Majiteľov Quinta da Auga ich práca baví... a je to vidieť.
Vznikla séria tzv Hotel v ktorom sa objavil režisér, james brolin a zástupcom riaditeľa, Connie Selleca . Nechápala som, prečo on musí byť šéf a ona druhá v hotelovom svete. Videl som len jednu kapitolu, lebo doma sme takmer nesmeli pozerať televíziu, ale tá kapitola ma veľmi poznačila ”.
Kto si pamätá tento príbeh? Patricia Fernández Riaditeľka hotela URSO & SPA v Madride . Je to jeden z mnohých? málo? ženy, ktoré prevádzkujú hotely v Španielsku.
Manažér je najvyššou pozíciou v hierarchii hotela. Wow, napísali sme riaditeľ : bude to zotrvačnosť. zotrvačnosť a história.
Patricia Fernández, riaditeľka URSO Hotel & Spa
Ešte pred niekoľkými desaťročiami bola prítomnosť žien na vrchole hotelovej pyramídy zvyšková. Postupne, ako v iných oblastiach, obsadili túto pozíciu. dnes Je bežnejšie nájsť hotelových manažérov ako na iných manažérskych pozíciách v iných sektoroch.
Carla Cudós, vedúca komunikácie v NH hodí číslo: V Španielsku je 48,5 % žien na manažérskych pozíciách v hoteloch . Ďalší relevantný fakt: pred niekoľkými mesiacmi bola pomenovaná Maram Kokandi riaditeľ budúceho hotela Park Inn by Radisson v Jeddahu v Saudskej Arábii . Žena pred hotelom v Saudskej Arábii. Zamyslime sa na chvíľu nad tým všetkým.
NH má veľký počet žien, ktoré riadia hotely. „Sú to veľmi zvláštni ľudia,“ hovorí Cudós, „nezačínajú ako riaditelia, ale idú po schodoch a prechádzajú všetkými druhmi pozícií. Je to veľmi krásne povolanie “. Niektoré príklady sú z Belen Diaz Prada (NH Collection Paseo del Prado) a Conchita Bedoya ( NH Collection Abascal ), Leticia Muro ( NH Príncipe de Vergara ), Hortensia Santolaya ( NH Núñez de Balboa ), Mónica Torres ( NH Collection Palacio de Tepa )… A je toho viac.
Ak existuje hotelová skupina, ktorá sa obzvlášť angažuje (a bola priekopníkom) v politikou rovnosti je AccorHotels . Vytvoril WAAG , prvá sieť žien v hotelovom sektore , medzinárodný projekt, ktorého cieľom je sprevádzať ženy , ako v podporných funkciách, tak aj v hoteloch, v ich osobný a profesionálny rozvoj.
Okrem toho v roku 2015 podpísala zásady pre posilnenie postavenia žien, WEP ( Princípy posilnenia postavenia žien ). Tento program je iniciatívou OSN Ženy a Globálny pakt OSN a definuje sedem osí, ktoré podporujú relevantnú úlohu žien v spoločnosti, na trhu práce a v spoločnosti.
Jedna z reprezentatívnych fasád Barceló
AccorHotels má 34,69 % riaditeľiek ; niektoré sú z dvoch hotelov: Arantxa Fernandezová je riaditeľom Pullman a Novotel Campo de las Naciones a Ana Chivite Je riaditeľkou Mercure Madrid Lope de Vega a ibis Styles Madrid Prado. Navyše je to jediná hotelová spoločnosť, ktorá je súčasťou hnutia HeforShe. V Accor sa s otázkou rovnosti nezahráva.
Vysvetlenie „hojnosti“ (sú tam väčšie úvodzovky?) režisérok jednoduché. Sú to pozície, do ktorých je prístupný zdola, robí kariéru, štúdiom a prácou.
Toto bol prípad s Martha Gutierrezová , Riaditeľ gekón , snáď najznámejší hotel v Formentera . Začínala ako recepčná a už aj má štyri sezóny v hoteli ako generálny riaditeľ.
Podobnou cestou prešiel aj riaditeľ o Valdepalacios Relais&Chateaux , Mari Carmen Fernandez . Pochádza z hotela Carlton v Madride, kde začínala ako 19-ročná, prešla pozíciami telefonistky, asistentky vrátnika, vrátnika, predavača... až kým neprišla do hotela Valdepalacios, ktorý vedie od jeho otvorenia. pred 12 rokmi. Táto cesta sa často opakuje, pretože Kto zvyčajne začína zdola? Správna odpoveď.
Marta Gutiérrez, riaditeľka spoločnosti Gecko
Existuje aj iný spôsob rodinný podnik podporovaný zodpovedajúcim školením a mnohými hodinami recepcie . Ide o prípad Oihana Subijana riaditeľ coven ; Riaditeľkou sa stala prirodzeným spôsobom: jej rodinný podnik. „Žil som projekt od jeho začiatku a navrhli mi, aby som ho riadil, pretože som ten, kto pozná dom najlepšie,“ hovorí pre Condé Nast Traveler.
A uznáva, že jeho život sa „úplne zmenil“ odkedy hotel pribudol k reštaurácii jeho otca, Peter Subijana . Akelarre, patrí Skupina Marugal , to má ženy na starosti jeho hotely . Každý z nich prišiel na pozíciu iným spôsobom.
Riaditeľ Urso, tiež Marugal, ktorého označila Connie Sellecca, mal čoskoro jasno. Hovorí nám: „Keď som už pracovala v pohostinstve, pýtala som sa, prečo by som nemohla byť riaditeľkou mestského hotela a okrem piatich hviezdičiek, ak mal všetky potrebné školenia a detaily “. Dostal to. Dnes prevádzkuje jeden z najlepších hotelov v Madride. Okolo neho je 67 % manažérok . Nie je to zlé číslo.
coven
Ďalším manažérom hotela v skupine je María Abad, zodpovedná za Torralbenc, na Menorke . Vyrastanie na farme svojich rodičov spojila so špecifickým štúdiom. „Jedného dňa som zistil, že sa otvára prvé luxusné ubytovanie na ostrove a zdalo sa mi, že je to skvelý projekt, v ktorom mám ukázať, že skutočný luxus je odovzdať podstatu môjho ostrova prostredníctvom starostlivosti. starostlivé detaily a autentickosť “. A je to tu, vstáva „každé ráno s tým, že sa chce niečo naučiť“.
Práca zdola alebo rodinný podnik: to sú skrátka dve cesty, ako sa stať riaditeľom, pretože, ako sa hovorí, v tomto biznise nie je bežné podpisovanie žien na vrchole. To znamená, že je ťažké pre a Gerente generál skok do iného hotela ako generálny riaditeľ.
Cesta je zvyčajne zvislá a zdola nahor a nie vodorovne. U mužov sa to stáva oveľa častejšie. Túto recenziu končíme tým, čo by bol archetypálny prípad. Je to Ana Faustino, riaditeľka Sâo Lourenço de Barrocal , tiež veľmi nezvyčajné miesto.
Faustino podpísal José Antonio Uva, majiteľ tohto vynikajúceho projektu, keď pracovala v spoločnosti Lisabon štyri ročné obdobia , kde nebola riaditeľkou. „Začala som v hoteli Ritz Four Seasons ako recepčná, potom som prešla na vedúcu oddelenia poschodových manažérov, asistentku výkonného riaditeľa upratovania a skončila som ako manažérka v službe,“ hovorí nám z tohto portugalského raja. Tam obaja pracujú ruka v ruke. Uva, ktorá o hoteloch niečo vie, má v tom jasno: „Je to najlepšia riaditeľka, akej som kedy stretol. Pohostinnosť je jeho prirodzený stav.“
Anna Faustino
Majitelia hotelov sú ďalšou kapitolou . Sú o krok vyššie ako režiséri. Alebo lepšie, na inom kroku . Obe sú mocenské pozície.
Ak hovoríme o ženách s mocou vo svete hotelov, musíme sa baviť o majiteľkách, aké v hotelovom žargóne sa to s úctou nazýva „nehnuteľnosť“ . V Španielsku názov sestry Soldevila , majitelia ** Majestic group .**
Ďalším známym menom sú tí z María Luisa García Gil a jej dcéra Luisa Lorenzo, známa ako Luisy ; sú faktotom ** Quinta de Auga ,** jediného Relais&Chateau v Galícii. Jeho účasť v hoteli je úplná. Jeho najnovšou iniciatívou je pripojiť sa ku globálnej iniciatíve hodina Zeme ; Po minuloročných požiaroch v galícijských horách sa rozhodli prispieť svojou troškou k opätovnému zalesneniu oblasti a na farme neďaleko hotela vysadiť niekoľko pôvodných a mykoríznych gaštanov. Terra hyphae , výskumné centrum so sídlom v Pontevedre špecializované na aplikovanú mykológiu. V roku 2017 dosiahli Ocenenie „Ženy roka“ od združenia Relais & Châteaux.
Do Quinta da Auga, Santiago de Compostela
Za každým majiteľom sa skrýva veľmi osobný projekt. bianca sharma , objavila americká podnikateľka v roku 1999 a opustený kláštor na útese na pobreží Amalfi. Zamiloval sa a rozhodol sa postaviť rozprávkový hotel.
Začal sa dlhý proces, ktorý zahŕňal vzkriesenie budovy, prestavbu s miestnymi architektmi a remeselníkmi, aby sa zachovala jej historická integrita, a prestavbu na hotel. Kláštor Santa Rosa Otvoril sa v roku 2012 a rodina Sharma je stále na čele.
Kláštor Santa Rosa, sen Biancy Sharma
Dina od Luca Chartouniho je ďalším príkladom ženy poháňanej vášňou (a podnikateľským projektom). Je spolumajiteľkou Lowell v New Yorku a zodpovedá za jeho obnovu. Pochádza z audiovizuálneho sveta a je pečaťou estetiky tohto hotela, jedného z najlepšie strážených tajomstiev v meste. Tvrdí, že nenašla „Špeciálne výzvy pre byť ženou“ a nadšene hovorí o práci, ktorá „je ako hra, v ktorej má každý svoju úlohu“.
Vo svete pohostinstva sú veľmi silné ženy. Meno Sonia Cheung vždy prichádza v tomto rozhovore; je generálnou riaditeľkou spoločnosti Rosewood Hotel Group. Ďalší je ten z Lisa Holladayová , svetový viceprezident Ritz-Carlton, St. Regis Hotels & Resorts, Ritz-Carlton Reserve a Bulgari Hotels & Resorts . Existujú nejaké. Je ich málo.
Je stále viac Connies Sellecas, ktorí, pripomeňme si, že nakoniec skončia ako riaditeľ . Samozrejme, majiteľom hotela sa najprv musel stať jeho šéf.
*99 % ľudí, ktorí pomohli pripraviť tento článok (manažéri komunikácie, account manažéri, majitelia, majitelia agentúr), sú ženy.