzervovaný nudista ("istý úspech," hovorí nám), v Madride. Alebo možno návrat do San Sebastiánu, do Geraldov bar , jeho obľúbený. Alebo do Valencie, kde arròs nikdy nesklame senyoreta Farma Font d'En Corts alebo fideuà dávky, z ktorých sa má odobrať Rausell . Luxusy tak chutné a dostupné ako tieto, áno, hore nohami. A postavy, ktoré vyzdvihujú jej hodnotu rovnako ako Silvia Tack, tiež.

Ilustrátorka Silvia Tack

Ilustrátorka Silvia Tack

Čítaj viac