Palác Jose Maria de Fonseca
Možno je to tým, že sa zároveň cítime na cudzom mieste a snažíme sa rozprávať iným jazykom, no v podstate tak pohodlne ako v kresle doma. Okrem trojice základných ( Lisabon , Port Y Algarve ), naši susedia od vedľa majú stále veľa miest, kde nás môžu prekvapiť. Našťastie (a prekvapivo), zachovávajú veľkolepé miesta a bez umelosti , kde cestovný ruch nedevastoval, kde vidieť krásne veci. Jedným z nich je Azeitao , ďalej „cascais“ a „estories“ . áno, čo sa deje dlaždice, koláče a syry a pláže a vína ... a nachádza sa pol hodiny od Lisabonu: toto a ďalšie sú dôvody, prečo Azeitão stojí za návštevu.
PODĽA UMIESTNENIA
Len pol hodiny od Lisabonu, ako sme už povedali, v úžasný Prírodný park Serra da Arrabida : 35 kilometrov hôr medzi nimi Sesimbra a Setubal a už na úpätí Atlantický oceán. Či už radi šoférujete, leziete, chodíte alebo plávate, určite oceníte scenériu, jednu z najunikátnejších v krajine.
Prírodný park Serra da Arrabida
PRE VÁŠ SYR
S vlastným menom: Syr Azeitao , ktorého chránené DO zahŕňa aj tie, ktoré sa vyrábajú v iných mestách sierry ( Palmela, Sesimbra a Setubal ). Je to syr surové ovce , cylindrické a sploštené, podobné tým zo Serra da Estrela, ktoré sa vyrábajú z rôznych druhov dreva (tvaroh, čerstvý, intenzívny alebo mäkký syr). A šíri sa. Áno, šíri sa. V tých nádherných rustikálnych chleboch, ktoré sa predávajú v Portugalsku!
Syr Azeitão sa natiera na tie nádherné portugalské chleby
PRE QUINTA DA BACALHÔA
Celý región bol pred storočiami magnetom pre bohaté rodiny, ktoré si tu stavali svoje letné sídla. Ale nikto nemá rád veľkolepé Quinta da Bacalhoa (16. storočie), ktorý patril portugalskej kráľovskej rodine a je pravdivý Zlatý klinec národné. Každý deň (okrem nedele) robia prehliadky so sprievodcom do jeho interiérov s umeleckými dielami, záhrad, jazera, viníc a labyrintovej záhrady. O pár kilometrov ďalej majú aj vináreň kde vyrábajú svoje renomované vína.
Quinta da Bacalhoa
Pivnice plné kachličiek Quinta da Bacalhôa
Pozdĺž pláže PORTINHO ARRÁBIDA
Celé toto pobrežie je skutočným objavom, pokiaľ ide o pláže ( Coelhos, Galapos, Galapinhos… ). Aby sme zostali pri jednom, vybrali sme si toto zber čistej vody v zálive (a chlad), kde more a hory koexistujú v rovnakom priestore. Pred ňou je Ostrovček Pedra da Anixa , kde sa musíte priblížiť s potápačskými okuliarmi. Dávajte pozor, pretože v tejto oblasti je toho veľa golfinho (t. j. delfín v španielčine)
Portinho Arrabida
PRE VAŠU TORTU
Pokračujeme v jedle a v tomto prípade v sladkosti vyrobenej v celej rade Setúbalu; jeden valcového tvaru vyrobený z vajíčka a citrónu a posypaný škoricou. Predáva sa v dvoch cukrárňach na námestí.
CEZ DLAŽDICE
Nemohli pri prerozprávaní chýbať a práve tu, v paláci Bacalhôa, sa pôvodné kachlice zo 16. a 17. storočia , jedna z prvých renesančných vzoriek v krajine. Vedľa je a remeselná továreň na dlaždice ktorá na svoju výrobu naďalej používa techniky predkov a reprodukuje staré modely (nielen typické portugalské modré a biele, ale aj hispánsko-maurské). Je otvorená (bezplatným) návštevám, aby ste sa dozvedeli o celom výrobnom procese.
Tradičný proces výroby dlaždíc
PRE SVOJU VYPRAŽENÚ ČOKO
Oblasť polostrova Setúbal je známa po celom Portugalsku ryby a mäkkýše , ale najmä pre sardinky pražená (v meste Setúbal je im dokonca venovaná socha) a pre jej veľmi uznávanú vyprážaná sépia , chutné a jemné, podávané s vyprážanými nohami.
PRE SVOJ MUSKÁT
Muscat zo Setúbalu Je to ďalší produkt s označením pôvodu z oblasti (a opäť s menšou slávou ako porty či madeiras). Krásna budova v centre Azeitão, kde sa spoločnosť nachádza José Maria de Fonseca , sa stala a zaujímavé múzeum to vysvetľuje celú históriu tohto nápoja v tejto oblasti. Prvá časť je expozíciou plagáty, fotografie a stroje , a v druhej môžete vidieť samotné pivnice, kde sa muškát vyrába: biely a ružový (druhé menej časté a odborníkmi vysoko cenené). Táto spoločnosť tiež ako prvá fľašovala stolové vína, preslávené Piriquita.
Moskatel Jose Maria de Fonseca
PRE SVOJ NEDEĽNÝ TRH
Na rovnakom námestí v nedeľu a pekný trh , raj pre tých, ktorí radi nakupujú v blšie trhy (ale za výhodnú cenu, nie Londýn alebo Paríž). Predávajú nádherné ručne vyrábané prútené koše, starožitný nábytok z masívneho dreva, rímske váhy, všetky druhy keramiky a dokonca aj celé kolekcie vinylov (za 0,50 za vinyl). To znamená, že musíte prísť.