Úroda v Ribeira Sacra
V srdci Galície, na hranici medzi juhom Lugo a severom Ourense, chcela príroda vytvoriť poéziu kontrastov. mám to Miño objal Sil a vytvoril kaňony dramatickej krásy . Uprostred tohto riečneho súboja sa to hemží hustými lesmi, stáročnými kláštormi, terasovitými vinicami a predovšetkým legendami. Prehliadka Ribeira Sacra je objavovaním neznámej a tajomnej Galície , vstúpiť do kráľovstva, ktoré po stáročia patrilo takmer výlučne mníchom a pustovníkom. Ako čoskoro uvidíte, chuť im nechýbala.
1. VEDITE, PREČO SA TO VOLÁ RIBEIRA SACRA
S určitosťou sa to nedozviete, pretože historici nesúhlasia, ale môžete o ňom diskutovať v zápale dobrého miestneho vína s ktorýmkoľvek jeho obyvateľom . Pre niektorých Ribeira pochádza zo svojho postavenia oblasti medzi riekami, brehom rieky a Sacrou z extrémne vysokej akumulácie kláštorov. Latinský výraz by bol Rivoira Sacrata.
Pre ostatných by bol pôvod ich bohaté dubové lesy a Ribeira by pochádzali z výrazu Rovoyra, ktorý by označoval jej rozsiahle dubové háje. Ako uvidíte, je to diskutabilné, pretože aj lesy, aj kláštory sú konštantné cesty.
Odkiaľ pochádzaš, 'Ribeira Sacra'?
dva. JE TO CIEĽ NA OBJAVOVANIE
Aj keď turistika už nie je cudzia oblasti a jej vynikajúce vína vytvorili púť oddaných cestovateľov, Ribeira má mnoho pôžitkov na objavovanie. Stále môžete byť priekopníkom, pokiaľ ide o chválenie výhod tejto krajiny legiend. Predbehnite lovcov trendov.
3. DEDINKY, KTORÉ BY BY STE SI NESMIEŤ VYNECHAŤ
Ak chcete, aby bola vaša trasa úplná, nezabudnite navštíviť: Quiroga, Castro Caldelas, A Teixeira, Monforte de Lemos, Carballedo, Chantada, O Saviñao a Portomarín . Ostatne sa nechajte unášať momentálnym apetítom.
Portomarin
Štyri. TRI KLÁŠTORY KLÁŠTORA SANTO ESTEVO
románsky, gotický a renesančný , pre každý vkus. Vychutnajte si veľkolepé kamenárske práce jedného z najkrajších románskych kláštorov v Španielsku, ktorého počiatky siahajú do 6. a 7. storočia. Na dokončenie zážitku by ste mali vedieť, že **architektonický súbor je dnes očarujúcim Paradorom**, kde si môžete vychutnať mystiku a estetiku rovnakým dielom, počnúc chuťou.
San Estevo jeden z najcennejších hostincov v Španielsku
5. OSEMNÁSŤ KLÁŠTOROV NA NÁVŠTEVU
Ak máte ducha spomienky a máte radi pokoj, ktorý vydávajú kláštory, máte šťastie. Je jasné, že tu stredoveké románske umenie neprešlo . Máte toľko rozmanitosti, že vás bude stáť vidieť všetky pri prvej návšteve. Nenechajte si ujsť Santa Cristina de Ribas de Sil, Santa María de Ferreira de Pantón, či tajomný kláštor San Pedro de las Rocas.
6. BELESARSKÉ LAKTE
Je to stará rímska cesta, ktorá sa vinie cez lesy s dubmi a gaštanmi a začína v meste Belesar, dokonalý príklad dokonalého architektonického charakteru plné kamenných domov zdobených útulnými galériami. Na móle Club Náutico si môžete užiť plavbu katamaránom cez kaňony tejto oblasti, kým sa nedostanete do Peares, mesta troch riek. Rieka preteká kaňonmi rieky Miño a del Sil sú nevyhnutným potešením.
Sila Miño a Sil vytvára pôsobivé krajiny
7. CALDEIRADAS Z O GRELO, V MONFORTE DE LEMOS
Hlavné mesto Ribeira má čo ponúknuť, ale keď ho nakopnete do sýtosti a pokojne, doprajte si ** O Grelo a ochutnajte jeho vynikajúceho morského čerta alebo tresku caldeiradas.** Vínny lístok je poctou zem, ale jeho domáce víno, Don Bernardino nezaostáva.
8. Urobte si SELFIE NA VYHĽADINE CABEZOÁS
Budete mať najlepší panoramatický výhľad na skrútenú rieku Sil a budete sa môcť pochváliť „neporovnateľným prostredím“.
9. PRECHÁDZKA MEDZI SOCALCOS
Vytvorte zmyslovú cestu medzi socalcos, čo tu nazývajú terasovité vinice, ktoré zdobia slnečné okraje kaňonov . Vôňa viniča, ticho krajiny a meniace sa farby hôr otvoria naše zmysly, aby sme naplno objavili tie najavantgardnejšie vína z Galície.
Socalcos z Ribeira Sacra
10. KNOW THE D.O. POsvätná rieka
Vstúpite do kráľovstva elegantnej Mencie, aromatickej Godello a čisté Albariño, a prídete v správnom čase, pretože vína Ribeira sa bez prepáčenia obtierajú s ďalšími medzinárodnými príbuznými v najlepších baroch v New Yorku. Nie nadarmo má táto oblasť viac ako 2000-ročnú vinohradnícku tradíciu. Avantgarda jeho vinárstiev a kvalita ich ponuky z neho dnes urobili módne D.O medzi najsympatickejších prívržencov Baccha.
jedenásť. NAVŠTÍVTE VINÁRSTVO ABBÍA DA COVA
Od roku 1958 rodina Moureovcov maximálne využíva hlinitú pôdu posvätných terás svojich viníc. Preto mu jeho výtvory s Mencíou vyniesli viac ako 150 medzinárodných ocenení, a kritik Robert Parker udeľuje 90 bodov do niektorých ich fliaš. Ak máte radi trasy vínnej turistiky, zamilujete si prehliadku vinárstva, objavovanie čarovnej alchýmie jeho výliskov v jeho modernej pálenici a prechádzky impozantnou krajinou, ktorá ho obklopuje. Uvidíte mýtický meander O Cabo do Mundo, s Ostrov Sernande , najvyhľadávanejšia fotografia trasy.
perfektný sklad
12. OBJAVTE FONTÁNU SAN BENITO
Podľa legendy je jeho voda schopný vyliečiť bradavice , ale ak nemáte, prechádzka medzi bujné lesy tam, kde sa vám zdá, že sa vám každú chvíľu objaví meiga, bude to rovnako chutné, ako magický kút, kde tečie fontána. Dajte trochu čistého vzduchu do pľúc.
13. SÚČASNÉ UMENIE V PALÁCII TRIEZZVA
Dobrá výhovorka na rezerváciu pár nocí v tomto prepychovom Pazo prerobenom na luxusný hotel. Užite si jeho termálnu prehliadku, kde nechýbajú procedúry na báze vína, užite si jeho umelecké miestnosti a nezabudnite, že veža z 8. storočia dáva jej titul najstaršej civilnej stavby v Haliči.
Nevyhnutná termálna prehliadka
14. JESŤ V O CASTELO
Nevyhnutné, ak navštívite Vinárstvo Algueira a chcete uzavrieť kapitolu s najlepšou chuťou v ústach. Miestna a organická kuchyňa ktorý sa dokonale hodí k Mencíasovi z vinárstva. Nenechajte si ujsť ich ribeye, ich vínovo ochutený guláš s gaštanmi pilonga a ich lahodného duseného kohúta z voľného výbehu.
pätnásť. Urobte si DETOXICKÚ TERAPII VO FARMÁRSKOM DOME DA CASTIÑEIRA
Ak ste jedným z tých, ktorí veria, že sme to, čo jeme a poznáte alebo chcete poznať pojmy ako ortomolekulárna výživa, rezervujte si pobyt v Farma da Castiñeira a začnite sa oslobodzovať od toxínov a iného zla, ktoré číha na vaše bunky. V tomto krásnom kamennom dome je zdravie na prvom mieste. Na to majú a 100% vegánska kuchyňa a so širokou škálou detoxikačných terapií.
Vegánstvo a 100% príroda
Ribeira Sacra, krásny galícijský dar