Dve tváre Antiguy
čokoľvek to bolo nervové centrum Guatemaly Zdá sa, že zostal ukotvený v 18. storočí – storočí, v ktorom sa smerovanie krajiny prenieslo do jej súčasného hlavného mesta. Táto nadčasovosť je viditeľná v dláždených uliciach, koloniálnych sídlach a životne dôležitý rytmus poznačený rozruchom jeho trhov.
Zároveň, Antigua sa stala turistickým klenotom Guatemaly , a ťažko hľadá spôsoby, ako potešiť tisíce cestovateľov, ktorí ho každoročne navštívia. V každom rohu sa skrývajú ukážky medzinárodnej haute kuchyne, Kurzy jogy a jeden nočný život hodný akéhokoľvek sebaúctyhodného svetového megalopolisu.
Ako Antigua kráča po tenkej hranici medzi šarmom starého sveta a kozmopolitnou zvodnosťou? Povedzme si to.
Centrálny trh Antigua
Ráno na Antigue začínajú, ako v mnohých iných guatemalských mestách, zjednávanie. Centrálny trh , neoficiálny pôvod väčšiny podnikov Antiguy, je zmesou vôní čerstvého ovocia a hlučných obchodov od neslušných ranných hodín.
Pokiaľ ide o suveníry, textilný trh Nim Po't je nekonečným emporom ručných prác, od tradičných odevov až po vyrezávané mayské kalendáre z dreva a ručne pletené obaly na iPad.
Nekonečný chrám remesiel
Po intenzívnej rannej aktivite – predovšetkým pre portfólio –, chuť na prestávku na kávu . Kaviareň Refuge Coffee Bar je obľúbená medzi miestnymi obyvateľmi aj prisťahovalcami: jeho kávovar na espresso môže vyzerať, akoby práve vyšiel z laboratória doktor Frankenstein , no ich latté a cappuccino nemá čo závidieť žiadna talianska káva.
Jet lag vás vyčerpal? Skúste radšej Pitaya Juice Bar, jeho smoothie „La Bomba“ vám dá zabudnúť aj na výškovú chorobu.
Hipsterský kofeín na Antigue
Ideálne na vyliečenie jet lag
Sopky, ktoré obklopujú Antiguu veľmi prispievajú k charakteru mesta, a ak im to dovolíte, aj vy: už sa na ne nepozerajte a vylezte na ne. Pacaya Je to hviezda pohoria, so svojimi dva a pol kilometrami stúpania láka šťastie a fyzickú formu každého dobrodruha, ktorý si váži seba.
Výstup je ťažký, áno, ale na vrchole je odmena: jazero spiacej lávy, ale stále horúce, odmeňuje námahu... Takmer toľko ako oblaky – áno, tie želé zrniek života – ktoré sprievodcovia rozdávajú na opekanie v geotermálnej horúčave.
Výstup na Pacayu stojí za to
Ak je vaša predstava o spiritualite a cvičení menej spotená a viac new age , Antigua myslela aj na teba. Môžete trénovať psa a polmesiaca smerom nadol v ** YogAntigua **, ktorá ponúka kurzy pre všetky úrovne v prírodnom prostredí, ktoré Prinúti vás to spievať „ohm“ hneď po vybalení z krabice.
ústupov pre jogínov
Ale ak je na Antigue problematická denná doba, je to čas večere. Tradičné jedlo alebo medzinárodné dobré jedlo? Večerná show alebo tiché miesto? Všetky možnosti sú možné... A rovnako chutné.
Ak ste sa zamilovali do guatemalskej gastronómie, Jaskyňa Urquizú Má úspech: jeho „typické jedlo“ sa podáva v tradičnom riade vyrobenom z vypečenej zeminy, ktorá udrží pokrmy na mieste aj napriek tomu, že sú čerstvé. žolík (zelené kuracie alebo hovädzie guláš) je miestne tvrdenie, ale kaq'ik (pikantný morčací guláš) je horúci.
100% zdravé jedlo
Hľadáte niečo, ak je to možné, ešte autentickejšie? Obchod La Canche Je to typická jedáleň Antiguy s kvetinovými obrusmi a výdatnou kuchyňou. Menu sa mení každý deň podľa dostupných surovín, pri troche šťastia získate jeho slávneho pepiána (kuracie mäso a zelenina v tekvicovej a sezamovej omáčke)
Ak máte chuť na medzinárodnú kuchyňu, môžete prejsť celý svet bez toho, aby ste opustili Antiguu. Od autentického talianskeho jedla v **Caffé Mediterráneo po izraelské jedlá v Zoole** až po zdravé kreácie v **Y Tu Piña Tambien**, Antigua má pre každého niečo.
Izraelské jedlá v Zoole
Po dezerte je noc mladá. Tešíte sa na predposledné? Ocelot má najlepší bar v meste. Inšpirovali ste sa na filozofický rozhovor s náznakmi „bokovky“? Káva, ktorú nepoznám je centrom ašpirujúceho na nového Jacka Kerouaca , poháňaný mezcalom privezeným priamo z Oaxacy. Chcete sa pohybovať v čistom stredoamerickom štýle? V Sin Ventura je každý večer salsa.
Ale nebuďme bdelí: zajtra nás čaká ďalší trh, ďalšia reštaurácia a ďalšie dobrodružstvo. Verte nám, že to nebudete chcieť zmeškať: Antigua nie je láska na jediný deň.
Sledujte @PReyMallen
*** Tiež by vás mohlo zaujímať...**
- Príroda XXL: pôsobivé krajiny sveta
- Čo jesť v Strednej Amerike
- Nikaragua pre začiatočníkov
- Znovuzrodenie Salvadoru
- Stredná Amerika v ruinách
- Latin cazuelón: najlepšie latinskoamerické reštaurácie v Madride
- Všetky články Patricie Rey Mallénové
Na predposledný drink a posledný