Brunch na expertnej úrovni
Neprijímajú rezervácie a najmä cez víkendy je vždy plno. Povedať vždy je možno príliš hlasné, ak to vezmeme do úvahy Zenith Brunch & Cocktails otvorené na ulici Valverde v r Madrid pred mesiacom. Týchto 30 dní mu však stačilo na to, aby sa stal brunch ktoré vás prinútia ignorovať vaše červené čiary, tie, ktoré vám inokedy bránili v rade na vstup do módnych miest, a ktoré teraz, keď je v stávke príjemná hostina, neexistujú.
Mohlo by sa zdať, že čakanie trvalo večnosť, ale po jeho príchode do Madridu naozaj nebolo až také želané: dva roky odvtedy, čo začal svoje dobrodružstvo v r Port a jeden odkedy som to urobil v Lisabon .
Palacinka Zenith
S hlavou treba rásť, ale keď to, o čom hovoríme, skúša položte neskoré raňajky na rovnakú úroveň ako zvyšok našich denných jedál , kus práce je hotový, aspoň tá, ktorá súvisí s dobýjaním žalúdkov a sŕdc tej légie fanúšikov šťavnatého a kombinovania sladkého a slaného v hodinách, ktoré sa zjavne nedotýkajú. Nech vás TripAdvisor zaradí medzi vás 14 najinstagramovateľných reštaurácií na svete , Tiež pomáha. Aj keď tu je pre nás dôležité, ako sa cíti to, čo príde na tanier, a nie ako to vyzerá na fotkách.
A sedieť je skvelý pocit. Pokiaľ prekonáte prvý moment nerozhodnosti, ktorý sa objaví pri prechádzaní listu, ktorý pochádza z palacinky na hrianky, prechádzajúce cez francúzske toasty, smoothies, šalátové misy alebo kývnutie na portugalské jedlá, ako je francesinha.
Môžete si dať nápoj, vylúčiť, ktoré jedlá áno a ktoré nie, pričom si niektoré z nich môžete vychutnať špeciálne kávy (karamelový ukazuje spôsoby) alebo urobte to isté s jeho pomarančové šťavy, limonády a detox.
Ak ste večne nerozhodní, stavte všetko na klasiku, ako sú oni vajcia benedikt pošírované na toastovom chlebe, s avokádom, pažítkou a holandskou omáčkou, ktoré sa blížia k dokonalosti, ak k tomu pridáte extra šťastie v podobe chrumkavej slaniny.
Všetko do rožka!
Môžete sa odvážiť aj trochu inovovať (no, nič sa nedeje) so svojím Zenith vajcia: pošírované a obalené na vodnom chlebovom toaste, chrumkavá šunka, avokádo, cherry paradajky, pažítka, chrumkavá cibuľka a holandská omáčka.
otvoriť sa ostatným kuchyne sveta môže byť tiež možnosťou testovaním vášho kuracia tapioka so syrom čedar, avokádom, dehydrovanou paradajkou, oreganom a šalátom.
Váš list má navyše možnosti bezlepkové a vegánske. A aké možnosti. ich vegánsky toast s vegánskym syrom, zmes listov, cherry paradajky, šampiňóny, avokádo, dehydrovaná paradajka, oregano, jahody a mangové a ananásové chutney Je výdatná aj ľahká a veľmi, veľmi chutná.
Sladká chvíľa maľuje na palacinky, ako ovocie lesa s jahodovým coulis, čučoriedkovým kompótom a domácou vanilkovou zmrzlinou; buď ten s domácim dulce de leche s jahodami, domácou granolou a vanilkovou zmrzlinou. Nenechajte sa zmiasť momentom „dulce de leche“, pretože to nebude ani zďaleka také ťažké, ako si predstavujete.
Ak sa vám to tak môže zdať, vždy môžete znížte závažnosť jedným z ich koktailov. Pretože ak názov miesta obsahuje slovo Koktaily, nie je to len preto, že dobre vyzerá a vyzerá pekne. čo tak a Porto Zenith ? Preto sa aj v duchu priblížiť k miestu jeho vzniku a užívať si s a Biele portské víno, pomarančový džús, mango a citrón a marakuj.
oreo francúzsky toast
PREČO ÍSŤ
pretože naozaj je brunch na expertnej úrovni v ktorom je o ingrediencie postarané a vsádza sa na rozmanitosť v menu, ktoré zahŕňa prvky, ktoré bežne nesúvisia s klasickým brunchom, no nezabúda sa ani na to, že musia byť prítomné aj tie tradičné.
Tiež, a v prípade, že ste jedným z tých ľudí, ktorí potrebujú hodnotenie a zoznamy, len za jeden mesiac dosiahol prvé miesto na TripAdvisore v Madride.
PRIDANÉ VLASTNOSTI
Láskavosť a efektívnosť tímu, ktorý vyrába Zenith Brunch & Cocktails.
Prirodzené svetlo v krásnom priestore, zdobené industriálny štýl (čo sa nám stále páči na odhalenej tehle), ktorá sa stáva útulnou vďaka dotyku, ktorý jej dodávajú rastliny a vintage dekoračné predmety . správy ako 'Porušiť pravidlá' buď 'Zostaňme tu navždy' napísané neónovými svetlami tomu dávajú násilnický bod.
Staré chute koexistujú s novými
Adresa: Calle Valverde, 28 Pozri mapu
Telefón: 91.212.42.99 (rezervácie sa neprijímajú)
Rozvrh: Každý deň v týždni od 09:00 do 19:00